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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...●蛍烏賊(富山県)/タラの芽 ●牡丹海老/キャビア ●茶碗蒸し(ホワイトアスパラ/あおさ/フカヒレの餡) ●アオリイカ ●ハタ/クレソン ●春子...*和歌山の鰹スモーク すだちと卵黄のソース *茶碗蒸し ほたての貝柱煮詰めて、ホワイトアスパラと下にからすみ ♢帆立とキャビア 帆立を柔らかくするために隠し包丁いれてる...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
地上200mから望む大阪随一の景色とともに極上のフランス料理を
18891人
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...accents de pomélo 佐賀県産ホワイトアスパラガスと薩摩甘エビのポワレ キャビアオシェトラ添え 文日のアクセント...前菜が3500円プラスで戻りガツオをホワイトアスパラとキャビアに変更でしてもらったのですが...特に真鯛のポワレは美味しくて おかわりしたいくらいでした! ホワイトアスパラや...
...■スナップエンドウ ■筍 ■ソリレス ■茄子浅漬け ■ホワイトアスパラガス ■はらみニラ巻き ■追加 肝低温煮 ■筍ご飯 鶏スープ...♡スナップエンドウ ♡ずり ♡筍 ♡ソリレス ♤茄子浅漬け ♤ホワイトアスパラガス ♡せせり ♡はらみニラ巻き ♡ねぎま ♡手羽先...■スパイス煮込み ■むね山葵 ■肝低温煮込み ■ホワイトアスパラ...
...ヴルーテってジュースみたいなものだそうな。 団扇海老が美味しい(^^) 次は蛤のハーブ風味、ホワイトアスパラガスのロワイヤルとキャビアって...
...◎小皿料理 •旬魚のカルパッチョ3種 •極鶏大摩桜のロティとホワイトアスパラ 龍の卵黄ソース •鰆と絹さや、イクラのトラパネーぜ(パスタ)...おろしポン酢 ■鱚の三つ葉巻き ■天草大王もも肉のソテーとホワイトアスパラ 卵黄ソース トリュフ添え ■黒毛和牛フィレとそのロッシーニ...あさりとトマトのケッカソースと一緒に ▼ホワイトアスパラと氷見豚 ▼タラの芽 ▼黒毛和牛ヘレ ▼茗荷と天草大王鶏...
...上に飾られたセルフィーユ、ナスタチウム、木の芽、食用花が可憐。中央の白い泡のソースは、ホワイトアスパラガスのお出汁から作ったクリーミーなソース...
...そもそも龍の卵のうま味がすごいね! 〇旬野菜の湯引きはホワイトアスパラガス。立派なホワイトアスパラガスはそのままでも十分です。...■龍の卵と海老の香港風オムレツ ■旬野菜の湯引き(ホワイトアスパラガス)...
...そして魚料理は 「天然鯛とホタテのポワレ ホワイトアスパラのソース」 だだちゃ豆とスペルルト小麦の煮込み添え」 という長い名前の料理です(^ω^) 天然鯛は表面がカリッと焼かれていて香ばしく 身は柔らかくてさっぱりとしたホワイトアスパラの...♦︎魚料理 ・天然鯛のポワレ ホワイトアスパラのソース だだ茶豆とスペルト小麦の煮込み添え 皮目の部分はパリッと...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
―◆イタリアを代表する食材の宝庫・エミリアロマーニャ州の郷土料理にこだわるお店◆―
31121人
...もう一種類は本日の山盛りサラダランチ700円。自家製フオカッチャと食べるミニスープ付き。 パスタは仔牛のラグーとホワイトアスパラ。 ラザ...
【扉を開ければそこはイタリア*+.☆】他にはないオリジナルピッツァと至極のワインを堪能…。
6976人
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...白ワインをいただいてんけどめっちゃあうと思うで。 「香川産ホワイトアスパラのチーズ焼 ”カルボナーラソース”」 香川県産というと「さぬきのめざめ」ってのを 以前いただいたことがあるんやけど それに負けず劣らず大きくて立派なホワイトアスパラやね。...■ランチのスープ ■生ハムのシーザーサラダ¥1200 ■ホワイトアスパラガスのチーズ焼き カルボナーラソース¥1300...
打ち立て、切り立て、湯がき立てを信条に最良の味をお届けいたします。デートや宴会にもどうぞ。
9949人
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...■山菜の天扶良 この季節ならではの味わいを天扶良で…。山菜のほろ苦さと香りが格別です。 ■ホワイトアスパラの天扶良 甘味あるホワイトアスパラを食感の良い天扶良に...
... メインの鴨のロースト。火入れも良く美味しかった。 ホワイトアスパラガス。 3種類のチーズ。 デザート。 コーヒー。 ...すっきりと柔かな味わい。 合わせるなら…ホワイトアスパラのソテー、魚のロースト等 地域 : フリウリ・伊 格付け :...とても独創的な雰囲気です。 シーザーサラダ、カニミソパスタ、ホワイトアスパラ...
...単品のお値段は2000円からと少し高めだが、4人くらいでいくと、いろいろなお料理が楽しめそう。ホワイトアスパラガス、豚肉のロースト、デザ...
...■自家製ペーストのガーリックトースト ■パリパリ鯖春巻き ■長いものジャーマンポテト風 ■北海道産 ホタテのマリネ ■ホワイトアスパラステーキオリジナル仕上げ...
肥後橋駅5分◆心地いいモダンな店内でゆったりと味わうイタリア料理。日々を彩るお食事をどうぞ
2515人
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...パスタが美味しいと紹介してもらい、ランチのコースを予約し伺いました。 オニオングラタンスープ 前菜盛り合わせ ホワイトアスパラとチーズのパスタ メインディッシュ(カツレツorイチボステーキ) ガトーショコラ...
...ランチは9000円、13000円、18000円。 今回は18000円のコースを頂きました。 前菜に始まり、ホワイトアスパラガス、活け車海...
...・香川産ホワイトアスパラガス玉子のソース 1800円 ・ハマグリ、帆立、ホタルイカ...いちごと一緒に食べると、ガストロノミー。 ・香川産ホワイトアスパラガス玉子のソース めっちゃくちゃにデカくてぶっといホワイトアスパラ...
...ワインリストはないのでマダムにご要望をお伝えするとぴったりのものをチョイスしてくださいます。 今回は北海道のホワイトアスパラガスがありました...
...ヒルダ 唐辛子のピクルスをアンチョビで巻いた感じ。酸っぱい! ホワイトアスパラのクリームとオマール海老 ホワイトアスパラの冷製スープといった感じ。 オマール海老がしっかり入っていて贅沢。...今回はサクッと食べたかったので3500円のコースを。 ・ホワイトアスパラのクリームとオマール海老 ・カキのフリットとイディアサバルチーズ 生ハムの泡...
...おージューシー! 脂じゅわ〜 しいたけ肉詰めポン酢 しいたけ肉詰め醤油 これも旨いね〜 しいたけプリップリ いい焼き加減 ホワイトアスパラ しゃきとしてます 甘いね〜 黒伊佐錦×4飲んで...
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