梅田の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店

...黄身醤油で   ■ケンサキキイカ 白酢 塩と柚子で    ■ホッキ貝炙り 赤酢  シャリは赤酢と白酢をネタに合わせて...■インドマグロとスズキ　■アオリイカ トリュフ塩キャビア　■ホッキ貝　■シマアジ　■カマス　■マグロほほ肉味噌漬け...という驚き！ ●握り ・ホッキ貝 トロける奥にコリっと！ このお店のネタ...

...少し酸味は強めでしたが旨いコハダでしたわ(´౿`) ◆ホッキ貝 程よい歯ごたえも残しながら 少しやわらかさも感じるホッキ貝でした。 ◆蟹の茶碗蒸し...熟撰』で乾杯(^_^)／□☆□＼(^_^) ◆先付け わけぎとホッキ貝(ヒモ)...

...次に魚介の前菜みたいなんが、すごい存在感で来た。 器でかっ！しかも光ってるし！ ブリ、アイナメ、ホッキ貝、海老などがそれぞれロックグラス...

...¥6500 ぶり 赤身漬け ケンサキイカ 中トロ ホッキ貝 カンパチ いくらの小丼 のどぐろ トロタク 穴子 赤だし...■海老芋唐揚げ蟹あんかけ(1300円)　■ヒラメ、北寄貝、勘八、鰆、(赤身)　■本鮪赤身、本鮪中トロ、穴子、(鯛)...本日のお任せ握りの内容は ヒラメ 北寄貝 勘八 鰆 (赤貝) 本鮪赤身 本鮪中トロ 穴子 (鯛)...

...二貫　■いくら　■ヒラメ　■ブリ　■かんぱち　■シマアジ　■ホッキ貝　■つぶ貝　■金目鯛　■サワラ　■太刀魚　■本マグロ赤身漬け...地辛子は初めて、ワサビとはまた違うピリ辛さ 甘エビ ホッキ貝 イクラ、イクラの粒まで暖かい軍鑑は初めて...中トロ 鰆炙り ◎赤身漬け イクラ 鰻 ノドグロ ◎北寄貝 小肌 赤貝 うなきゅう巻 憧れのカウンターのお寿司...

...とびこ（飛子）のプチプチッとした食感が、 これでもかと言うぐらい計算しつくされた美味さは、驚きです！ ホッキ貝のヒモの弾力も楽しく・・・ 濃厚な旨味が美味いマグロ赤身も...

...アラカルトで色々オーダーしました。 ＜ホッキ貝の松前漬＞ ホッキ貝はシコシコっとした歯ごたえ、噛むごとに旨みが広がります。...では、早速、乾杯〜♪ ■ホッキ貝の松前漬け スルメイカと数の子を使った松前漬けが一般的ではありますが...

...その後鹿肉のソテーがでました。これはとてもおいしいとは言えません。 次はタラバガニの小鍋です。これも普通の感じですね。この後北寄貝などが出て食事になりました...

...さらには食前酒にカリン酒。 （全8品） 前菜は、春の吹き寄せ盛り。 サーモン手毬寿司、筍煮、北寄貝、スナップ豌豆蛸の桜煮、花弁百合根、透...

...■●大きな唐揚げにはマヨネーズがついている　■●遠慮せず１個どうぞ～　■●とろとろでボリューミーなタマゴスープ　■●ホッキ貝どうぞ　■2...

...二日熟成で濃厚な白身なのに味わいにビックリです！ ・ホッキ貝 ４０度お湯で低温調理されたホッキ貝。 さっと炙られ、甘味と旨味がしみでてくる感じ。 ・まぐろ漬け...味がばっちり決まってるので 満足度も高いです～！ ・ぶり  ・ホッキ貝 低温調理まだ生きています  ホッキ貝大好き！ めっちゃ美味しいですやん！ ・車海老 ...

...マルヒ！口当たりは軽いですが、コクのある日本酒。 ◆「北寄貝」 塩水に50分ほど漬け込んでからぬめりを取ることで柔らかい食感に。 リラックスしたホッキ貝は、鮮度良くシャキシャキなど様々な食感が楽しめる...こちらは白酢と赤酢をブレンドしたシャリ。 こだわってる… 【ホッキ貝】 これもホッキ貝にしては柔らかい...

