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西麻布のお店
口コミ・お店の情報に「ホタルイカ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 331 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ほんとに春キャベツなぁ？ これ、ほんとに旬のわかめかなぁ？ かわいいサイズのわかさぎだなぁ。 って感じでしたが、まあいいか。 ホタルイカに添えられていたウドはとても良かったです...
...更に口に入れたらさらに風味広がる！！ ◾︎ホタルイカと菜の花の和え物 菜の花は普段は苦手なんですが、癖が全くなく、更にホタルイカの風味が加われば、菜の花 の大人な味わいとの相性抜群 ホタルイカ過去一と言っても過言ではありません！ ◾︎桜えびの冷製茶碗蒸し...
...少しずついろいろな料理が1人一皿提供されます。 先付けの茶碗蒸しから始まり、ホタルイカやニシンなど季節の食材が使われた小皿3珠、真鯛の昆布締めが乗ったサラダ風の和え物や...山菜の胡麻和え イベリコ豚のチョリソ添え 燻製ホタルイカと焼き野菜マリネのブルスケッタ 魚介の和サルサ和え ポン酢ジュレ...
...味玉添え ■広島産 牡蠣のオイル漬け ■しじみ出汁でわか卵スープ ■麺 ■ホタルイカ素干しの炙り ■焼酎＆梅酒 ■吉四六 麦 ■赤霧島 芋 ■ブルシア 南フランス産...セセリジャーキー、からあげ、新玉ねぎのロースト、春キャベツとホタルイカのペペロンチーノ...
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
AZUR et MASA UEKI
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
41619人
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貯まる・使える
...bambou, Osciétra caviar ◇望郷；山菜、ホタルイカ、からすみ→ホタルイカからツブ貝へ変更 Légumes sauvages,...ゆで卵を花畑のように散らしたミモザサラダ。 【望郷】 「山菜 ホタルイカ からすみ」 お皿の真ん中には...
...今が旬の蛍烏賊もぷりぷり！ 刺身も鮪を海苔醤油で食べる独特の味付け！...松風焼き、 板わさ、かぼちゃの煮物、海老、出汁巻き、ホタルイカ、鴨ロース、子持ち昆布など。どれもちゃんと丁寧な仕事。...わくわくしちゃいます(o^^o) だし巻き、鴨肉や旬のホタルイカなど...
...■トリッパ ■ホタルイカと菜の花のアヒージョ ■チーズ盛り合わせ...季節のおすすめだった、ホタルイカと菜の花のアヒージョは、ホタルイカのうまみがぎゅっと凝縮されていて...
...月に２，３度の頻度で訪問しています！ ①マグロの握り ②刺し身（カツオ、トリガイ、鯛の焼き霜づくり） ③蛍烏賊 ④平貝の磯辺焼き ⑤マ鯵の焼き物 ⑥新じゃがに鯛の酒盗を乗せて ⑦漬物２種＋佃煮（スイカ...
...memberなので、落ち着いた席を予約してくれてました。 ホタルイカ、香箱蟹の季節なので、旬のものをおまかせで。...ろのお寿司 静かで落ち着いた店内でした✨ 最初のホタルイカが柔らかくてとても美味しかったです...最初にいただいたホタルイカが柔らかくて感動 折り紙でお花を作って置いてくださっていて...
...そうなったら行くしかないじゃない、鮨西むらへ。 今回まずは蛍烏賊のつまみから。鮨屋で蛍烏賊を食べると春だなぁとしみじみと感じる。季節の恵みを食し...是非また行きたいです。 さらなるひと手間の美、鮨西むら 蛍烏賊が鮨屋で出てくると春だなぁと感じる...
...いづみ橋 すっきり、きりっとした味わい♡ ◆生ホタルイカ沖漬け これと日本酒ならいくらでも飲めてしまう♡...菊池 満足 カワハギの活き造り、海鮮爆弾、なめろう、ホタルイカ、などなど日本酒に合う料理が沢山あり...三井の寿 熱燗 お通し 卵豆腐 いくら ほうれん草 ホタルイカの沖漬け 佐藤のメンチカツ 2個 生牡蠣 金陵 濃醇純米...
