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口コミ・お店の情報に「ホタルイカ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 273 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...注文したのは、 おでんは、大根、たまご、はんぺん 蛍烏賊とホワイトアスパラ 芝海老、わらび春巻き 焼きたけのこ ポテトサラダ ぶり炙り寿司 です。 まずはシャンパンとお通しの豆腐。 豆腐にかかっている赤ワイン塩がびりっとしていいです。 蛍烏賊とホワイトアス...そして、タイミングを見て提供されたのが「ホタルイカの天ぷら」...
神戸牛 しゃぶしゃぶ おもき 離れ 銀座店
神戸牛Aランクシャトーブリアンや霜降りをご堪能下さい！神戸牛会席5,500円〜ご用意！
8427人
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貯まる・使える
...今回はしゃぶしゃぶ会席です。 前菜3種 蛍烏賊桜の葉巻き 胡麻豆腐 蚕豆百合根旨出汁 蛤と菜の花の木の芽和え 蛍烏賊のこんな食べ方初めてだった！春を感じさせるメニューでうれしい。...しゃぶしゃぶ会席 のコースをいただきました。 ○前菜三種…螢烏賊の葉巻...
...ほんのりゆずといくらの塩気がうまくあっています。 ▼天ぷらは稚鮎と蕗の薹とホタルイカ。 蕗の薹、春らしくて嬉しい！ サクサクの天ぷらに、それぞれの具材のほろ苦さがいい感じ。稚鮎やホタルイカの内臓の濃厚な苦味もお酒が欲しくなる味です...
...（写真追加） 前菜は富山の蛍烏賊と野菜煮。しかし天然記念物の蛍烏賊は捕ってもいいのね（笑） 続いてお造り、鮪中トロ、鰹たたき、鯛...■クエシャブのだし ■アラと野菜投入 ■クエシャブの雑炊 ■蛍烏賊...
...■そば味噌 ■ホタルイカ沖漬け ■シェア用ミニそばだし ■グレープフルーツサワー...480円 ・酒菜6点盛り(筍・胡麻豆腐・ひじき・生湯葉・ホタルイカ・イクラ) 780円 ・海苔もり 450円 ・追加蕎麦だし...胡麻豆腐は弾力があり、ひじきは酸味があり、湯葉は美味しく、ホタルイカはプリッとして良かったです...
...前菜3種の一つ「べっこう卵」は卵黄の味噌漬け。 もう少し漬け込んだ方がいいのではと思いましたが、まずまず。 魚系は、釜揚げホタルイカと「一押しです！」とすすめられた中トロ...
...仕入れルートなどもきちんとしていることを感じさせてくれたし、じゃこの有馬山椒煮やホタルイカの沖漬けなどの味付けは、お酒を美味しく飲めるい...
...そして夜にお酒と共に頂いてみたいと思うお店でした。 落ち着いた雰囲気 本日、早い時間の二次会で訪問 お通しのなまこ酢からホタルイカと料理の進み具合を見計っての提供がいいですね どれも季節の食材を使用した料理でおいしく頂きました...
...」と謝られましたが、 通常メニューが本当に魅力的だったので、 本当に教えていただきたかった。涙 【選べるお通し】 ■ホタルイカの酢味噌がけ ■菜の花と昆布〆鱒の和え物 【春のお品書きから選んだもの】 ■桜鯛と春野菜のカルパッチョ ¥1.350...
...■梅水晶 ■からすみ大根 ■ホタルイカの沖漬け ■タコわさび ■バニラアイスクリーム ■紅生姜（すり身） ■子持ちししゃも ■豚バラ ■阿波尾鶏つくね ■ポテトサラダ（カレー風味） ■甘海老の唐揚げ ■ふぐの竜田揚げ ■ガリックトースト ■手羽先 焼き又は揚げ（2本） ■モッツアレラチーズ生ハム春巻き2本 ■本日のリゾット ■サラダ ■ななやサラダ ■しらすとキャベツのアンチョビサラダ ■おつまみ三種 ■チャンジャチーズ ■いかと雲丹の酒盗 ■白レバーペースト ■ホタルイカの素干し...
