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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...千葉 ■めずらしい獺祭 ■関門蝦蛄 ■毛蟹 津居山 ■鳥栖のホワイトアスパラ ■天草の雲丹 ■舞鶴のとり貝 ■宮城の蛇腹 ■栃木のたまか...濃厚な味わいです。 ・塩を使わず茹でた鳥栖のホワイトアスパラ。 ~アスパラが持っている塩分がしっかり感じられます。...ひらめ(4日)、子持ちいか(げそ)煮 ささがれい焼、佐賀のホワイトアスパラ...
...■茶碗蒸し天草のあおさ ■野菜スティック、鳥そぼろ味噌 ■ホワイトアスパラ ■白肝最中 ■二本目のボトル ■〆そば ■麺 ■一日限定一回のキメポーズ!...◆玉葱ピクルス ◆背中 ◆あか ◆ネギま ◆レバペ ◆ホワイトアスパラ ◆水炊き ◆白肝最中 ◆玉葱 ◆肝 ◆連玉提灯 ◆つくね ◆〆そば...
...❼ホワイトアスパラガス 佐賀産のホワイトアスパラガス。 焼いたホワイトアスパラガスに裏ごししてソースにしたホワイトアスパラガスがかけれています...
...タレとの絡み具合も良い塩梅です ■⑧海老&ホワイトアスパラのチーズ揚げ春巻き 車海老の甘み、ホワイトアスパラガスの瑞々しさと優しい甘み...モリーユ茸の食感が素晴らしい⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 車海老とホワイトアスパラガスの天ぷら...
...白ワイン。綺麗。オコゼとたけのこのフリットクレソンのソース。 イタリアウンブリアのオレンジ。北海道の帆立。佐賀のホワイトアスパラに熊本のグリーンアスパラ...
...シャルドネ30% ■フランス産ホワイトアスパラガス ■塩〆して寝かせたアラの炭火焼き...〜ヨーロッパで最も美味しいと言われるフランス・ロワール産の太いホワイトアスパラガス。甘くて苦味もあり、鮮度が命...オリジンブリュット 最初の料理はフランスのホワイトアスパラガス 柔らかくみずみずしい...
...※美味しい♪ ・土鍋ご飯(うど、スナップえんどう、そぼろ、藁燻製) ※藁の香り、程良い固さのお米、最高美味✨ ・土鍋雑炊(ホワイトアスパラ...
...鮎の一風干。鮎臭さが全くない。鮎と言われなければ分かりません。 ということで、もっと鮎臭さがあった方が好みです。 がりはホワイトアスパラを切った感じでしたが...
...フランス ヴァンデ産フォアグラのソテー 濃縮卵黄とフランス産ホワイトアスパラのソースにて 涼しげな器 フレッシュフォアグラたっぷり ホワイトアスパラをムース状にしたもの、更にホワイトアスパラそのものも入ってる 中には濃縮卵黄 温玉の黄身みたいなもの...
...※イシダイのカルパッチョ 1300円 ネギやニラの薬味がいい! ※茹でたてホワイトアスパラ 1100円 ポーチドエッグとパルメザンチーズ 太めのアスパラで、食間もベスト!...平目のカルパッチョ ¥1650 パテドカンパーニュ小 ¥550 ホワイトアスパラのソテー ウニジャガイモ ¥1650 牛ヒレカツ200g ¥4290...
...■釜揚げしらす ■一夜干しのしらかわ ■店内 ■あさりだしのホワイトアスパラ茶碗蒸し ■やわらかく煮られたアワビさん。 ■ご飯の2杯目は...よこわの燻製、かれいの肝、あわび(蒸し) あさりと佐賀 ホワイトアスパラの茶碗蒸し すっぽんのスープ 唐津の雲丹 土鍋ごはん...●茶碗蒸し アサリの出汁でホワイトアスパラを炊いて茶碗蒸しになっていました♡佐賀のホワイトアスパラがほろほろで...
...■なにくろブルーが映えるぜ! ■呉豆腐 ■俺のおいなりさん♡からの・・・ ■俺のホワイトアスパラ♡ ■天ぷら♪ ■えびちゃんリフト ■一休ぐつぐつ♪ ■生牡蠣はノーコメントでw...♦︎生牡蠣 ♦︎里芋蟹あんかけ ♦︎天ぷら車海老 ♦︎天ぷら蓮根 ♦︎天ぷらホワイトアスパラ ♦︎天ぷらたら白子 ♦︎天ぷらキス ♦︎天ぷらこかぶ...
...パスタは、「ホワイトアスパラのラグソース」と「ひらめ・ポルチーニだけ・あさりのラヴィオロ」。 ホワイトアスパラのパスタは、歯ごたえもあり、モチモチでおいしい。 ラビィオロは...■ビスコッティ ■見せてもらった大きなホワイトアスパラガス...
...写真にはないが、佐賀のホワイトアスパラの天ぷらに和歌山のうすいえんどうのピュレも美味だった。 炊き込みご飯はあこや貝とうど。 冬の終わりと春の始まりを楽しめた。 普段使いには無理だけど、早く来れば良かった~と後悔。大将も気さくだし絶対また来たい。 安心の安定感 横浜同様この価格帯に弱い博多 その中でもイチオシのお店です。 量は我が家にとってはちょっと少ないかなと感じてます。〆のご飯で調整してます。 ■モナカ⏪意外と痛風レベル8 ■カニ ■タイ ■蛤⏪こーゆーの好き ■ホワイトアスパラ⏪4Lのでかいやつ...
...※スペシャリテ ○福岡県 糸島 新玉葱の冷製ポタージュ 佐賀県太良町 田嶋さんの生ハム 松の実 爆裂オリーブオイル ○佐賀県 ホワイトアスパラガスの冷製仕立て 鹿児島 車海老 糸島産 はるか イカ ○北海道 函館沖 サクラマスのポワレ 福岡押し麦 山菜 アサリのエキュム...
...■日本酒 グラス ■和のお店では珍しく、スタイリッシュな店内です(承認済み) ■ホワイトアスパラの葛寄せ ■生湯葉と芹の葱ゼリー掛け ■繁桝 中汲み大吟醸 生々...お店の全てが知りたく、 5500円のお任せをお願いしました。 内容は、 付け出し ホワイトアスパラの葛寄せ 先付け 生湯葉と芹の葱ゼリー掛け 前菜 卯の花の稲荷包み 鰯の梅煮...
昼はコースでゆったりランチ、夜はアラカルトでデート等様々なシーンに合わせて◎普段使いもOK
6671人
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...コース終盤の料理の写真は撮影出来ておりません ○ホワイトアスパラガスと新玉ねぎのパンナコッタ 雲丹のせ 五島の雲丹がドンとのせられているパンナコッタ。 ホワイトアスパラガスや玉ねぎの甘い風味のパンナコッタと雲丹のまろやさかがマッチします...■追いトリュフのパスタ ■デザート メッセージ入 ■デザート通常バージョン ■ホワイトアスパラガスと新たまねぎのパンナコッタ 雲丹のせ...
...昆布締めは何だったかな? 煮ダコはしっかり味がシュンでいました。 ここで旬のホワイトアスパラが出されます。なかなかこれだけ太いホワイトアスパラを食べることはできません。 トリュフ塩でシンプルに食べさせてくれました。ホワイトアスパラだと...
...モンルイシュールロワールのシュナン・ブラン。佐賀のホワイトアスパラ。大分のトコブシのグリル。ソースはクレソン。菜の花。ホワイトアスパラは甘くホカホカ。トコブシは濃い味わい。...イカ 甘草などの山菜 クレソンのソース この時期のフレンチはホワイトアスパラガスを扱うことが多いですが...
...お味としては普通に美味しいとのこと。 ◆お魚料理は「石鯛」 ホワイトアスパラのソースやグリーンピースソースが添えられています。 石鯛は皮目をカリッと焼かれていますし、旨みを感じますね。 ホワイトアスパラのソース&グリーンピースソースともにいいお味で...ソースは「バルサミコ」 ■◆お魚料理は「石鯛」 ホワイトアスパラのソースやグリーンピースソースが添えられています...
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