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口コミ・お店の情報に「ホロホロ」を含むレストラン
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食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
片町にオープンした全国の美味しい地鶏と煮野菜料理が食べれる あの北川君のお店
...甘く炊いた牛のしぐれ煮としめじの旨みがマッチ。ちょこっとつまみたい一品。冷たいのと温かいののコラボ。耳が…？ ■鶏もものホロホロ煮込み お箸で切れるほど柔らかく炊いた鶏もも煮込み...
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...こちらはモモからササミに肝、心に砂肝、６種類がかわりらしく横一列に並びます！塩のみで味わう肝も臭みもクセも全くなくホロホロと舌を通り抜けて...
...後から追加でレタス豚巻、ねぎま(塩)、ハツ、豚足塩焼、桜ユッケ、赤ウインナーも注文。 牛すじしょうゆ煮はすじ肉ホロホロでお汁の味も好みのものでした...
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