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口コミ・お店の情報に「ホタルイカ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...スダチの香りと、やはり塩が尖っておらず美味しいです。 ホタルイカ： ホタルイカのタンタンなめろうです。 ホタルイカに白味噌(かな？)と七味であえて...
...■かりんとうまんじゅう「280円」 ■イトウのビスケット（岩手県湯田町名物）「100円」 ■酒肴 ■まぐろぶつ「650円」 ■ホタルイカ沖漬け「480円」 ■明太ポテトサラダ「480円」 ■アボカドとトマト「480円」 ■長芋醤油漬ワサビ「390円」...
...■美味しい野菜もいろいろ ■黒毛和牛 ランボソ ■金華サバのマリネと富山県 蛍イカ マスカルポーネディップ ■旬のやりイカ鉄板焼き ■筍とフォワグラの焼きテリーヌ...■雲丹と蟹、カリフラワーマスカルポーネ ■レバーパテ ■トリッパ ■たけのことホタルイカのソテー いきな！ステーキ 東中野に鉄板焼きのお店が開店したと聞きつけ...
...両店の大将とシェフがお互いに使いたい食材を選定 『鰆 菜の花 山菜 春キャベツ 筍 蛤 ホタルイカ かつべ牛 苺』 それぞれの逸品をひとつの皿に盛り付け和食とイタリアンの食べ比べ...
...アルト生ビールとプレモル生ビールで乾杯 お通しはホタルイカの茶碗蒸し 山梨の大辻クレソンサラダは新鮮！...ドリンクメニューも豊富でまたは行ってみたい感じ！ 東灯ランチ。 ホタルイカと菜の花のジェノベパスタ！ スパークリングワインを付けて...
...仕事遅くなったのでこちらで夕飯^_^ 今日の深夜プレートは豚のローストがメイン 付け合わせにキャベツとホタルイカの和え物？が絶品！夜中に今クオリティは本当に感謝です^_^ 調子に乗ってエスプレッソ風味のチーズケーキも追加...
RESTAURANT L’ESPRIT DE CHEVALIER
【銀座エスコフィエ】元総料理長 東正俊が創る進化した古典フレンチ
3543人
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貯まる・使える
...絶対おすすめでお得さは保証します！！！ 【①】筍とホタルイカのマリネ 新鮮で臭みのない筍とホタルイカに、筍のお出汁で作った泡がかかっていて良い香りがします。...筍とホタルイカのマリネ...
...こちらは相方の友人オススメのお店で、非常に美味しい居酒屋ということで訪問。 以下をオーダー。 ・ホタルイカ刺身 ・つぶ貝刺身 ・炙り霜降り寿司 ・ハムエッグ ・岩牡蠣 ・大蛤炭火焼き まず、ホタルイカの刺身があることに驚き。 味はまぁ普通でした。 やはり軽く炙るのがホタルイカは1番美味いかもです...
...・先付け～蛍烏賊の酢味噌和えは食欲をそそるもの...みなさん書かれているようにコスパはかなり良いですね。 蛍烏賊の先付 カラスミ入りの八寸 蛤のお椀 鮪、鯛 焼き物 稚鮎...・マグロ、小肌、アオリイカ、鯛のお刺身 ・鰆の焼物、青柳と蛍烏賊 ・カブの蕪蒸し ・鯛ご飯...
...良店。 こちらはやきとん以外の一品が充実しているのが特徴。 とりあえず、大瓶頼んで一気飲み。ぷはぁぁ。 沁みる。 そろそろ、ホタルイカと共にスーパーでも見るようになった...
...コーラ ジンジャエール(甘口・辛口) オレンジジュース ■梅水晶 ■たこわさび ■ホタルイカ沖漬け ■イカの塩辛 ■炙り明太子 ■明太出汁巻き玉子 ■寿司屋の玉子焼き...に限ればおススメです！ 丁寧に処理されたホタルイカ...
...今年に入って禁煙になっていたので良かったです（笑） さて、前菜の盛り合わせやホタルイカのパスタ、マルゲリータ、アドカボのサラダ、パンケーキを注文。エビスビールもおまけで。 店員さんはとても丁寧で、優しい。 さて、料理の味は、どれもこれも美味しく、優しい。うちの子どもたちはマルゲリータがお気に入りで、おかわりしました（笑） 特に、ホタルイカのオイルパスタ。ホタルイカがそもそも好きなのですが...
...ちょっと欲張って「 五種盛り合わせ 」にする。 内容は「 金目鯛の昆布〆・ワラサ・コショウ鯛・ホタルイカの麹漬け・コノシロの酢〆 」で、いずれも良かった。 金目はねっとりとした食感、初めて経験する麹漬けの蛍烏賊も面白く...
...前菜1皿目、素焼きの菜の花とホタルイカのソースとありますが、ホタルイカそのものがソースなんです。 もちろん両食材ともに火入れは完璧。...■冷製豚フィレ肉のポッシェ サルサ トンナート ■筍とホタルイカの軽い煮込み 二人前...
...チヂミ、チャプチェ、牛すじ煮込み などの一品料理も充実しています。 また、日替わりのムッチム(和え物)もあり、 この日はホタルイカでした...
...スープ以外は特に何の変哲もないけど、こんな美味しいスープは久しぶり。 限定 ホタルイカの冷しつけ麺 平日の昼、開店30分前の11時。待ち2番目。 以下、食後の店主さんとのやりとり。 「ごちそうさま。今日も美味しかったです。」 「どうも、ありがとうございます。」 「蛍烏賊のつけ麺は初めてです。蛍烏賊は個性的な味だけに好き嫌いがでると思うのですが...
...煮魚も捨てがたいといささか迷う。 そこへお通し（500円+税）の登場。 生ホタルイカの醤油漬け、カレイの揚げ物、焼きサーモンの三種盛り。 おーっ、これで刺身、揚げ物、焼き魚の三種類を全てまかなえてしまうじゃないか。私の悩みを見透かしたようなお通しだ。 そしてお通しなのに、揚げ物や焼き物はまだ十分に温かい。 これはビールにピッタリである。だがホタルイカの醤油漬けは是非とも日本酒とあわせたい。 だがまだビールも残っている。...途中で日本酒の真澄/純米吟醸（500円＋税）をお願いし、とっておいたホタルイカに箸をつける...
...15分程で着丼、麺の上には鯛の切り身、ホタルイカ、桜海老、白髪ねぎ、シソの葉とトッピングした味玉がのり、つけ汁には貝柱...白レバは安定だし、タルタルチキンのタルタルが自家製で美味しいし、春海はホタルイカ最高だし...
...■竹輪の磯辺揚げ ■外観 ■トイレの鍵 ■ここにもキツネ納豆はありませんでした ■ホタルイカ ■アジフライ ■東中野にも晩杯屋が ■なすしょうが（130円）...外はサクサク、中の白身はふわふわの食感を楽しんでいきます。 ホタルイカの沖漬けで一度舌をさっぱりとして...
...季節の食材もしっかり入れてくださっています。 ホタルイカ 刺身盛り合わせ 白子の天ぷら 鬼カサゴの塩焼きなどなど 色々頼みましたが、 どのお料理も彩り豊か 緑や赤など目に鮮やかな食材をふんだんに使ってくださっています いくらやエビをこんなにつけてくださるお店は初めて！！ 店員さんの優しさ、真心がじんわり伝わってきます。 全て美味しかったですが ホタルイカと鬼カサゴは特に絶品だったなぁ〜！ ホタルイカ...
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