羽田市場 ギンザセブン
【東銀座駅5分】今朝獲れ鮮魚を鮨と全国各地の銘酒でおもてなし。親方の妙技をコースで楽しむ。
14296人
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貯まる・使える
...目鯛の刺身は煎り酒に浸し、鰹の藁焼きは酢味噌に辛子と調味料に対しても繊細な心配りが感じられる。 鰆西京焼、蛍烏賊、蛸と若布の酢の物、マグ...
ワイン懐石 銀座 囃shiya
【個室あり】新たなジャンル＜ワイン懐石＞をリーズナブル＆気軽に楽しめる銀座の隠れ家
36269人
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貯まる・使える
...■金目鯛と平目のお造り ■高知産のフルーツ・トマト ■ホタルイカの酢味噌がけ ■明石牡蠣の醤油ジュレ ■野菜のプレート...1,200円 ■コーヒーつき。 ■春のデザート ■ホタルイカガーリック ■合鴨ロース ■初鰹たたき ■昆布締めいろいろ...料理はどれも野菜たっぷりで美味。 コーンスープ→前菜四種盛り(ホタルイカ...
...■北海道産ホタテ貝と季節野菜の炒め ■黒酢の酢豚 ■鮑御飯 ■北寄貝の御料理 ■ホタルイカ竹筒御飯 土日限定コースはコスパ最高！ フカヒレも北京ダックも美味♪ 天厨菜館...フカヒレは頂けます。季節の前菜盛り合わせには、ホタルイカ...
...ふたり分で５千円以上取ってればば、そんなものか、とも。サザエ、マグロ、シマアジと。シラウオは小鉢っぽい容器に盛り付けられ。ホタルイカは、...
...七輪が出てきて珍味類を炙って頂きます♪ へしこ、さきいか、蛍烏賊、甘海老の燻製を軽く炙って、香りだけでもつまみになります♪ 酒飲みにとってはたまらないアテのオンパレード 香りの強い芋焼酎との相性抜群です♪ 那須の煮浸し、蛍烏賊黒塩辛等々皆美味しい...でも一番濃厚で旨いのは ホタルイカの素干し ですね...
...ビールはプレミアム・モルツで◎ まずは珍味から、蛍烏賊の沖漬け、自家製塩辛など頼んだが...■梅水晶 638円 ■ズワイガニカニ味噌 715円 ■ホタルイカ沖漬け 715円 ■真いか塩辛 605円...コスパは抜群♪ でも一番のお気に入りはホタルイカの沖づけ♪ どんどん日本酒が進んじゃいます...
...多分小さなお座敷がある様子。 ホタルイカの沖漬け、おひたし、きんぴらなどが盛り合わされた 前菜に始まり...前菜に小鉢が二つ付く。 鯛の刺身と酢でシメた鯵の一皿と、ホタルイカ、コンニャクなどがのった一皿。 どちらも丁寧に包丁を入れた...注文は野菜天丼。何と1500円で天丼とお新香赤だしだけでなくホタルイカの酢味噌和えや...
...本日の内容はコチラです。 ●八寸 内容は、 曙寒天 菜花 枝豆豆腐 蛍イカ 湯葉 タコの桜煮 見えないけどｎ 左手前は蛤 三つ葉 雲丹和え 影に潜んでいた...お野菜もたっぷり食べられるしゃぶしゃぶはヘルシー。 ★酢の物 蛍烏賊 鮑の桑煮 酢味噌に適度な辛子がなんとも言えず、大人な味わい。 鮑と蛍烏賊の勝負はどちらもなかなか手ごわい...
...ス豆腐ホタルイカ酢味噌がけ...サックリしていて身がふっくらです。 【食事】 ・筍とホタルイカのご飯 炊き立てを開けた時の感動と香りがかぐわしい。ホタルイカがふっくらとコクのある味です...
...【焼物】 《 蛍烏賊 石焼き 》 ボイルの蛍烏賊は良くお見かけしますが、 生はあまり見ないです。 石で焼くとパチンッ‼️と蛍烏賊が踊ります∑(ﾟДﾟ) 最初は小岩さんが焼き加減を見てくれます...
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