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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...一口何百円だ! 淡黄色の色合いがなんとも綺麗。ホロホロと崩れそうな繊細な糸を一本一本ほどいて食べたくなる。美味しくて...12:30頃すんなり入店。 人丸を注文。 和栗ペーストがホロホロフワフワたっぷり絞られており、中からは上質の生クリームが!...味の対比も出来ました。 新栗甘露は口の中でホロホロと崩れて甘さも程よく美味しかったです...
...ビジュアルはイイですね〜 見ても分かるふわっふわの氷がイイね✌️ スプーンを入れるとホロホロとほどける〜 これはたまらんですね(^。^) 当然...
...味ともかすかな変化で好みの感じです。鴨肉はちょっとだけ火が入りすぎた感じで残念でした。つくねは纏め具合が良く噛むとホロホロと離れ味も美味しく頂けました...
...そのおかげか、レバー特有の臭みは全くない。 手前、牛ほほ肉がホロホロに煮込まれている...●テール串焼き ホロホロっと肉が取れるまで柔らかく煮込んだテールを瞬間的に炙って香ばしく...とても水々しく甘味たっぷり。 ◇テール焼き串 ◎◎◎ ホロホロの旨味が強いテールが美味しい...
...■手前から、ムール貝 茄子の肉詰め アスパラガス ■<その7>ホロホロ鳥 里芋 太刀魚 ※ここから2名分となります ■左から、太刀魚 里芋 ホロホロ鳥 ■<その8>ポテトのベーコン巻き...■⑨煮アナゴ・ホロホロ鳥・プチトマトとモッツァレラ...
...豚の角煮というより、ビーフシチューのように煮込まれてます。 説明書きのとおり、牛肉かと思うくらいホロホロと肉の繊維が崩れました。 カレー...
...その中から以下をチョイス。 ■プレーン 220円 口に入れた途端、バターの香りが広がり、ホロホロと崩れます。 ■そばの実&黒ごま 220...
...実物はてりがあってつやつや。 口の中にひとつ放り込むと、ホロホロと身がほぐれて あっというまになくなってしまう。 いくつでも...穴子は柔らかく蒸され程良く焼かれ、口中でホロホロと崩れる。かかっている甘ダレも安心出来る美味しさだ。...イクラ、塩漬けかな? 過度な味付けが無い。 穴子、ほろ苦でホロホロ...
...とにかくお酒は飲んでやんす。ホロホロに酔ったわけではないと思うが、やんわりと脳はしびれる...あっさりしています。 麺は多加水の細麺。 チャーシューはホロホロに柔らかく煮込まれており、最後に炙って提供されるので...チャーシュー。炙ってあるので香ばしく、分厚いのにホロホロ崩れる柔らかさ...
...でもどっちかもうちょい寄って欲しかった バナナとクルミのケーキ まあ好き バナナ弱めだが ココナツとホワイトチョコのクッキー ホロホロクッキー ココナツパン ぎっしり感はいいが...
...牛丼はバラ肉ではなくすね肉を使った物。簡単に崩れるくらいホロホロに煮込まれていてこれがまた美味い。...和牛もしっかり美味しい。煮込まれていてホロホロ溶けていく...
...とのこと。 レアな火の入りで、食感はフワッと、旨みが広がる。 ○イクラと雲丹 ○トロ ○穴子 温めてから供される。ホロホロ。穴子にしては...
...と思わせてくれるため、未食の方には意外性がある先付けだろう。 魚類の鮪よりも肉っぽさが強く、血の香りが爽快。 和え物はホロホロだったりコリコリだったり異なる食感を楽しめる...
...味噌味で甘みは全くありません。お味噌汁のような感じかなぁ。 具は、豚の白モツとこんにゃく。 モツは良く煮込まれていて、ホロホロと柔らかいですよ...
...) 今回はランチボウル(確か1,600-)と アイスソイラテ(660-)をオーダー。 鶏肉のコンフィはしっとりホロホロで、少し硬めの四穀...
...鶏のコンフィは、フォークを入れるだけで ホロホロと肉が剥がれるくらい柔らか。...けどそう変わらないので やはりワンプレートのコスパすごいな。 ホロホロほぐれる濃厚な旨み …でもちょっとしょっぱい。...付け合わせも含めて全部美味しかったです! 特に鶏もも肉はホロホロで手を使わなくてもお肉が綺麗に骨から剥がれます...
...バゲット添え ■甘長唐辛子とめかぶのバルサミコマリネ ■ホロホロ鶏のコンフィ ■白ワイン ガヴィ...その歯ごたえがとっても面白いですよ。 ★ホロホロ鶏のコンフィ¥1900 アフリカ原産のホロホロチョウ...悩んだ挙句・・・最終候補は・・・1、鴨 2、うさぎ 3、ホロホロ鶏 から・・・・・1...
...パンが食べてみたかったで、チキン煮込みのランチにしました。 ホロホロと煮込まれたチキンと、具がたっぷり入った煮込みランチに、サラダとパン...
...骨つきチキンはたくさんのカレーリーフとともに煮込まれているようでホロホロ。一方でスパイス感は敢えて緩めに設定しているのか辛さはあまり気に...チキンカレーはゴロリと手羽元が2本。 スプーンでホロホロと肉がほぐれ、しっかりスパイシーです。...チキンは骨付きチキンですが、摘まみ上げただけでお肉が勝手に全部ホロホロと 外れていくくらいに良く煮込まれており...
...【ワンタンメン】は、もちもちした麺が美味。 しっとりホロホロなチャーシューも魅力。 ケミカルと塩気の緩衝材として小松菜が良い仕事。...軟らか目の茹で上がりだけどコシはあります。 チャーシューは肩ロースの煮豚。 ホロホロと軟らかいが出汁でしっかり煮られたのか抜け殻感あり...
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