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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ボカ】 ■② 冷前菜 【枕崎産 初鰹、蛍烏賊のタプナードソース、菜花のマリネ、うるいのサラダ】盛付け中 ■② 冷前菜 【枕崎産 初鰹、蛍烏賊のタプナードソース、菜花のマリネ、うるいのサラダ】 ■③...王林リンゴのジャム ② 冷前菜 【枕崎産 初鰹、蛍烏賊のタプナードソース...
...■マッシュポテトと挽肉のグラタン550円。 ■そら豆とホタルイカのアヒージョ600円。...■ノンアルコールカクテル ■ソフトドリンク 450〜 ■ホタルイカのアヒージョ(春季限定) ■上州牛のグリル(250g)...(笑顔) そして 「オススメメニュー」 からは 「ホタルイカとマッシュルームのアヒージョ」...
...残念と言いますか ショックです 爆 季節の塩味パスタ キャベツと蛍烏賊 890円 マルゲリータピザ 1,080円 + TAX 約10分強で パスタから登場 蛍烏賊や鷹の爪を気の利いた店だと トングで視覚的に見える処へ移動しますが 全部埋没しています 麵は柔らかめで 蛍烏賊は内陸部の味わい 熟成系・・・美味しく無いです 少し遅れて マルゲリータが来ました...
...■空豆の新挽き揚げ ■蛍烏賊の吟粕沖漬け ■鯛道明寺の桜蒸し ■鱧魚かん ■岩もずく ■ほうれん草のお浸し ■じゅん菜に温泉玉子 ■烏賊...
...今回のお部屋は【芙蓉】というお部屋でした。 お料理は ★前菜『飯蛸、ワラビ、蛍烏賊沖漬、中巻玉子、フォアグラ煮こごり』 ★お椀『海老真丈...
...■冷奴 ■胡瓜の一本漬け ■梅きゅう ■山芋わさび漬け ■塩辛 ■チャンジャ ■タコわさび ■しらすおろし ■梅水晶 ■ホタルイカ沖漬け...
...■デザート ■目と嘴は切除され下処理がされたホタルイカさん… ■鯵のカルパッチョ…握ったら何人前でしょう… ■猪...■2品目 リコッタチーズのクレープ焼き ■3品目 ホタルイカのパスタ ■4品目 ソーセージと?のオレキエッテ ■5品目...旨い・・・ 白ワインに変更・・・・ パスタ。 春らしくホタルイカのパスタ...
...さて、 まず、生野菜が出てきました。 人参・キュウリ・キャベツ。 お塩をつけて。 次のお皿は ホタルイカと里芋のおつまみが・・・・ 昼から呑みたくなるじゃありませんか...
...山林火災が多いみたいです あっ ここまで保存されて 消えてしまったのですね… 凜としたおしぼり 美味しいお茶 煮烏賊 蛍烏賊2匹 煮ホタテ 煮ツメが発射されています 烏賊塩辛軍艦 程良いサイズ 生姜をつまみます えびしんじょうの吸い物 柚子が良いです...
...茹でた乾麺が来ました。 上には桜の花の塩漬けと蛍烏賊が乗っていました。 茹でたブロッコリーと香草の類も乗っていました。 桜の塩漬けは、桜餅の葉っぱのニオイを感じました。 オイル系のパスタ美味しいです。 蛍烏賊も美味しい!! メインはハンバーグでした...フォームか メール?で予約して下さい♪ 笑 ◆1皿目…蛍烏賊のヴァニラ風味...
...ケーパー、オリーブの酸味のある素材そのものの旨味、組み合わせが絶妙。 ・蛍烏賊 酸っぱくて美味しい ・カポナータ お馴染みですが、スッキリした味わい。...今回の写真にはありませんが季節のメニューで ホタルイカの時期にあるパスタは絶品です...
...■魚介のパエジャ ■ソフトシェルシュリンプのガーリックオイル煮(アヒージョ) ■生チョコ、グランマニエ風味 ■富山県産ホタルイカ、浜名湖...
...■H25.03 おつまみ盛り合わせ※特注 (白子ポン酢・蛍烏賊とうるいのぬた和え・へしこ) ■H25.03② 店前の【桜】...凍りフォアグラがけ ■えいひれ ■浮き雲よもぎ蕎麦 ■蛍烏賊とうるいのぬた和え ■牡蠣のオイル漬け ■広瀬川沿いの桜と柳...・牛肉焼き ・豚肉焼き ・芋サラダフォアグラ乗せ ・蛍烏賊の沖漬け ・焼き魚 ・桜鱒のごはん ・お味噌汁...
...今日は私のお気に入りのシェフが担当!やった〜 まずは前菜4点 天ぷら(何かは忘れました) 蓮根のさっぱりした物 ホタルイカ ビーフシチュー 私的にはビーフシチューが濃過ぎずまろやかで1番美味しかったです...
...美味! ■塩煎り銀杏 ■鳥つくね (タレ) ふわふわコリコリ! ■燻製ナッツ ■瓶ビール ■目一鯛 ■金目 ■鮪 ■蛍烏賊 ■鯖 ■角ハ...
...■炙りサーモン ■海老天巻き ■肉厚真鯛 ■くらバーガー ■くらバーガーにもれなく付いてきました❗ ■イベリコ豚 ■ホタルイカ ■かき氷...
...■千枚田 純米酒 ■刺し盛り(鰤、甘海老、水蛸、蛍烏賊沖漬け) ■鰈の西京焼き ■糸もずく ■鯛のフライ ■水蛸刺し ■蛍烏賊一夜干し 海無し県に美味しい海の幸…...ウマウマ 〇甘海老 めちゃくちゃ甘い!そして卵もたっぷり 〇蛍烏賊沖漬け 旬の蛍烏賊です いい漬け具合 〇鰤 ここの鰤はいつも美味しいですね...
...なるちゃん初のお店で塩系行きますが ホタルイカとブロッコリーしか塩がなかったのです… 以前腐ったホタルイカを他の店で出されてから トラウマだったのですが 克服のチャンスと思い ホタルイカとブロッコリーの塩味 前菜3点盛り合わせ ホットコーシーを注文...
...■店内完全禁煙の告知 ■おしぼりとお茶 ■950円の日替わりランチ ■ロールキャベツ、ホタルイカ3匹、青菜 餡掛けソース ■ポテト、キャ...
...(1,200円・税別) ■緑色のショートパスタ ■色々魚介(平目、キハタ、ホタルイカetc)の宝石箱カルパッチョ ■色々たのしみシャルキュトリ ■渋川のフキノトウとたっぷり菜の花と富山ホタルイカのトマトソース イカスミのキタッラ...カルパッチョの魚の切り方がう~ん かかっているソースは美味しい パスタのも含めホタルイカの鮮度はいまいち 白身は歯ごたえも味もよし 加工肉たちはそこそこ?...
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