祇園のホワイトアスパラに関するお店

...■苺のカプチーノ仕立て　■12.1.4　■うにとホタテとホワイトアスパラ　■うにとホタテとホワイトアスパラ拡大　■フィリップアップのパン　■さくら鱒の燻製...香ばしく燻した桜エビを散らしたホワイトアスパラのクリームパスタは...

...・横長でゆきみたいなチーズが乗っかってるのは、生ハムまきホワイトアスパラのフライ。塩気と白アスパラの香りや食感が絶妙なバランス...生ホタルイカ、ホタルイカのしゃぶしゃぶ。他に、鰆のきずし、ホワイトアスパラガスのソテーと生ハム、新たまねぎの丸焼きと自家製ベーコン...■お品書き　■新玉ねぎの冷たいスープ　■甘エビのビスク　■ホワイトアスパラボイル...

...①前菜５品盛り合わせ １２６０円 ホワイトアスパラ、ローストビーフ、ドライトマト、イワシの酢漬け、スペインオムレツ。 ホワイトアスパラは柔らかくて味がしっかりとして美味しかったです。...3種類のシェリー酒は色が違うように全く風味や味も違って、感動した！ ホワイトアスパラのサラダもシャキシャキとしたアスパラの食感がサラダに馴染んでてとっても美味しかったな...

...食材の新しい足し算を経験させてもらいました。 ○ホワイトアスパラの花春巻き これは見た目でまず驚き！ なんとも綺麗なひとしなですが味も美味しい！ ホワイトアスパラをグリエしたものに 食用花を巻いてあるだけではなくて...■フキノトウのデザート　■スパイシー ココナッツタイカレー　■ホワイトアスパラガスと太刀魚...

...■有名な「円山公園の桜」のすぐ横が、長楽館です♪　■季節の前菜　■平貝♡ホワイトアスパラと　■甘鯛の鱗焼き♡生ハムスープと豆達　■ファイア〜(^o^)/...甘味と旨味がよく出ていました。 続いて剣先イカとホワイトアスパラ...

...(´ε｀*)ゝエヘヘ こちらの、スモーク・サーモンは、お造りのような食感で、 カネロニではなく、湯葉で、サーモン・よもぎ生麩・ホワイト・アスパラガス・ヤングコーンが...

...辛口の日本酒によく合います。 ■ホワイトアスパラのガーリックバター炒め（1200円）○ ジューシーなホワイトアスパラ。とても上質なホワイトアスパラ...

...噛まなくても旨味がたっぷりジュワッと溢れて最高。赤身はウチヒラでした。 【焼逸品】 ◎近江牛ロースと佐賀県産ホワイトアスパラの焼きすきサーロイン 大判サイズのロースを目の前で焼き上げてくれます...

...肉厚で脂のりも最高。　■鰹の土佐造り。　■あぶらめの新子。モロコの美味しさとはひと味ちがいます。　■鯨の尾の身。　■猪肉とホワイトアスパラ焼...

...最近は料理に集中するためにあまり写真は撮っていませんが、この日は、生牡蠣・ホワイトアスパラ・甘鯛のカルパッチョ、それに旬のパスタを注文させて頂きました...ディジョンマスタード風味 椎茸 芽葱 紅蓼 . 香川産ホワイトアスパラと和歌山産春キャベツの温サラダ パルミジャーノ・レッジャーノ添え 紅芯大根...

...▼先付 薄い豆の豆腐 ゴマのジュレ ▼造り メジマグロ シマアジ 湯葉 ▼椀物風炊き合わせ あさりのしんじょう揚げ ホワイトアスパラ 小茄子 マグロ節風味 ▼八寸 牛とウドのしぐれ煮 ワカサギ南蛮 鰆西京焼き スナップエンドウ イカ団子 菜の花のわさび和え...

...メインは、柔らかそうなお肉と、新もののホワイトアスパラ。 とても大きなホワイトアスパラで、柔らかく弾力もありお肉と一緒に食べると...コース料金 10,000円 (税込) ●冷菜 鮑 菜の花 キャビア ●温菜 ホワイトアスパラガス 半熟卵 パルマ産生ハム ●スープ ビアンケットトリュフのスープ ●パスタ...

...■トリュフのスープ ミルクの泡 パイ生地 イタリア産サマートリュフ　■フランス産ホワイトアスパラ パルマの生マム ミモレットチーズ　■自家製サルシッチャ 淡路産新玉ねぎソース...トリュフのスープ ミルクの泡 パイ生地 イタリア産サマートリュフ フランス産ホワイトアスパラ パルマの生マム ミモレットチーズ 自家製サルシッチャ 淡路産新玉ねぎソース...

...・炙りしめ鯖のブルケッタ ・ふんわり仕上げた鮎のオイルサーディン風 ・ホワイトアスパラの目玉焼き焦がしバターのミラノ風 ・ウニもろこしのかき揚げ ・手羽先の唐揚げ...オイル鮎ディンと名付けられています。 ◇Good morning! 極太ホワイトアスパラとサニーサイドアップを焦がしバターミラノ風 ◇とうもろこしのかき揚げに雲丹を載せて...

...自家製スモークポテトサラダ(300円) 自家製スモークサーモン4種のコンディメント(800円) ホワイトアスパラガスと自家製ベーコンのジョスパーグリル(1,200円) アフミカータ6インチ(1,300円) スモークナッツティラミス(600円)...

...■八寸 南瓜すり流し 白海老紋甲烏賊酒盗和え新じゅん菜　■八寸 丸十レモン煮 ホワイトアスパラ豆腐 山蕗伽羅煮 海老真丈フライ　■油物 油目揚げ出し 飛龍頭　■強肴...と思っていたら、立てかけてあったとのこと。 ・桜海老真丈フライ ・ホワイトアスパラ豆腐 ・山蕗伽羅煮 ・白海老 紋甲烏賊酒盗和え ◆ズイキ...

...●セコンドピアット 一口サーロインステーキ・ホワイトアスパラガスのグリル、ホワイトアスパラガスのピューレソースで 肉質、焼き具合、アスパラの歯応え、味...山椒風味 本日の鮮魚と山菜のサラダ ボッタルガ　■アワビとホワイトアスパラガス くみ上げ湯葉フリカッセ...

...演出と共に素晴らしいです。 ・ホワイトアスパラガスとイベリコ豚 ・ホンモロコの焼き魚...勢いのある京懐石 春の末友さん。引き出しの多さは流石。 先付（ホワイトアスパラガスのすり流し） 八寸(鯛の白子・鯛の子、鯛の手毬寿司、蛸の桜煮...素材に寄り添うものでした。 蕗の薹の苦味にホワイトアスパラの微かな甘味を合わせるのも面白い取り合わせ...

...パルマ産パルミジャーノレッジャーノ、琵琶湖・稚鮎、仏産ホワイトアスパラガス、黒毛和牛ほほ肉、北海道キタアカリ...富山ホタルイカ、パルマ産パルミジャーノレッジャーノ、仏産ホワイトアスパラガス、琵琶湖・稚鮎、神戸牛肩ロースザブトン２週間熟成...手前:？　■皮付きヤングコーンにホワイトアスパラガス...

...素敵♪ この日印象に残ったものはホワイトアスパラガスのフリットと豚フィレのロースト 新玉ねぎのソースの2品。 こちらでホワイトアスパラが戴けるとは思っていなかったので嬉しい誤算。 カリッと揚がったホワイトアスパラに生ハムを巻いてあるものなのですが...