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口コミ・お店の情報に「ホタルイカ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 82 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...刺身 ☆━‥・ ■本マグロ ■平目/真鯛/カンパチ ■サーモン ■水タコのタタキ ■シマアジ ■ホタテ ■カツオ ■ホタルイカ ■のどぐ...
...燗が好みでした♫ ◉富山湾 蛍烏賊と伊良湖 若布のしゃぶしゃぶ →鰹の1番出汁で蛍烏賊と若布をしゃぶしゃぶと♡これもアカンやつ！生姜も良いのですが、蛍烏賊の肝が少しずつお出汁に深みを加えて味変に！素晴らしい♫...
...グリーンアスパラ ホタルイカ チョリソ - 食材は地元産が多いようです。アスパラの食感が良いですね。ホタルイカも弾力があります。ソースは素材を邪魔しない軽い仕上がり サラダ...■白魚 山菜 ■桜鯛 生海苔 花わさび ■グリーンアスパラ ホタルイカ チョリソ...
...【この日に頂いた料理＆お酒】 《料理》 ◇新物ホタルイカの酢味噌和え ◇カニ味噌クリームコロッケ(ハーフ)...3月下旬には富山県産のホタルイカが出回り私の地元の居酒屋ではホタルイカの酢味噌和えがお通しで出て来るお店が多くなりますね...
...▫️麺のコース(試作) ¥未定 ・前菜盛り ・聖護院蕪すり流し たかきび麺 ・鰹の醤油そば 乱切り麺 ・菜花と蛍烏賊 ターメリック練込み麺 ・自家製リコッタチーズと蕗の薹のラビオリ ・ボルディエバター醤油の和えそば 一反麺...
...（前菜、サラダ、メイン、ライスかパン、スープか味噌汁） まずは前菜の登場。思ってたよりも豪華で驚きました。ポテサラにホタルイカ、玉子焼き...
...今回は四人のためテーブル席に着席 オーダーは気になったもの以外は全て 常連の食べ友さんのおまかせ！ ガリの肉巻き 串揚げ各種 ホタルイカ シャカシャカキュウリ つくね ししゃも焼き ポテサラハーフ＆ハーフ とろろそば まずシャカシャカきゅうりから...
...■ブリュスケッタ ■ガーリックトースト ■フライドポテト ■冷奴 ■きゅうりの塩昆布和え ■イカの塩辛 ■ホタルイカの素干し ■チャンジ...
...■澤乃井 純米大辛口 ■天ぷら（ちくわ・平目の昆布〆） ■ホタルイカの酢味噌和え ■男山 普通酒 ■天ぷら（イカ・エビ・生木耳）...今度は会社の後輩を連れて伺いました。 頼んだのは、 ・天ぷら ホタルイカ ・天ぷら とり ・鰹の刺身 です。...※紅生姜 ※赤ウインナー ※ちくわ ※平目の昆布〆 ◇ホタルイカの酢味噌和え ◇お通し（もやしのナムル） 《お酒》...
...※ひな祭りランチ 1800円税込 麦箱ご飯(海老の桜ご飯、田麸の蕗ずし、豌豆飯) はまぐりの潮汁/蛍烏賊の沼田和え/若菜の煮浸/鮭の木の芽焼/桜もち/コーヒー と...
...■意外とボリューム有り！ ■単品、たまご焼き380円 ■上がヒラメ、下が真鯛。 ■サヨリ刺身800円、稚鮎天ぷら380円、蛍イカ天ぷら380円と気になる季節の品でビールが飲みた〜い！...
...■竜田揚げ ■若鶏の唐揚げ ■【前菜】 ■枝豆 ■モズク ■たこわさ ■叩きキュウリ ■いぶりがっこチーズ ■畳鰯と練り梅 ■ホタルイカの沖漬け...
...・天ぷらコース 先付 赤貝と空豆 蛍烏賊 キス スナップえんどう 太刀魚 甘鯛 カマス 丸茄子 焼き椎茸 岩もずく (箸休め) 蛤 甘長ピーマン サクラマス コシアブラ 穴子 スイートポテト オシャレな玉手箱の中に入って出てきた 先付は赤貝と蛍烏賊 続いて...■鮎と蛤の天婦羅 ■愛知姫の肩ロース、山椒味噌 ■蛍烏賊の炊き込み御飯...
...■漬物ステーキ ■逸品 ■冷奴 ■牛すじ煮込み ■青のり酢 ■珍味 ■へぼ ■イナゴ ■クリームチーズ酒盗和え ■ホタルイカの一夜干し ...
...「Haru」の「H」を取り「aru」に。御二方の宝物が店名なのです♪そんな思い入れもとても素敵♪ この日の前菜は「わさび菜、ホタルイカ、マスカルポーネ」× 多治見の陶芸家/田中直純 軽く炙り、ふっくらと柔らかく仕上げたホタルイカは...
...■肉厚子持ち昆布 ■低温調理の鹿肉 ■蛍烏賊とアスパラガスの芥子酢味噌掛け 好みで言えば鯉の洗い、鱧の湯引き、蛍烏賊にはやっぱり芥子酢味噌が一番 ■天使の海老とカマンベールチーズ...お通し ・低温調理の信州産鹿肉のロースト 蛍烏賊とアスパラガス芥子酢味噌掛け 串揚げ５本セット...
...■美味しい魚料理もあります ■お通し（山芋）&黒ホッピーセット ■ホタルイカの酢味噌和え ■熱燗１合（玉乃光 ） ■卓上の風景 ■ハツ・レバー・つなぎ...【頂いた料理＆お酒】 《炭火焼鳥》 ◇つなぎ ◇ハツ ◇レバー 《一品料理》 ◇ホタルイカの酢味噌和え ◇しめ鯖（ハーフ） ◇ポテトサラダ 《お通し》 ◇長芋の短冊...
...本鮪 コウイカ ・白魚と新玉ねぎの卵とじ ・稚鮎 蕗の信田巻き 筍 天ぷら 蛍烏賊 タラの芽 ・筍とわらびの炊き込みご飯 味噌汁 ・桜餅 ・抹茶ラテ...牡丹鍋や炭火焼きで ■名物の土鍋炊き込みご飯 たけのこ、鮎、松茸、ホタルイカなど季節によりいろいろお楽しみいただけます...
...《串揚げ》 ◇みそ串カツ ◇タケノコ ◇鶏肝 ◇とり 《一品料理》 ◇ホタルイカの酢味噌添え 《お酒》 ◇黒ホッピーセット（なか×3） ◇熱燗（英勲 辛口） ◇ハイボール まずは気になる串揚げを何本か頼み黒ホッピーとハイボールで楽しみます。ラードを使用した串揚げはどれも美味しく中でも鶏の部位を使った物はオススメですね。 串揚げと泡を楽しんだ後はおすすめの料理からホタルイカの酢味噌和えを頼み熱燗に切り替えます。 ちろりで温められた伏見の銘酒「英勲」でホタルイカの酢味噌和えを頂きましたが相性抜群で美味しかったで...
...この炙ったのがホント美味しい訳ね ピザもクリームソースで卵や ほうれん草やサラミがマッチ パスタも２種類頼んで、シェアします ホタルイカと青海苔のペペロンチーノ 海老クリームのショートパスタも良いな デザートのホワイトティラミス これにはホントやられちゃった...
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