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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...何より始めに取り上げた具の牛肉が大きなカットで、余計な筋や脂身は取り除かれて良く煮込まれた物だ。肉はホロホロと崩れて柔らかく、噛めば中々...
...フォークでつつくとホロホロと崩れる。香ばしさがまた食欲を増進させる。 同時に摩周のお野菜ってやっぱりすごく美味しいな…と思った。 お尋ねすると、夜は21時まで開けているとか。 ほかにも摩周のポークを使ったカレーやパスタがあったり、看板のそば粉ガレット、オーソドックスなパスタ類、デザートなどがあった。 翌日も現地合流した友人と午後に再訪。 そば粉のガレットセットをいただく。 ジャガイモのスープはホロホロする自家製パンにとてもよく合うお味...
...まずはホホ肉を一口。 繊維質は感じるが口の中でホロホロと 崩れていく程に柔らかい。 しかし……...フライは衣がサックサク食感で、海老はプリップリ、白身もホロホロでめちゃめちゃ旨いですね!!タルタルとオーロラどちらも相性抜群で旨いですね!!...
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