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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■丸味の塩焼 ■ハイボール ■ヘタ紫なすオランダ煮 ■蛍イカの沖漬け ■ハゲ肝ぽん酢で ■ハゲ肝で ■ぽん酢...これもやはり外せませんね! 蛍烏賊の沖漬け・・じっくり漬け込まれた蛍烏賊日本酒に合う!...
...握り) ■ドジョウ、ウナギかば焼き ■出汁巻卵 ■茶碗蒸し ■ホタルイカ造り ■金時草酢 ■ずわいがに酢 ■アカモク酢 ■なまこ酢 ■もずく酢 ■毛がに(地物) ■天ぷら盛り合わせ ■野菜天 ■下足天ぷら ■レンコン天 ■下足フライ ■ホタルイカ天...(左奥)ハマグリのお味噌汁 ■ズワイガニ ■アジフライ ■ホタルイカの天ぷら...
...ビルの4階へ 全席完全個室「和ノ音金沢駅前店」 落ち着く個室で まずは 生ビール ぷっはあ~ 小鉢の付き出しから 一品めには ホタルイカの沖漬け 北陸金沢ならでは この独特な風味が大好き☆ 続けて 鮮魚3種盛り合わせ シマアジサーモンカンパチ 食べ応えの分厚切り...
...■付き出し鶏さん ■のど黒塩焼き ■刺し盛りアップ ■ホタルイカを焼くコンロ ■ホタルイカの干し ■酒飲みへしこ ■ホタルイカ焼き焼き...
...知り合いの紹介でディナーを食べに行きました。 今回はコースで予約。 ◯前菜… ・ホタルイカ ・菜の花 ・もずく ・山菜 ……などなど、お...
...レバーのムース,ホタルイカの燻製,サーモン,ポーク,ピクルスなどなど,ちょこちょこっと食べられます.どれもしっ...前菜はたっぷり。 美味しかったのはレバーペースト(フランスパンと蜂蜜付き)とホタルイカ...
...宴会で訪れました。 ぶりしゃぶのコースです。 ホタルイカの酢味噌、ジャコサラダ、刺し盛り、金沢おでん、ぶりしゃぶ、唐揚げ、〆のうどん、わらび餅 ホタルイカは、プリっとわたがはじけて、濃厚 ジャコサラダは...■焼き枝豆 ■能登もずく酢 ■鯖へしこ ■フグ皮ポン酢 ■ホタルイカ沖漬け...
...みずみずしい大根に乗せてひと口で。 ■富山産 ホタルイカ一夜干し 卓上に運ばれてくる炭火で軽く炙るホタルイカ。 ■炙らせていただきます!能登牛の炙り肉寿司...■甘えびの塩辛 麹入りでほんのり甘口の甘えび。 ■ホタルイカの一夜干し 卓上に運ばれてくる炭火で軽く炙るホタルイカ...
...見た目も可愛い一品です。 ■ホタルイカとアスパラのグラタン ホタルイカとアスパラが入った、春の味わい。出汁が入った和風ホワイトソースが決め手。 ■ホタルイカと春野菜の天ぷら 丸々太ったホタルイカをカラッと天ぷらに...
...コハダ。 いくらとすりエビだったかな? その後、こちらの味噌汁が出された後で、 ホタルイカの沖漬けが出されました。う~ん、まだ飲めと!(笑い) ウナギの手巻き...まぐろ このわたの茶碗蒸し あらとかわはぎの刺身(肝ポン酢) 鰯の海苔巻き、ホタルイカ ずわい蟹 甘エビ あら アジ 赤身の漬け 鮪の中落ち(トロタク) ウニ...
...見た目も可愛い一品です。 ■ホタルイカとアスパラのグラタン ホタルイカとアスパラが入った、春の味わい。出汁が入った和風ホワイトソースが決め手。 ■ホタルイカと春野菜の天ぷら 丸々太ったホタルイカをカラッと天ぷらに...
...のど黒の塩焼き、ホタルイカ沖漬、小さなのど黒の竜田揚げなどの海鮮もの。加賀野菜の天ぷら...■くみあげざる豆富 ■刺身盛り合わせ1人前 ■春野菜とホタルイカのフリット ■豚しゃぶの生春巻き ■珍味炙り焼盛り合わせ...それと、「豚しゃぶの生春巻き」と「春野菜とホタルイカのフリット」の野菜は美味しかったですが...
...めっちゃ美味しい。残ったソースと食べてさらに美味しい。 ▪️蛍烏賊 蛍烏賊のカナッペ 薄いパリパリ生地のカナッペ ラディッシュのピクルス...麻のクロスの上にちょこんと乗って出てきます ②ホタルイカのサラダ インゲンやアボカドとホタルイカに ホワイトアスパラのムース 可愛いエディブルフラワー...
...■アボガドの肉巻き ■能登椎名 ■のど黒出汁のオムレツ ■ホタルイカ沖漬け ■米なすと鶏もものピリ辛味噌炒め ■白えび唐揚げ...*¬ω¬) そしてオーダーしたのが… ⚫︎ホタルイカ沖漬け ⚫︎白えび唐揚げ ⚫︎カマンベールチーズの天ぷら ⚫︎米なすと鶏もものピリ辛味噌炒め ホタルイカの沖漬けは酒には持ってこいの 肴♥️...
...˘ `͈๓).* ホタルイカの沖漬けまた食らう♡ 金沢名物の金沢おでんも。...ワサビをつけて召し上がれ ■ホタルイカ沖漬け お酒のあてに最適!つるっとした食感と旨味たっぷり。...■甘海老のいしる漬け ■加賀野菜の天ぷら ■ホタルイカ沖漬け...
...身はさっぱりして白くて美味しいです あとはアボカドとレモンとホタルイカ お刺身 ほうぼう、たい、活たこ、いか、うに、中トロ 料理素晴らし...
...■珍味・和え物 ■能登岩もずく酢 ■ホタルイカ沖漬け 北陸ならではのホタルイカの塩辛。 ■丸干しホタルイカ 少しあぶると旨みが増します...
...■白みそ担々麺 ■アイス ・アーモンド ・バニラ 各308円 ・黒糖バニラ ・ほうじ茶 各418円 ■豚串 ■ブリカマ焼き ■ホタルイカと季節の野菜のアヒージョ ■ホタルイカ酢味噌和え...
...■あん肝 ■ふぐ皮ポン酢 ■いくらおろし ■しらすおろし ■梅水晶 ■たこわさ ■チャンジャ ■イカの塩辛 ■エイヒレ ■ホタルイカ沖漬け ■ホタルイカ酢みそ...
...鬼おろしの大根も醤油をかけたらすごく甘くなっておいしい 鮨 おまかせ四貫 ホタルイカ、甘えび、いわし、のどぐろ。 ホタルイカはたたいてミソの味を引きだす。美味しい。 甘えび・いわしは普通に美味しい...分厚ブリの切り身を原始焼するので、皮目がせんべいみたい。 鮨】鮨4貫 甘エビ、鰯、ホタルイカ...
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