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口コミ・お店の情報に「ホタルイカ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 1407 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...都内でホタルイカのしゃぶしゃぶが食べれます 魚旬＠新御徒町にて、ホタルイカと白身魚のしゃぶしゃぶ＋モウカの星刺し＋しめ鯖 旬の北陸のお魚が楽しめるお店で、新御徒町駅直結の佐竹商店街春日通り沿い入口にあります 春はホタルイカと白海老が旬ということで早速...
...あっさり食べられ、日本酒にもとっても合います。 ホタルイカ黄身酢かけ →黄身酢を初めていただきました。卵黄と酢の調味料のようです！ホタルイカにすごくあい日本酒の最高の肴です。 おぼろ豆腐と白子の銀餡かけ...これがサラダなんだ お野菜のおいしさを実感します。 ⑥ ホタルイカ黄身酢かけ →旬のお料理です...
...それぞれのネタについて簡単にメモだけ。 ホタルイカ（先付け） …旬のホタルイカが2尾。甘いツメが付いてました。 アオリイカの昆布締め...握り３千円のコースですぅ！ 先ずは 蛍烏賊が 串で出て来ました...
...◆前菜5点 ⚫︎ワカサギ南蛮 ⚫︎胡麻豆腐 ⚫︎蛍烏賊と筍 マリネ マリネって珍しいね！蛍烏賊美味しかった！ ⚫︎牡蠣しぐれ煮 特に美味しかった〜！！！...ワカサギの南蛮漬け、ホタルイカの筍とフキ味噌の煮物...
...■寿司懐石お任せ握り特上コース(¥16,500) 1. 蛍烏賊真薯 2. 中トロの醤油ムース載せ 3....マコガレイ ■・東京都 八丈島産 金目鯛 炙り ■・ホタルイカしんじょのお吸い物 ■・前菜5種盛り合わせ ※愛媛県 佐島産...☆寿司会席【お任せ握り(つばさ)】22,000円/税込 ・ホタルイカしんじょのお吸い物 ・和歌山県 高野町産 天然本鮪中トロ...
五反田鮨 SUSHI TOKYO 81
五反田駅徒歩4分の本格江戸前寿司。誠実に、情熱を持って仕事をしています。テイクアウト可能。
14832人
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貯まる・使える
...■かつお ■イワシの握り ■白魚の素揚げ ■ホタルイカと筍 ■毛ガニと蟹味噌 ■煮穴子のあぶり ■玉子焼き ■目生姜...箱ごと食べたい〜（笑） ・蛍烏賊の茶碗蒸し とろとろなかめらかな茶碗蒸し 出汁がしっかり聞いてて優しい味 ぷりっとしたホタルイカが2匹 まったく臭みなくぷるぷるでおいしい ・鰹の藁燻し...
...と思ったらこの種類オンリーみたい。 ●小肌、金目鯛、ホタルイカ 良いお寿司やさんの光物握りって、宝石みたいにキラキラ。 ホタルイカは身がたっぷり太ったぷりっぷりのものをがぶり。...大将のおまかせで色々といただきます。 続いて、菜の花とホタルイカの黄身酢和え...
...おまかせコース トロの漬けの手巻き ホタルイカとうどの辛子酢味噌和え 赤身のくじら 味付けをした卵の黄身と...兵庫県産ホタルイカの辛子酢味噌和え ホタルイカが美味しい時期がきた‼️ この可愛らしい姿と美味しいから大好き...
...にダイエット（笑） 今月は白子南蛮漬け、蛍烏賊のしゃぶしゃぶ、 鰆、鰊の握りが最高に旨かった。忘れちゃ...南蛮漬けって初めて でもこの酸味 すごく合う ⏩ホタルイカのしゃぶしゃぶ 旬の味覚✨ ホタルイカの旨みと弾力 素晴らしい 玉ねぎの酢醤油がうますぎる...
...シンプルな辛口の白ワインを合わせて 富山ホタルイカとうるいの茶碗蒸し 富山のホタルイカ大好きです...トマトの甘酢漬けをアクセントにさっぱりいただける。 ・ホタルイカとうるい茶碗蒸し →パッと見...
