新橋の完全禁煙のレストラン

...逸品 ◆◆◆　■クリームチーズ西京漬け　■落花生ハニー味噌　■蛸チャンジャ和え　■蛍烏賊沖漬け　■漬物盛合せ　■◆◆◆ 焼物 ◆◆◆　■えいひれ　■銀鱈西京焼き...サーブ時間も早い。 ※写真は後日 縞鰺のお刺身 白子のポン酢 生カキ おでん ホタルイカの沖漬け アサリの唐揚げ いただきました...

...【壱の段】 北信越旬菜五種盛り ・山菜白和え ・蟹袱紗焼き ・蛍烏賊酢味噌 ・信州ハーブ鶏土佐蒸し ・海藻寄せ ぽん酢餡掛け...【前菜】 北信越旬菜五種盛り ・山菜白和え ・蟹袱紗焼き ・蛍烏賊酢味噌 ・信州ハーブ鶏土佐蒸し ・海藻寄せ ぽん酢餡掛け...【前菜】 北信越旬菜五種盛り ・山菜白和え ・蟹袱紗焼き ・蛍烏賊酢味噌 ・信州ハーブ鶏土佐蒸し ・海藻寄せ ぽん酢餡掛け...

...ぜひ、薬味たっぷり贅沢にお楽しみ下さい。　■ホタルイカのお椀 ホタルイカの旨味と春野菜の香り広がるお椀です。　■花山椒と黒毛和牛のお椀...ご希望の御料理があれば気軽に申しつけ下さい。　■ホタルイカのぬた和え 富山県産のホタルイカは...

...■■ミスジのローストビーフ ¥1.800　■■ホタルイカと天豆の茶碗蒸し ¥1.500　■■小籠包...▶︎注文商品 ・増田牛のコース 17380円 ○飯蛸桜煮 ○蛍烏賊の洋風茶碗蒸し これ、なかなか面白かった。 まず蛍烏賊が珍しいけど...

...●ホタルイカとウドの酢味噌あえ ホタルイカとウドと菜の花の春の最強トリオ！ 不味いわけがない・・・...P） ペリエ お値段失念 純米大吟醸 1500円 前菜 ゆば ホタルイカの酒盗 かぶ自家製味噌 とこぶし...

...とりあえずハイボール380円税別、たたみホタルイカ380円税別、手羽先しお2本360円税別、砂肝 しお3本360円税別、ねぎま しお3本360円税別をオーダー。ハイボール濃いめは100円税別UPでした。 たたみホタルイカは見た目は小さいのですが味は...★クリームチーズ 660円 ★たたみホタルイカ 462円 おつまみに お酒はメガサイズがあったりして...

...柚子が隠し味 磯つぶ貝 〇 洗練されたくろもじの使い方 蛍烏賊+菜の花 〇 旬の酒肴 筍 ◎◎ ガビーンマイウー！ 絶妙の火入れ 深い味わい...口当たりよく美味しい。 いい仕事してます。 いそつぶ、とアナゴに、ホタルイカ 炊いてしっかり味の染み込んだタケノコも美味でした...

...燻製の香りが効いた、日本酒に合う自家製ポテトサラダ！　■【 日本酒に合う肴】　■ホタルイカの沖漬け　■つぶ貝のわさび和え　■梅水晶〜サメ軟骨の梅肉和え〜　■【とりあえず】...■チーズ盛り合わせ　■梅水晶・・やっぱり頼んでた！(笑)　■ホタルイカの沖漬け...

...■くえ皮ポン酢 くえの入荷があった日のみご用意しております。　■野菜サラダ 自家製の塩麴ドレッシング　■うどきんぴら　■ホタルイカ酢味噌...

...午後も重要のお仕事目白押しでしたので我慢の子。 烏龍茶をお願いして乾杯です。 コース内容はこんな感じでした。 お献立 ・小鉢 蛍烏賊と長芋の含め煮 菜の花 白魚香草チーズ焼き ミニトマト リーフレタス 白魚のパリパリの食感が気持ちよくて...

