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口コミ・お店の情報に「ホワイトアスパラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...【3.9】北海道産ホワイトアスパラガス あさり出汁餡掛け 適度に歯応えを残すホワイトアスパラガスの火入れが好みに合いますし、 あさり由来であろう強力な出汁の旨味もホワイトアスパラガスを昇華させます...
...⚜️イタリア産 ホワイトアスパラガス バッサーノソース@2200円：めっちゃ太めな柔らかいホワイトアスパラをたまごを使ったソースで...●ビスマルク ＋600円 半熟卵、ハム、イタリア産ホワイトアスパラ...
...②「ホワイトアスパラガスのメレンゲ」…中にはホワイトアスパラガスのエマルジョン（＝液体）。上にはホワイトアスパラガスのパウダーが掛かっている...
...■1泊目のお菓子の説明 ■1２目のお菓子 ■２泊目のお菓子説お明 ■海老とホワイトアスパラ 2色ソース ■松茸のコンソメスープ ■スズキのパイ包み アメリケーヌソース...関心の薄い人ではそれも叶わず。 この日のコースは以下の組み立て。 海老とホワイトアスパラ 2色ソース：淡い味でのスタート...
...誰にでもおすすめできるお店であること間違いなし。 前菜はホワイトアスパラと生ハムのメニューでした。 ホワイトアスパラは信州産でしょうか、柔らかい中にも、しっかりとした味わい。...楽しみに再訪。 アスパラガスのグラタン、グリーンアスパラガスもホワイトアスパラガスも香り味ともにイマイチ...
...揚げタロ芋、チキン この色目がアミューズでした！ ■ジャガイモとポロ葱のポタージュに燻製のベーコン ■レアのサーモンにホワイトアスパラのソース！美味しかった！お野菜もカリッとしていて歯応えよかったです...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
ザ カウボーイハウス
20127人
- 火曜日、水曜日
...まずは、レタス、キュウリ、トマト、ホワイトアスパラガス、ゆで卵、サラミをさっぱりとしたドレッシングで和えた、カウボーイサラダから。...ガーリックライス、ガーリックトーストを追加で注文。テキサスサラダは、ホワイトアスパラ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ブレストンコート ユカワタン
軽井沢の自然の豊かさや美しさを皿に映し出す
12514人
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...パセリとほうれん草』 『稚鮎のフリット、蓼酢、ピクルス』と『マリネした岩魚とホワイトバルサミコのジュレをホワイトアスパラガス巻き』 『ユキマスと白海老のタルト、ホワイトアスパラガスのピューレ』 1er 『鯉と筍のタルタル...
...付け合わせはジャガイモ・コーン。まずはステーキから、素直にウマシ、付けあわせのサラダも上にホワイトアスパラがのってたりで合いの手にいいです...
...もう次の皿が楽しみになって来た。 ❷「ホワイトアスパラ」…2ヶ月発酵させたホワイトアスパラガスを泡に。鮮度の良い地元ホワイトアスパラガスを軽くグリル...
...ニョッコフリットは表面は揚げた薄皮フォカッチャ、中はほぼ空洞ですがモチっとしています ◇フランス産 ホワイトアスパラガスのパッサーノ 瑞々しいホワイトアスパラガスに...
...■パン ■ホワイトアスパラガス 鰻 ヴァンジョンヌソース ■真鯛 椎茸 せり ■仔牛 蕪...ソースが弱すぎる印象。 ＊ホワイトアスパラガス 鰻 ヴァンジョンヌ⇒フランス産ホワイトアスパラガスの中には炭火焼きの鰻...
...■シャンパンだったかな？ ■パン ■ブルーベリーのミッレフォーリエ ■黒毛和牛ロース肉 ■ほうれん草を練り込んだ生パスタ ■ホワイトアスパラと帆立貝柱...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ
葉音が唄い、光が踊る景色に心ほどける。イタリアンの鬼才が紡ぐ、一日一組限定の美食の時間
33011人
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...Zuppa ホワイトアスパラガスと山羊のチーズがベースのスープ。 濃厚なチーズなのに全然残らない。美味しい上澄みだけが使われた感じ。 そこにホワイトアスパラガスが凛とした存在感を解き放っている。 Primo Piatto...いつも以上に料理が素晴らしかった。 圧巻は、ホワイトアスパラを細長くスライスして...
...※画像はイメージです。 ■信州プレミアム牛の上品な味わいを堪能できる『フランスと共鳴』 夏みかんの爽やかさとホワイトアスパラガスの苦み、...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ
2027年の次なるステージにも期待が集まる、”予約が取れない”軽井沢のレストラン。
9186人
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...■『コゴミと大豆のポタージュ、キャビア』 ■『産みたての卵とホワイトアスパラガスのスパニッシュオムレツ』 ■『産みたての卵』...『コゴミと大豆のポタージュ、キャビア』 『産みたての卵とホワイトアスパラガスのスパニッシュオムレツ』 『信州サーモンとチョコレートソース...コリコリ食感も美味しい。 「初産の鶏による産みたて鶏卵と刻んだホワイトアスパラガスを使ったスパニッシュオムレツ」…鶏からとった透き通った上湯のよう...
...・先付 信濃ユキマス 信濃ユキマスの真子 山独活 ズッキーニ ホワイトアスパラ 梅肉 県内の名産信濃ユキマスでその真子を包んだ物などを梅肉で頂きますが、養殖物の川魚の淡泊さをコクのある真子が補って美味しかったです また軽く炙られたホワイトアスパラがとても芳醇な甘さで、今後の料理に期待が持てる食材の良さです ・煮物椀...よなよなエール ■一献 りんごの甘酒 ■先付 信緑 サーモン、餅、レタス ホワイトアスパラ...
...■ラム酒風味のクレームブリュレ バニラアイス添え ■いちごのミルフィーユ ■ホワイトアスパラガスとハモンセラーノと半熟玉子 ■ホワイトアスパラガスとハモンセラーノととろける半熟玉子 ■黒鯛とスズキのポワレ 白ワインソース...デザート付きのコースをオーダー。 今日は春らしい前菜の「ホワイトアスパラガスとハモンセラーノ（生ハム）と半熟玉子」があったのでそれを選択...
...■フランス産鴨のロースト グロゼイユソース ■ブュッフェパーティーも承っています ■３月よりフランス産ホワイトアスパラガス入荷しております！ ■フランス産ホワイトアスパラガスとタンポポ...
...濃厚過ぎず、素材の旨みがギュッと詰まってました。 ・オマール海老とフランス産ホワイトアスパラのサラダ 白ワインソースの酸味と、香菜がまた...
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