...■チマキ　■2種貝の葱ソース掛け ホッキ貝、つぶ貝、サザエの三種貝のこりこりとした食感をお楽しみ下さい。...■お店の入口　■青島ビール♥　■エビマヨ　■北寄貝の葱ソース掛け　■海鮮餃子　■韮焼き饅頭...◆ 空心菜の炒め ◆ さざえ、ミル貝、北寄貝の葱ソース掛け ◆ 海鮮餃子 ◆ 韮饅頭 ◆ 小龍包 ◆...

...最後デザート 大満足♡3.0 order 和食と寿司懐石 ¥12,000 ・前菜 ホッキ貝と青菜の柚子胡椒和え ごま豆腐 海老 数の子のふくませ 姫サザエ ・炙り鰤...まず、 数の子 塩ゆで車エビ 昆布巻 小魚佃煮 北寄貝 等が出てきましたが...

...・寿司(金目鯛、石鯛の昆布締め、ホッキガイ、車海老 、黒むつ、中トロ) 金目鯛や黒むつは言わずもがな。 石鯛が脂が乗っていて濃厚でおいしかったです。 中トロは脂のノリがちょうどよくて甘い。 今回の訪問で一番印象に残っているのがホッキガイ。まだ生きているもの...石鯛昆布締め　■鮨と天冨良 極上会席 22000円 握り ホッキ貝...

...◎ 名物！イカの天ぷら ◎ 蟹爪の揚げ物 ◎ ホタテ・ホッキ貝のあっさり塩炒め ◎ ロブスターのスウィートチリソース ◎...◎ 名物！イカの天ぷら ◎ 蟹爪の揚げ物 ◎ ホタテ・ホッキ貝のあっさり塩炒め ◎ ロブスターのスウィートチリソース ◎...「北京ダック」 「フカヒレの姿煮込み上湯スープ」 「ホタテと北寄貝の葱生姜炒め」...

...□赤貝 □車海老 □煮穴子 □とろたく □玉 〜追加〜 □平目 □帆立 □ホッキ貝 □えんがわ(平目) □真鯵(おかわり) □アオリイカ(おかわり)...酢の物じゅんさいのトマト酢がけ 茶碗蒸しのいくら添え ・二の鮨 金目鯛 鯵 北寄貝 雲丹 車海老 煮穴子 ・巻物 鉄火巻き 卵焼き べったら漬け ・汁物 赤出汁...

...とうもろこしスープ かつお タコ 握り トロ マグロ 肝 鯛 海老 どんちっち鯵 うんま！ ハモ 蛤のお出汁 ホッキ貝 肝、奈良漬の海苔...

...金目鯛、のどぐろの炙りがしっとりなのにサクッとした歯応え。 北寄貝も最高でした。 昼ごはん食べすぎてお腹がまだすいてない状態だったにも関わらず、とても美味しく堪能致しました。 日本酒もどれもこれも全て美味しかったです。 あえて言うなら、ガリが少し好みではなかったくらい。 絶対また訪問したいと思います♪ ナマコ酢 ヨコワ 茶碗蒸し 大トロ ヒラメ シマアジ 牡蠣の鉄板焼き クモコ酢 マグロ赤身 コハダ 雲丹 甘エビ 北寄貝 太刀魚塩焼き 鰤しゃぶ カニ 金目鯛 のどぐろ 味噌汁 デザート...

...■ビール　■付き出し　■刺身盛り合わせ（ヒラメ、水タコ、鱧、カマス、北寄貝）　■枝茶豆　■鱧土瓶蒸し　■めひかりから揚げ　■希少な「田酒」スッポンに合います...・付き出し ・刺身盛り合わせ（ヒラメ、水タコ、鱧、カマス、北寄貝） ・枝茶豆 ・めひかりから揚げ ・岩牡蠣（仙鳳趾） ・鱧土瓶蒸し まず...