...▫️本日の前菜 ・玉ねぎポタージュ/蛍イカの酢味噌 玉ねぎのポタージュはクリーミーで 玉ねぎの甘みが良く出ていて美味しかったです。 蛍イカもプリッと美味しくて 思わず『うまっ♡』と声が出てしまいました...牛蒡の臭みが全くない、クリーミースープ。 ホタルイカの自家製のニンニクダレがけ ほんのりピリ辛のソースが...
...またぜひ利用します。 蛍烏賊ご飯のビジュに惹かれてお友達をお誘いした会。 筍の時期の焼き筍が好きすぎます。 蛍烏賊ご飯は、家でも真似させて頂きました。さざえに甘鯛に蛤に...葉玉葱、蕗の薹の天ぷら 揚げたてです 三の重 甘海老ジュレ/蛍烏賊と新じゃが ます蕗味噌焼き/出汁巻き玉子 蛍烏賊は餡かけ ますと玉子焼きは焼きたて...
...店内は黒と白を基調としたスタイリッシュな造りで好感が持てる。 注文したもの(コース19800円) ・ホタルイカとパプリカ白インゲン豆のピューレ ・アミューズ・ブッシュ ・仔牛 竹の子 ・フォワグラ 大根 ・鯛 帆立 八朔...
...ふっくらお好み焼きと厚切りトマトがいい感じです。 ほかのお料理もおいしいですよ。 ただ、お通しのホタルイカの沖漬けはイマイチ新鮮じゃない気がします...
アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ
■厳選トリュフがお楽しみ頂ける■緑あふれる四季の彩りを感じながら…≪東京ミッドタウン1F≫
41868人
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貯まる・使える
...ケークサレはパサパサ、今日のパスタもイマイチ。 ホタルイカとトリュフは相性良くないかも。ホタルイカの風味でトリュフの香りが感じられなかった...
...今回も生姜焼き頂きました！！ こんな美味しい生姜焼き食べた事ない！てくらい 美味しいです。今回はお鍋もでてきて 蛍烏賊美味しかったぁ、、、。 さっぱりしたら生牡蠣や酢の物も最高でした！ 大好き武井さん！多分ワンシーズンに1〜2回は行ってるかも！ みねおか豆腐とマスカルポーネチーズとフルーツ 八寸は説明聞いたけどアホだから毎回忘れる 真ん中のホタルイカの沖漬け以外わかんねー お造りは漬けマグロ以外はわさび醤油で 旬の筍もそろそろ終わりかな？ 手前の鳥刺し美味しかったー！...
...いただきました。 来店時は、桜エビとこごみ、 アスパラガスバターソテー、 小松菜のおひたし、 春キャベツ、タケノコ、 菜の花とホタルイカ...
ビストロ チック 六本木
麻布の名店5軒にも選ばれたChickの2号店!六本木で人気の5店に選ばれたARIAも姉妹店
42088人
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貯まる・使える
...も、ちょっと食べてみたいような。 週末ランチ 1680円。 ホタルイカの前菜、 ナスのウニクリームパスタ 生麺モチモチ...おなかはいっぱい… でも、ホタルイカとかぶのロディジャーノチーズリゾットが気になりすぎて、、、...満足度No.1の一品。 〆にリゾットを。 ホタルイカとかぶのチーズリゾット...
...9000円のコース →コスパ良すぎです！ ●先付 春野菜、蛍イカ、帆立貝、お酢の優しいジュレとともに ●お碗 九十九里ハマグリ...甘みの三重奏です（╹◡╹）（╹◡╹） ■昼懐石６０００円。蛍烏賊の棚板焼。酒盗につけた蛍烏賊を棚板を熱したもので...
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