...■⑨ 脳天磯辺 ■①鰆 ②蛍烏賊 ③このわたと四万十川の青海苔茶碗蒸し ■⑤フグ唐揚げ...食感も柔らかく、 旨味のみで構成されたかのような一貫だ。 ・ホタルイカのなめろう 沢庵、葱、大葉等を混ぜ合わせた なめろうの握り。 ホタルイカの旨味に様々な食感が相まって 楽しい一貫だ...
...・カジュアルコース １２，０００円～ ・お気軽コース １０，０００円～ だそうですが、テキトーに大将お任せでお願いします！！ 蛍烏賊酢味噌☆ これまた写真ありません。。が、久しぶりに？美味っっしいホタルイカでした！！ 良い加減にボイルし...
...鯛 春子鯛 ☆刺身 アオリイカ 鯵 平目 赤身漬 イクラ丼 ☆蛍烏賊、菜の花 トロタク巻 ☆マグロ串 大トロ 雲丹 ☆玉 干瓢手巻...・コチ 青柚子で。上品な白身が味わえます。 ・ホタルイカ酢漬け 割と定番ですが嫌いじゃないです。 ・コハダ...鯵、しまあじ さわら、かんぱち、鯛の塩辛 いくら小丼 ホタルイカと菜の花の酢味噌和え いか...
...1杯目のビールをこれだけで飲み終えそうになった。 【ホタルイカ酢味噌和え】 酢味噌&ホタルイカandクタクタのネギが抜群に合う。...ツマミによいですね。車で来るのをくやみました。 サザエ ホタルイカ フグの皮の煮凝り サザエもう柔らかい...
...【蘭】コース ・しじみの一番出汁 ・ワカメ、筍、蛍烏賊の酢味噌 ・平目桜〆握り ・白烏賊握り〜炭塩、五色胡麻...■デザートと抹茶 ■しじみ汁 ■ベビー帆立のしょうが煮 ■ホタルイカ酢味噌 海老の旨煮 煮つぶ ■マグロ イサキ ■ヒラメ...*青菜と湯葉のお浸し タコの茶ぶり 前菜 酒菜3種盛り *新物ホタルイカの酢味噌 *ボイル海老の胡麻味噌添え *帆立のしぐれ煮 造り...
...■帆立と湯葉 ■寒鰤 ■こはだ ■鮟肝と奈良漬 ■蛍烏賊と菜の花 ■牡丹海老 ■トロタク握り ■しじみの赤出汁...７，鮟肝と奈良漬 とてもよく合います。 ８，蛍烏賊と菜の花 兵庫の初もの、蛍烏賊です...
...『鮨会席 葵』11,000円 ＜コース内容＞ 先付け（ホタルイカの酢味噌和え） 前菜4種（菜の花のお浸し、もずく酢...■外観 ■階段を下っていく ■個室も多い ■カウンター６席 ■ホタルイカの酢味噌和え ■前菜4種（菜の花のお浸し、もずく酢...続く前菜は、菜の花のおひたし・いそつぶ貝・南京とたけのことホタルイカ！ 個性のある味付けに仕上がっていてとてもクオリティが高い！...
...甘酸っぱいポン酢をつけていただきます。 隣にある大根おろしは結構辛味がしっかりあり、好みだった 臼井豆とホタルイカの茶碗蒸し なめらかな茶碗蒸し。ホタルイカのぷにっと感がおいしかった...
...柔らかく煮られた蛸は美味いねぇ！ 赤ワインの風味が良い♪ ☆蛍烏賊酢味噌和え 今日は行ったばかりの新物の蛍烏賊！ 小さ目だけど、めっちゃ美味しい♬ 酢味噌の甘みと蛍烏賊の旨みが グッとくる逸品！ ☆平目エンガワ鯛酒盗和え まっ...
吉祥寺 鮨 天ぷら いわい
■兵庫 芦屋の予約困難店■ 2年連続ミシュランガイド掲載店 【芦屋 いわい】が吉祥寺に新規出店。
3885人
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貯まる・使える
...ここでちょっと変化を付けて。 ホタテとホタルイカ春キャベツの酢の物 これまた季節を感じる1品。...衣のサクサク感とサワラの旨みが良い感じでした。 お口直しにホタルイカとキャベツのサラダ。 そしてウニとキャビアの手巻き...旬の素材が良いですね(^^)d ・逸品 うるい・ホタルイカ・帆立が使われた１品( *´艸)日本酒にぴったり(*ﾟー^)...
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