曙橋・四ツ谷三丁目のホタルイカに関するお店

...丁寧に作られていてたいへんよかったです。 美味しいお酒にホタルイカのしゃぶしゃぶ最高でした！ 舟町一期さんにて。...目移りして、鍋に行き着けない。 旨いなあ蛍烏賊のしゃぶしゃぶに、豚しゃぶ 今日はおっさん三人で舟町一期...と雑炊を 仕上げとすると、何がお勧め？と尋ねると 蛍烏賊のしゃぶしゃぶ ◎ お勧めするだけあって...

...■突出しというよりアミューズは萌えるビジュアル　■雲丹が乗ってます　■蛍烏賊を一工夫されて美味しい　■お造り、鯖は握りになって嬉しかった！...突出しというよりアミューズといった方がピッタリです。 続いて、 蛍烏賊を一手間かけて旨味が引き立った一品...

...片栗菜の胡麻和え、蛍烏賊と行者ニンニクの酢味噌和え、岩もずく1　■合肴：空豆、鰺の棒寿司、白海老とこのわた、片栗菜の胡麻和え、蛍烏賊と行者ニンニクの酢味噌和え、岩もずく2　■合肴：空豆、鰺の棒寿司、白海老とこのわた、片栗菜の胡麻和え、蛍烏賊と行者ニンニクの...

...料理はどれも美味しかったです。 四谷荒木町にある酒場のんきに行ってきました。安定ののんき系列で、牡蠣美味いし、おでんもホタルイカもユッケも美味かったです...

...■梅水晶　■大蒜たまり漬け　■漬物盛り合わせ　■炙り明太子　■鰻の肝旨煮　■こしあぶら味噌　■筋子の燻製　■蛍烏賊丸干し 炙り　■和牛ト...

...■小八寸 スケトウダラの子（助子）、白バイ貝、飯蛸、蛍烏賊、花山葵、菜の花 等々　■シャラン鴨のロースト　■十割蕎麦...しらすとわかめ 雲丹と蕎麦豆腐 はまぐりで吸い物 大盛 ホタルイカとタコ さわら ノドグロの焼き浸し アイス...・・・・・スケトウダラの子（助子）、白バイ貝、飯蛸、蛍烏賊...

...卵黄トッピング。　■平貝・キャビア・赤貝・車海老　■蛍烏賊とふきのとうの春巻　■平目と金目鯛　■海苔と肝醤油で！　■ビールの次は日本酒　■帆立の真薯　■通風素麺！　■桜鱒の塩焼き　■なめこ汁　■トリュフご飯に雲丹・牛肉・卵黄　■黒ゴマアイス　■ホタルイカ、...■白子豆腐・蛍烏賊 木の芽ソースで...

...■いくら鰹節漬け　■青魚たち　■サワラ塩締め炙り　■ホタルイカ(富山)×タラ白子ソース　■マサバ(大分)×海苔醤油　■このこ入りハマグリ出汁茶碗蒸し　■クエのカマ酒蒸し　■ノドクロ×ウニ飯　■クロマグロ漬け(大間)　■マサバ炙り巻　■ホタルイカ(富山)巻...■シラウオ桜蒸し　■ホタルイカご飯...

...■「玉子焼き 赤こん金平 空豆 蓬麩 子持ち若芽 蛍烏賊 あん肝時雨煮」　■折り詰めはこんな感じ　■「黒糖ゼリー 苺」...分かりやすくこちらの来福。 蓋の中は飯蛸に木の芽がけ、菜の花と蛍烏賊、 車海老とグリーンピースのムース、黒ゴマ豆腐、 空豆、干柿にチーズ。 蛍烏賊（を食べると）春だなぁと感じます...

...五感でお料理を楽しむことができました‼️ 量質ともに素晴らしい。 まさに和の集合体 ホタルイカの天ぷらはこれまで出会った事のないおいしさ 日本酒...

...●毛ガニ 半身 ウニもついてほぐし身もたっぷり ●ホタルいかの酢味噌 これは日本酒に合ういいつまみだ ●余市あん肝...■おまかせコース７７００円。ホタルイカと浅葱の酢味噌和え。酢味噌は苦手なのですが、こちらのものは酸味を抑えてあり、ホタルイカと良く合います（╹◡╹）...

...■炭火焼河豚白子椀　■ワインと日本酒　■本鮪　■河豚ブツ　■蛍烏賊沖漬け　■田酒 純米吟醸 山田錦 生　■太刀魚塩焼き...山葵をたっぷりのせて・・・ ん～～～んまい！ 「ホタルイカ」。 自家製沖漬けはこの時期の醍醐味。 大きな蛍烏賊をチュルっと...

...小柴さんの一品目がさえずりとは、ちょっと意外　■ホタルイカのいい蒸し グリーンピース 大きな蛍烏賊。錦糸卵とグリーンピース、盛り付けが美しく、色鮮やか。...小柴さんの一品目がさえずりとは、ちょっと意外。 ・ホタルイカのいい蒸し グリーンピース 大きな蛍烏賊...

...■アスパラ煮凝り 富山産白海老 蛍烏賊 雲丹　■加賀梅酒のソーダ割り　■アスパラ煮こごり...先付 アスパラ煮こごり 富山白海老 蛍烏賊 雲丹 山葵 アスパラの煮こごり、とは斬新です。 蛍烏賊もとても上質で新鮮...