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口コミ・お店の情報に「ホタルイカ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 175 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...前菜 運ばれたときに綺麗な前菜・・・目でも楽しめる・・ 蛍烏賊・春子鯛おろし和え・花山葵豆乳寄せ 根芋胡麻浸し・こごみ・天豆...やはり、食は旬を外せないと再認識致しました。 ▪️旬菜 ・ホタルイカ田舎煮 ・うるい...
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
2日本橋蛎殻町 すぎた
江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。
87443人
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...■【ツマミ】あん肝、ホタルイカ、ノレソレ ■【ツマミ】東京湾の竹岡の太刀魚...■千葉県産の平目 と そのエンガワ ■蒸した蛍烏賊の味噌漬け ■”すぎた” のガリは美味しいですね...■【ツマミ】鮟肝、バチコ ■【ツマミ】雲丹の佃煮、数の子、ホタルイカの沖漬け...
...■卓上装備品の辛いオイル ■キッチンの薪窯 ■店頭メニューボード ■前菜3種 ■ホタルイカと菜の花のピザ ■ハウスワインの赤！ボトル2本も空けてしまった！ ■付け合わせ...パスタを食べてみたが美味しかった 次回はピザも食べてみたい ホタルイカと菜の花のピザ 本当に美味しかった 安定感のある大人気ピッツァランチ...
...噛むたびに肉汁が溢れる。 黒胡椒がスパイシー。 ■蛍烏賊のチャーハン ご飯と蛍烏賊を一緒に炊き込んだ、しっとり系のチャーハン。 蛍烏賊の肝によって...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
5焼肉赤身にくがとう 人形町本店
【人形町店に関する重要なお知らせ】
55634人
- 月曜日
...最初に出てきた手まり寿司が既に完璧。全てが口の中で溶けます。 ホタルイカも美味しかったなぁ。優しい味わいでもっと食べたくなる感じ。...牛マグロてまり ・ひし形ミルフィーユ ・石川県産ホタルイカと山菜漬 ・椀物 炙りマグロと菜花のお椀 さくらふ...・明太玉子焼き・ツナポテサラ・こごみ胡麻和え・チーズカプレーゼ・ホタルイカ酢味噌和え 『二の膳 賤ケ岳』...
...キッシュ、牛肉…その他ありました。 なんと、豚肉・鶏肉がありません。。。 泣く泣く野菜と魚介のピラフにしました。 魚介はエビ・ホタルイカでした...
...❶ 鮪赤身漬け ❷ 中トロ ❸ 真鯛 ❹ 鯖 ❺ 鯵 ❻ 赤貝 ❼ 鳥貝 ■ 蛍烏賊烏賊酢味噌 ■ 煮鮑肝ソースがけ ■ 蝦蛄刺身 ■ 握り ❶ 中トロ ❷ 大トロ...2013.05 ■アンキモ 2013.05 ■のど黒? 2013.05 ■ホタルイカ 2013.05...
...この日は、蛍烏賊と貝、海鮮サラダのようなものでした、普通に美味しく。 そして...単品で寒鰤と平目の薄造りを注文。 お通しは長皿にもずく、蛍烏賊、もろきゅうの3点が盛り合わせ...【お通し】 ★3.5 ツブ貝？：凡庸 煮こごり：凡庸 ホタルイカ：秀逸...
...アスパラ 旬野菜（こしあぶら） 人参（磐田） 玉取茸 富山湾ホタルイカ ハマグリ 浜松の新たまねぎ 桜えびのかき揚げ 蕎麦 デザート ズッキーニ、蛍烏賊、ハマグリはピンと来ず… アスパラ...❹ホタルイカ 富山産の名残りのホタルイカ...
10オステリア ブッビーノ
日本橋人形町のイタリアン◆型にはまらない料理と厳選ワインのマリアージュをカジュアルに楽しむ
29153人
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貯まる・使える
...・ホタルイカのパスタ ・ホロホロ鶏のリゾット ・クロムツと蛤...中でも、ホタルイカをベースとしたジェノベーゼ、これは素晴らしかった。ホタルイカのペーストがホタルイカに添えられており...
...と応えました。 まずは先付の蛍烏賊の酢味噌和え。 蛍烏賊、私は好きですが、すき焼きやしゃぶしゃぶなどの店の先付って難しいですね。 まず、利用頻度の設定。一見客が多い場合は、蛍烏賊のような好き嫌いが出る先付でないほうが良いように思いましたが...
...【づけ(?)】 先付の蛍イカのベース，にぎりのイカ，トロ（びんとろ，マグロ中）に塗られた醤油...それでは順番に紹介しましょう。 まずお通しは、春の味、蛍イカです。ちょっと小ぶりですが...さすがです。 つまみでもらった槍烏賊と蛍烏賊を握ってもらって...
...しかもたっぷり入ったココット飯でした。桜海老とホタルイカ、両方のうま味がたっぷり味わえ、贅沢だなぁと思いながらいただいた次第です。 桜海老とホタルイカの下にはご飯がたっぷりあり、サクッと混ぜて食べます...やわらかく臭みがなく美味しいレバーです。 「ホタルイカ...
...お弁当なんかに乗ってたらめっちゃご飯が進みそうですね。 和牛とホタルイカのなめろう 和牛とホタルイカのなめろうです。 イカの味噌の風味が微かにします。和牛とホタルイカの組み合わせは初めて食べました...
...[パスタ ： ホタルイカ、菜の花、フレッシュトマトのスパゲッティ] こちらも、結構ニンニクが効いています。 ホタルイカは普通かな？ 菜の花、フレッシュトマトはそれぞれおいしかった。...バーニャカウダーソース添え ♦️前菜 ・蛍烏賊のマリネ ♦️Pasta ・豚ロースグリル...
...意外だったけど、本当にパリパリでハマる食感でした ■センマイキムチ。ホルモンのセンマイのキムチ。これも美味しかったなぁ ■ホタルイカ ■...
...つまみは先附け三種盛り合わせ さてメインをどうする⁉︎ 旬のホタルイカ天ざる✴️行ってみよ〰️ 先に天ぷらから出しますか？ 気が利いてる❤︎ならば瓶ビールを追加 熱々のホタルイカ天はミソ旨し 野菜天も付いて良い感じ⭕️ 蕎麦は細打ちながら...18時30分にカウンター席に着きました。 まずは生ビール、ホタルイカの酢の物...
...■エビスビール ■昔ながらのお重2段のお弁当 ■＜前菜＞ ホタルイカと桜鯛、10種の春野菜のサラダ仕立て グレープフルーツドレッシング ■＜スープ＞...＜アミューズ＞ グリーンピースのムースとトマトのコンソメ キャビア添え ＜前菜＞ ホタルイカと桜鯛...
...バランスの良い白ワインでした、次のホタルイカに合わせて。 「ホタルイカとクスクスのサラダ」 ・・・・・これまた、わぁ～～です、彩が綺麗なのと量の多さで。 写真では分かりませんがホタルイカがどっさりと入っており...
...そして蛍烏賊巻いた事ありますよ。 というので強く笑 お願いした巻物は遊びじゃなく本気な美味。 〜蛍烏賊細巻き〜 3つに切られた細巻きからちょこんと蛍烏賊が頭を覗かせる...
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