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※2015年12月14日時点での点数分布です。
関内駅5分◆ホエー豚の低温調理チャーシューと煮干しが自慢のラーメン居酒屋。夜は雰囲気も◎
9308人
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...いいです! 断面がかなり鋭角ですね。茹で加減も硬めでgood。 チャーシューはまあまあかな。肉って感じ。 ホロホロやトロントロンではありません...
伊勢佐木長者町駅4分◆しょっぱめな醤油と豚骨・鶏油が効いたスープが自慢の横浜家系ラーメン!
11828人
...追加の方は今回初めて頼んでみたのだが、これがまた旨い。 ホロホロ加減が絶妙で、陳腐な表現だが口の中でとろける。...そしてほうれん草の代わりに玉ねぎ、青ネギでした。 バラチャーシューはコクまろでホロホロ...
...トッピングで美味しかったのはチャーシュー。 柔らかくて、ホロホロの肩ロース肉で、ラーメンによく合います...味も悪くないししっとりホロホロと崩れる奴ですね...ここはほんの少量 ワシ的には良い チャーシューは、肩ロース ホロホロと崩れる もっと厚ければーー 欲張り過ぎか^^...
...絡みついてきます(^〜^) 具にはチャーシュー、メンマが入っています。 豚バラのロース肉のチャーシューは、 箸で持つとホロホロと崩れるくらいにやわらかいです...
...箸でつまむとホロホロに崩れる柔らかさで、味付けはシッカリ系...チャーシューはホロホロで食べ応えがあります。下味もしっかり。...最後に具材達の事にも触れておきましょう。 叉焼はホロホロ系の柔らかな噛み心地です...
...これはこれで正解でしょう。 チャーシューも冷えているが香ばしくうまい。 やわらかいホロホロ系。 四角いヤツもすごくやわらかい。 一旦潜らせて温める事にする。...いかにも札幌味噌ラーメンという想像通りの味です。チャーシューはホロホロでいい感じ...
...五香粉などの スパイスが入っているそうですよ。 パクチーも入れてもらうとなお良し! 牛肉の角煮も柔らかくてホロホロで美味しかった。 イン...
...チャーシューがバラ肉で、厚め小さめが二枚です。 ホロホロと柔らかく、これはとっても好みです。...ほうれん草の量も多めです。 チャーシューはおにいりの好きなホロホロ系。熱いスープにしばらく浸しておくと...麺は結構太めでスープの絡みもいい感じ。 チャーシューはホロホロ系...
...時間がたっても全くのびません ホロホロの牛肉にピリ辛スープ 香草が合いますね、山盛り入れて欲しい位... 具材にも手を抜いていませんね。 このホロホロに煮込まれた牛肉たちよ!! 味付けもこってりしていて...牛肉もトロトロに煮込まれていて、箸で持つとホロホロと崩れるほど...
...メンマ、ナルト、のり、青ネギです。 チャーシューはホロホロとしたバラチャーシューで美味しいです...このラーメンはホントちょうどぴったりだ。 チャーシューもホロホロ柔らかく 味玉も加減がちょうど。 このラーメン...チャーシューは箸で崩せるホロホロ系...
...チャーシューは肩ロースと赤身のホロホロが入ってました。...ツルムニ食感。チャーシューはホロホロ。少し入れてもらった生ニンニクが良いアクセントになっていて美味し...美味しかった! カレー用のお肉かな。ホロホロしてとっても美味しかった...
...具のチャーシューは適度に脂が乗ってて、ホロホロしてて美味しいです。 挽き肉もふわっとしてて実に旨い...ちょっと寂しい。 叉焼はまぁまぁ美味しい。厚めに切った赤身ホロホロ系です。 追加注文したメンマは歯応えの良いコリコリメンマ。...チャーシューは脂控えめ、赤身肉の美味しさをしっかり味わえて、ホロホロとほどける様な柔らかい食感もいい...
...¥900 ■「清湯醤油らーめん」750円 ■スープ ■ホロホロチャーシュー ■青菜、ナルト ■麺 ■メニュー ■カウンター...事前に網で暖められ、ホロホロに柔らかいです。 後半、オイルが減るとスープ本来のお出汁に。...もう一つは、ロース肉の煮豚で味付けされたタイプ。 各々、ホロホロで柔らか...
...スープとの絡みもいい。 チャーシューは、箸で掴むとホロホロと崩れるタイプ。 肉の旨味がいい感じで出ており、結構いけますね...チャーシューは味がしっかりついており、ホロホロと崩れる食感が良いです...このチャーシューがホロホロに柔らかくてんまかったです...
...形は歪でも柔らかいのよ^^ 5.6mmくらいの厚切り それでも箸で持ち上げると、ホロホロとほぐれる 小さい肉の連結部分なんだけどね このチャーシューでこのボリュームなら...5枚の叉焼は身離れが良い叉焼なのであります。ホロホロで肉感がしっかりの叉焼は...
...麺との相性もあってか結構美味いと思いました。 チャーシューはホロホロとしていて美味、若竹のメンマも柔らかく美味でした。...見た目からしてとろとろでホロホロそうなバンが大きいチャーシューが印象的ですね。...薄くて頼りないがホロホロ溶けるようで旨い!...
...麺はやや食感が弱いようなので固めオーダーで丁度良いと思う。ホロホロ系のチャーシューは結構丁寧な味付けだと思うし...ほうれん草、うずら卵、刻みねぎ少々。 チャーシューは、ホロホロの口溶けでスープと馴染んで食べやすい。...でももっちり感もあり美味しかったです。 具はチャーシュー(ホロホロに柔らか)...
...中々の盛り。キャベツは少し、食感は少しクタ野菜。 スープ少ないな…もうちょい多いと嬉しいが。 チャーシューはホロホロで厚みもあって美味! 麺もデロっとした麺で好み...
...チャーシューはかなり脂身がありホロホロ 5枚乗せはちょっと厳しかったです 麺については特筆することなしですね...チャーシューは、バラ肉を巻いた大きなチャーシュー。 一見してホロホロなチャーシューかな?と思いきや...
...【鶏豚骨】 背の高い器に入った白濁ラーメン。 厚切りホロホロチャーシュー、極太メンマ・煮玉子・水菜・白髪葱。 具材の味やチョイスはGOODです...麺は中ストレート麺、悪くないけど 麺の美味しさを感じないです。 チャーシューはホロホロしてて美味しい...
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