...焼き物：サクラマス 塩麹につけてあったかな。この塩がいい。 蛍烏賊とそら豆の土鍋ご飯 旬の土鍋ご飯。蛍烏賊もそら豆もたっぷりです。 普通サイズで。 香の物...■焼き物：サクラマス　■稚鮎の和風タルタルソース　■香の物　■蛍烏賊とそら豆の土鍋ご飯...

...■かにクリーム大根 ２段　■乾燥、珍味　■鮭トバ炙り　■干しホタルイカ　■やわらかビーフジャーキー　■イカ墨さきイカ　■ニシンチップ　■干し甘エビ...昔良くお世話になっていたプラチナフィッシュの系列店でした。 お通しはホタルイカ...

...フードは蒸し料理を中心にいくつか注文しました。イカのフリッター、ホタルイカとほうれん草？菜の花？の和え物、 バーニャカウダーなどを頂きました...ワインやドラフトビールも。 カウンター前にはガラスケースがあって、ラタトゥイユ、ホタルイカのマリネ...

...そして旬菜の「卯月のおすすめ」からは 蛍烏賊とフルーツトマトの土佐酢ジュレ掛けを。 ぷっくりとゆであがった蛍烏賊にジュレを絡めて至福！ 大好きな赤貝と新わかめのぬた和えは...野菜と一緒に もみじおろしの入ったポン酢でさっぱりと～♪ 蛍烏賊とフルーツトマトの土佐酢ジュレ掛け 季節ですねぇ旬ですねぇ 蛍烏賊のはらわたが口で弾けるように 日本に生まれて良かった～て実感...

...・前菜盛り合わせ 筍と白魚の茶碗蒸し、生海苔と生姜のさつま揚げ、 蛍烏賊と菜花の酢味噌掛け、桜鱒の押し寿司 の4種類。 どれもお酒に良く合う。...・前菜4種盛り 筍と白魚の茶碗蒸し 生海苔と生姜のさつま揚げ 蛍烏賊の酢味噌がけ 桜鱒の押し寿司 ・鰹の塩タタキ ・国産フィレステーキ...

...想像以上の品数の多さに驚き。春の季節のお造りから茶碗蒸し、ホタルイカの炭焼きなどなど。そして、お米一粒一粒がしっかり感じられる繊細な握り...

...銀座ではこの価格帯でいい店を探すのが一番難しい。 カウンターで気軽に楽しめるコースがあったので注文。 ・前菜 蛍烏賊、帆立、そら豆、栄螺...

...乾杯に是非どうぞ。 野菜系・肉系　■すっきりトマトサワー　■オロポ～ととのう～　■紋甲イカ　■小柱とイクラの軍艦　■ホタルイカと菜の花のアンチョビマヨネーズ　■アサリと焼きナスのスパイシーあて巻き　■新玉ねぎ(１個)　■フキノトウ(１個)　■行者にんにく(２本)　■グリーンアスパラ(１本)　■ホワイトアスパラ(１本)　■ホタルイカ(２つ)...

...・カジュアルコース １２，０００円～ ・お気軽コース １０，０００円～ だそうですが、テキトーに大将お任せでお願いします！！ 蛍烏賊酢味噌☆ これまた写真ありません。。が、久しぶりに？美味っっしいホタルイカでした！！ 良い加減にボイルし...

...赤身 2,300円 中とろ2,800円　■とりあえず ・ホタルイカ沖漬け 900円 ・カリカリチーズ 780円 ・エイヒレ炙り...■蛤と筍のタルタル　■大山鶏の西京味噌焼き　■蛍烏賊と菜の花の酢味噌掛け　■本日の鮮魚(別料金)　■鰆の酒蒸し...また別のエリアの店にも行ってみたいです^ ^ 蛍烏賊...