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口コミ・お店の情報に「ホタルイカ」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■豚の角煮 ■タコと若芽ときゅうりの酢の物 ■生ピーマンの肉味噌掛け（2つ） ■鮮魚 魚介 ■マグロ刺身 ■ホタルイカの沖漬け ■エイヒ...
...鮪赤身、づけ鮪、鯵、こはだ、蒸し海老、穴子、ミル貝、蛍烏賊、玉子、烏賊、かまぼこ、煮椎茸、奈良漬、かんぴょうなど...■店舗入り口 ■ランチのメニュー ■お刺身 ■天然菜の花、ホタルイカ ■白和え ■茶わん蒸し ■フルーツ ■〆のお寿司...サーモン、ハマチ、イカ、カニ、イクラ、 アジ、とり貝、穴子、ホタルイカ...
...単品で 銀鱈の煮付け 焼きおにぎり 春キャベツのマリネ ビーフシチュー 厚揚げ タコぶつ 豚の角煮 九条ネギのぬた コロッケ ホタルイカの酢味噌 やきびん 里芋の唐揚げ ホタテのバター焼き 牡蠣酢...
...・帆立とウニのムース仕立て ・牛肉のテリーヌ ・蛍烏賊とキノコのパン粉焼き ムースは味がぼやけちゃってるし、テリーヌは塩が効いてない 蛍烏賊とキノコは失敗しようがないので美味しかった...内容は前記した けれど素材として 鶏胸肉、鶏レバー、サーモン、蛍烏賊...
...炙った薫りも好きなのですが、お酒で煮ただけのやつもめちゃくちゃ美味しかったです。最近嵌まってしまったのが、スチームホタルイカでボイルとぜんぜん味の濃さが違います...
...生ビールをもらって一気飲み・・・嘘です、そのくらいの勢いで一杯目完飲(^◇^;) そこにホタルイカ登場、酢味噌和えと言うより酢味噌がけでしたが、これでホタルイカの味は生きてきます...
...はつ焼 皮 ■せせり焼 一本180円 ■馬刺し 1100円 ■さきいか天婦羅 ■ホタルイカ唐揚げ ■地酒 ■カウンター席 ■レバー（タレ） ■せせり ぼんじり ■地酒三味...） 焼き鳥の他で、毎回必ず頂くのが、揚げ物。 普通の唐揚げも、さきいかの唐揚げも、ホタルイカ唐揚げ（時期もの）も...
...■居酒屋さわ これもわかる！天ぷら！ ■居酒屋さわ これはわかる！お寿司！ ■居酒屋さわ ？ 魚でしょうねー ■居酒屋さわ ホタルイカでしょうね～...
...ちょっぴりさみしさがありました。 天ぷらはエビ二つと、カボチャ、サツマイモ、ししとう、あとホタルイカがまるまる天ぷらもありました。みんな...
...本当は3か月とか干して固くして料理にのせるとか これに感激した‼️何で合うのかわからん ★ホタルイカ ★ブロッコリー ★さつまいも小豆 ほまれの小豆も砂糖は使ってないが旨いんだ‼️ 今回はイチゴじゃなくてさつまいも‼️...
...◆ 海鮮オードブル （帆立、サーモン、カンパチ、鯛、ホタルイカ） ◆ パスタ （目鯛と春野菜のクリームスパゲッティ） ◆ デザート （パンナコッタ、苺のソースで） ◆ パン ◆ 飲み物 （珈琲） ホタルイカや春野菜など旬のものを上手く取り入れたお料理の数々...） ■トスカーナ風野菜スープ ■岩手産生岩牡蠣 ■ヤリイカとホタルイカのソテー...
...■各種きのこのクリーム味のタリアテッレ＠1500円 ■ホタルイカとステックセニョールのタリオリーニ １５００円...生ハムキウイ・サラミ・スモークサーモン・ホタルイカ・シーフードのパテ シーフードのトマトソースみたいな・・・ズッキーニも添えられて...
...ばら海苔とかつお節の旨みを合わせた一品。カリカリ梅がアクセント！ ■おつまみきゅうり ■クリームチーズのうに醤油漬けと燻製ホタルイカ お酒のアテにおすすめの一品！濃厚なウニ醤油と旨味がギュッと凝縮したホタルイカはあと引くおいしさです。 ■クリームチーズのうに醤油漬け ■燻製ホタルイカの炙り...
...前回頼んだメニューに+αでちょこちょこ。 メニュー数もそこそこあるから⚪︎ 今回は前回食べなかった〆を。 ホタルイカ沖漬け ¥600 ピーマン塩こんぶ ¥400 豚バラからあげ ¥800 鶏南蛮タルタル ¥780 コンビーフチーズ焼 ¥880...
...取り敢えず１合。 お通しは白瓜、これがまた日本酒に合うんだ。 アラカルトからホタルイカの囲炉裏焼きに、メヒカリの天ぷら♪ メヒカリはいい感じに脂が乗っていて、味わい深い。塩で頂くので日本酒との相性がとても良い。 ホタルイカの日干しは、ちょっと普通では見かけないサイズ。 これをチリチリと炙って日本酒に合わせるのが実にいい。 追加で地元の北西酒造さんの鬼若をお燗チョイス。 おちょこに焼きたてホタルイカをつけてぐびっと...
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