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※2015年12月14日時点での点数分布です。
フレンチの技法で【日本の食材や食文化の価値を再発見】ソムリエが厳選したお酒とのペアリングで
27323人
貯まる・使える
...手前の胡麻ソースも微妙。 包み。 白身魚に芽キャベツ。濃厚なクリームソース。 魚の淡泊さがソースでいい感じに♪ 北寄貝。 海苔の効いたソ...
...◯けんさきいか 塩とゆずで。 ◎トロたく やまごぼう ◯ホッキ貝 アマダレで。 少ししゃぶしゃぶされてる ◎大トロ...山菜のオイル煮で春を感じてから、後半戦。 いか、とろたく、ホッキ貝、カンパチにつづいて、 名物ドラゴンボール寿司!...お塩と柚子 これも寝かせる ・長崎の生の本マグロ赤身 ・北寄貝 ツメで ・長崎の生の本マグロ大トロ...
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