ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「ホタルイカ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 40 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
Jose Luis Karuizawa
スペイン・マドリード市民に愛されてきた「ホセ・ルイス」軽井沢にオープン。 信州×スパニッシュ
20746人
-
貯まる・使える
...‥牛スネ肉のコンソメ煮、カプレーゼ、ホタルイカの酢味噌和え。 お肉もホロホロと柔らかく、 ホタルイカの下処理もしっかりされてて...‥牛スネ肉のコンソメ煮、カプレーゼ、ホタルイカの酢味噌和え...
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN
新しいつるとんたん 訪れるたび新しい体験が出来るおうどん屋さん
6188人
-
貯まる
...■「はちみつジンジャーエール」 ■「ホタルイカの沖漬け」 ■アルコールランプ ■「もつ煮込みおうどん：...・馬刺し盛り合わせ ・サーモンロール ・鮪ロール寿司 ・ホタルイカの沖漬け つるとんたんなのにうどんを食べていないw...つるとん巻き寿司 ハーフ ⿻ 熟成ポテトサラダ ⿻ ホタルイカの沖漬け ⿻ 信州産フルーツのモクテル3種...
...■信州大王イワナのセジール ■浅間クチーナのデクリネゾン ■信州サーモンとホタルイカのマリネ ■フォワグラのポワレ ■新玉葱のポタージュ ■桜鯛のポワレ...追加料金を払ってコースを牛フィレにしました。 オードブルはホタルイカとキッシュ／葉ネギを使ったスープ／魚は地元の鱒／フィレ肉と人参２種...
...■会席料理 ■灰干し鯖定食 ■福本料理長 ■季節のフルーツ大福 ■薬膳しゃぶしゃぶ鍋 ■春の炊き物 ■蛍烏賊の天ぷら ■お節もございます...
...※内容は仕入れ状況によって異なります。 ※メニューは一例です。 ■蕗のとうのフリット クリームチーズホタルイカオイル 小皿 ■牡蠣のムニ...
...生地がいまいち ランチセット1700円マルゲリータ、＋600円クアトロフォルマッジ、で2人で4000円税込。前菜はサラダにホタルイカ、ソ...
...最初にアミューズが2品。 赤いレンゲに時期の蛍イカ、セロリソースで 次にコンソメのジュレ。新玉ネギのムース...前菜は白色と緑の二種のアスパラガスにグリルされたホタルイカが乗せられた料理でした。今まで沖漬やボイルされたホタルイカしか食べたことがなく...
...美味しい ■きのこの一皿は追加 ■メイン豚 ■メイン和牛 ■蛍イカ、野菜、キノコ ■帆立、ハマグリ、野菜、キノコ ■フォアグラ...キレも良く、少しの苦味が芽キャベツとよく合います。 ・鰆と蛍烏賊、ネギの冷製 鰆は皮が香ばしく焼かれムチリとした食感。 蛍烏賊の香りとネギとキノコの食感が楽しい...
...ラーローのせいろ蒸し(¥600) 土鍋の麻婆豆腐(¥1,480) ホタルイカとセロリの玉子炒め 担々麺 星のや滞在時に利用しました。 軽井沢に来たらだいたい来ています。 担々麺は赤坂の支店でも食べられるので、それ以外を中心に注文。 担々麺以外も全て美味しい料理ばかりで、どれもオススメなのですが、今回初めて食べたラーローのせいろ蒸しとホタルイカとセロリの玉子炒めが絶品でした...ビールのアテとしてピッタリで、これを見た隣の方も注文されていました。 ホタルイカとセロリの玉子炒めは...
...最初にお通し3品400円が出てきた後に コースが始まる。 １、茶碗蒸し ２、お造り（生本マグロ・サーモン・ホタルイカ） ３、酒肴（馬レバ・アワビ・白子・ホタテ・蛤・鰤） ４、鶏モモ焼き ５、ホタルイカしゃぶしゃぶ（コース外） ６、ウニパスタ 料理が安いのでつい日本酒を贅沢して しまい14代など高い酒を次々と開けて お勘定に響いたが、料理も美味しく 酒も良しでかなり満足した。 ま〜とにかく良い店 今回はまずは1900円の酒肴セットを注文。 これがすごい内容で最初の3品はホウレン草 ホタルイカ...
...鮭 ■朝の膳、お粥、鯵 ■水菓子 ■焼物 ■お造り ■冷やし椀物 ■前菜 ■先附 ■干しはたはた ■鮪 ホタテ貝 甘エビ ■ホタルイカ 酢味噌がけ...
...今回が総料理長最後のメニューになります。 今回もお椀の付いた 「楓」 のコースを。 ・前菜 うぐいす豆腐 いくら 山葵、 蛍烏賊のマリネ 玉葱 パプリカ...
...ブラックオリーブの塩けが良いアクセントになっています。 先ほどバーニャカウダのソースに付けて食べても美味しかったです。 北陸産ホタルイカ、季節野菜と有機トマトのスパゲティーニアンチョビ風味 連れのご婦人チョイスですが料理はオールシェア。 ホタルイカ...
...とても可愛らしかったです ◇前菜 アフタヌーンティースタイル 華やかなアミューズたちでした イワシやホタルイカ、フォアグラとキンカンを使...
...お洒落なお店です。 頼んだＡランチ（3,150円コース）は、 前菜3種類からホタルイカと耳イカのマリネ、 スープは白芋のポタージュ、 メインは肉3種から信州SPF豚のソテー、 デザートとドリンク といった感じです。 前菜は、ハーブなどの新鮮な野菜が歯応えがよく シャキシャキとしていて、 コクのあるホタルイカや耳イカとを さっぱりとしたソースでまとめてあり、 美味しくいただけます。...☆前菜1つ目は、えびのいちごソースのさっぱりとした逸品。 ☆前菜2品目は私はホタルイカのマリネ...
...【蛍烏賊のリゾ】 ホタルイカの肝と新生姜で掛け米を炊いて、富山のホタルイカにアユの魚醤を纏わせて焼き...
...■少しスパイシーなニンニクトマトソース。チーズタップリでもちもちのパスタ ■ホタルイカ、カラスミ、グリーンピースのパスタでしたが...野菜のカツレツとは思えないほど満足感がありました ◇リングイネ ホタルイカ・帆立・カラスミ 固めに茹でられたリングイネに...
...今日のメニューは以下です。 ○蟹のロワイヤルと芹のクネル 帆立の稚貝と野蒜の温製 ○平貝，蛍烏賊，青柳，牡丹海老，蕪と小夏のサラダ 山ウド，蓮根，朝堀り筍，甘草，本芹を添えて ○イサキのポアレと甲烏賊とカリフラワーのソテー...
...湯豆腐は自家製らしく、大豆の甘味と香りがタップリです。 「いか」はホタルイカ、いかの山葵あえ、ウニあえで、酒が進みます。(^O^) 「メ...
...ミックス野菜炒め物 ３、ガーリックトースト ４、海老の春巻き ５、エリンギ ６、ホタルイカ、筍、若芽酢味噌 ７、桜マスのスモーク ８、手羽先 ９、アスバラのフライ 10...アツアツでチーズもたっぷりで美味しい！食べ応えもあります。 ・ホタルイカと菜の花のヌタ 全員に刺さる逸品でした...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト