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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...のれそれとは何なのか。 のれそれとはアナゴの稚魚のこと。高知県の名物。 ちゅるっとした食感が楽しい。 あとこちらはホワイトアスパラガスのソテー温泉卵乗せ。 ホワイトアスパラガスって生のやつはなかなかないし、あっても高いし、今まで食べたこと無かったんですが。 正直美味かった。 ホワイトアスパラガスって育てるの大変なんだよね...
...■アミューズ(写真:サーモンと甘夏のタルタル) ■冷前菜(写真:毛蟹のコンソメジュレ仕立て) ■温前菜(写真:フォアグラとホワイトアスパラのパートロフィロ包み)...
...■ハタとムール貝、あさり、春キャベツのスープ仕立て ■ホワイトアスパラのソテー ■ホワイトアスパラのミモザ仕立て ■あっさりとおいしい! ■とてもおいしく...今日はこちらを。 前菜は、 『ホワイトアスパラのミモザ仕立て』と 『フォアグラと白レバーのムース』 ホワイトアスパラが新鮮でした...
...桜の香り ・日向夏のチューリップクリームとホワイトアスパラガスのブランマンジェ..."苺ロールケーキ"、セイボリーも 桜エビやホワイトアスパラガスを使用していて 春の味覚がたっぷり ...桜の香り ・日向夏のチューリップクリームとホワイトアスパラガスのブランマンジェ...
...芳ばしくて大好きすぎる✨ 3品目が野菜焼き 甘味が出て美味しい 4品目がチーズ焼き これがワインに合う 別注でホワイトアスパラガス 『ホワイトアスパラガスの季節が終わってしまうね〜』と話していたら「今日あります」と出してくださり...
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