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口コミ・お店の情報に「ホロホロ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 67 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■芸術的ナプキン ■epiceのスペシャリテ・ホロホロ鶏と春野菜のテリーヌ ■ｅｐｉｃｅ特製パイナップルのプリン...■天然鱸のポワレ・夏野菜、青ゆず、ブールブラン ■ホロホロ鶏のレモン煮込み ■お野菜のパプリカのアイスクリームとコンフィ...青ゆず、ブールブラン ・メインの肉料理 ホロホロ鶏のレモン煮込み ・デザート1皿...
...■鯨の歯茎 ポン酢で ■鯨カツ 昔懐かし鯨カツ ■兎の骨付きモモ肉の唐揚げ 一度低温調理した兎のモモ肉を唐揚げに！お箸でホロホロとほぐれます...
...そして、大きいのに柔らかくホロホロと崩れる牛すじが絶品。...ソースも甘過ぎず食欲増進するベストな味わい。 すじのホロホロ具合と旨味がたまりません。 京都市の三条駅の北側...牛スジ。 甘く煮込まれていてとてもホロホロ...
...やっぱり総本店に限りますわなぁ、 牛すじもホロホロ煮込まれていて美味しくサクサクっと食べちゃいました。 そしてオリジナルの豚重も...ただ、この牛スジがまた美味しい。 程よい噛み心地を残しつつ、 コラーゲンたっぷりでホロホロと溶けていく...
...とてもよく米のかたちを保ち、スープに浸してcrunchy部が点在し、総体的には粥や雑炊みたいな、ふっくら（？）したホロホロな食感。そのた...
...色んなところで技があるそうです。 握るのは３～５回握るんです、この握り方が絶妙なホロホロ感を出しているんですよね。 口に含むとご飯が口中で一粒、一粒、踊りだします。 もう...まずは鮭をいただきました。 わ！しょっぱい！手塩が多く付いた感じです。 ご飯はホロホロ崩れる握り加減...
...甘口と書いてありますが、たっぷりの唐辛子がお目見えです。 チキンはホロホロで口の中でとろけます。 豚カツは揚げたてサクサクで、何切れもあ...
...煮魚(もちろん、鯖です)定食￥７５０を頂きました。 鯖は、濃くも薄くも無くこっくりいい塩梅な味付けで身もホロホロっと解れご飯に合いとても美味しかったです！！ 京都で煮鯖が美味しいと評判のお店は沢山ありますが...
...表面はパリッパリではなく、程よくホロホロっと。中しっとりめ。 一層一層は薄めで、しっかり膨らんでる様子。 バターはわりとたっぷりめだけど、そんなに油くどくない。 軽くリベイクするとホロホロっと、中しっとりバターの風味がより良くなる。...かじってみると歯はスッと入り、口の中ですぐ解けていくようなホロホロ系食感...
...微かなパクチー風味 が反対に物足りませんでしたが 真剣にお好きではない方は 心して下さい おからとお芋のパンは 生地がホロホロしていて 蒸かした感じのお芋が中に入ってます 全体にサッパリとしたお味のパン達 無添加で作られている様なので...
...■今度これ食べよー ■肉玉ぶっかけうどん ■スジ肉カレーみたいな〜 ■スジ肉ホロホロ〜、赤いのはトマト ■YRさんが好きなキーヤンの絵 ■ゴボウハンバーグ丼 ■天丼...カレーうどん それはスジ肉カレーなのかな スジがホロホロと入ってて トマトもいっぱい入ってて 酸味が感じられて...
...もう少し腰が欲しかったかな。 でもスープには良く合っていると思います。 そして具はよく味のしみこんだホロホロと柔らかいチャーシューにネギ...
...甘さはしっかりめです。寒天が冷え冷えホロホロ で美味しいです。黒糖ゼリーが特に好きでした。...ポルトガルから伝わった京都のお菓子。 ホロホロとした食感と歯ごたえが癖になります。...初めて。 小豆の粒も大きく。 丹波栗もホロホロで甘い...
...チャーシュー麺を頂きました、このチャーシューがホロホロとメチャメチャ柔らかくて美味しいんです。...良い意味で懐かしさを覚える普通のラーメン。チャーシューがホロホロで柔らかい。特別売りとなる特徴はないけど、美味しいラーメン...以前もどこかでされてたのでしょうか？昔ながらの中華そばで、ホロホロ柔らかめのチャーシューで...
...230円 角煮丼は独特のスパイスが効いていてすごく美味しい。タレがたっぷりかかっているがベチャッとはしていない。 角煮もホロホロ。写真で...
...】 【ピスタチオ 】 フィナンシェなどを頂きます。 【エンガシー❗】って 言うクッキーのようですが、 口に含むとホロホロとまるで 洋風のエイセイボーロ❗のような 優しい柔らかな食感が良いですね...
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
パティスリー タツヒト サトイ
11279人
- 水曜日
...土台のケーキはより弾力的です。 洋酒の薫りがほのかにします。 ➕は エッグタルトやったかなぁ こちらはホロホロのちょっと 乾いた食感です...
...ハネシタのステーキとても柔らかくておおおおお美～味しい♪ 牛ホホ肉の赤ワイン煮 長時間煮込まれた牛ホホ肉は、ホロホロと崩れる程に柔らかに煮込まれてます！ デザートは...
...やはり名物はどちらも食べたいからね。 にしんそばは、甘めのお汁で濃いめ。 京都では珍しい味付ですね。 にしんはホロホロで柔らかくて美味しい...
...「生チョコクリーム」、「カスタード」の3種類。今回はカスタードと生チョコクリームをチョイスしました。サクサクのパイを噛むと、ホロホロと崩れる生地と中のトロトロクリームが絡み合ってサクトロといった感じの食感に☆カスタードはしっかりした甘さの深い味わいながら後味の...
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