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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鍋は最初からセッティングされていました。 前菜は牛肉のたたきと、ホタテの酒盗でした。 いずれも良い出来で、美味い。...どこか暖かく、でもモダンな雰囲気が面白い。 先だしに、和牛ローストビーフとホタテの酒盗...
...泡で乾杯をしたらシェフ一流のステージの始まりです。 ♣北海道産ホタテのマリネと野菜のテリーヌ マリネソースの酸味が新鮮なホタテ貝の甘さを際立た せるひと品...昼から飲んじゃう背徳感も合わさって気分は最高。 前菜はホタテ貝柱とクスクス...
【白金台徒歩5分 プラチナ通り沿い】先鋭的な大人が集う上質な空間で味わう「創作ペルー料理」
29639人
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...パスタはホタテのプッタネスカフレッシュトマト仕立てホタテはコロコロ・ケッパーとトマトの酸味がいいバランスのパスタうまし ...■鮑ときのことたっぷりのホタテのオイスターマリネとキヌアのサラダのフレッシュチーズが際立つ一品...
...リーズナブル。白金の価格とは思えない良心的なお店です。メニューも豊富です。美味でした。 全ての料理がおいしく。 特にホタテとズワイカニのタルタル...
港区長賞受賞店!東京都産黒毛和牛A4/5秋川牛と高評価の伊&日本ワインのペアリングが良い◎
6995人
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...さっぱりとあえています。 カボチャは四角く整形。カボチャの旨味が凝縮。 ホタテとトウモロコシのペペロンチーノ ホタテの風味と、トウモロコシの甘みが良く合う。 この香草は何かな。少し苦みがあるのだけど...ドルチェ&コーヒーor紅茶orエスプレッソのコース。 前菜はイノシシやホタテなどワインとよく合う盛り合わせで...
庭園を一望できる洗練された空間で、旬の料理を味わう。和洋中の枠にとらわれない創作料理を。
1560人
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...・雲丹 茄子 ジュンサイのスープ仕立て ・岩手県 山田町 ホタテのポワレ ・ポレンタ茶碗蒸し 釜揚げシラス ・蕎麦粉のガレット 鴨竜田 ・初鰹のペルシャード 黒ニンニクピュレ ・京都府七谷鴨のロティ ソースサルミ ・豚肉のカレー ・パンナコッタ メロンと赤紫蘇のグラニテ ・珈琲/紅茶 小菓子 大好きな鴨がたくさん使われたコースでとっても美味しかった♡ 特にホタテのポワレと鴨竜田,胸とモモ2種類楽しめる鴨のロティが最高でした!...見た目から美味しそうであり、実際に美味しいです。 ホタテのポワレ...
...■海鮮丼 ■黒毛和牛サーロイン ■炭火焼き穴子 ■貝盛り合わせon(鮑、ホタテ、サザエ、ウニ) ■米 ■お刺身盛り合わせ ■日本酒 ■飲み比べ3種...「三笑楽 蔵出生原酒」は富山の銘酒。 お造りは塩釜の中トロと赤身、北海道の肉厚ホタテに水蛸という豪華三種盛...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23027人
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...今年も素晴らしい。 そしてシェフの秋冬のスペシャリテ、ホタテエッグ。ジューシーさを保ちつつ火を入れられたホタテの上に半熟卵、マッシュルーム(だったかな...グリーンアスパラガスとトマトのタルタル、その上にホタテとキャビア...
...・お口直しのグラニータ ・ドルチェ ・コーヒー or 紅茶 ■伊勢海老 トマトソース煮込み パッケリ ■前菜3種盛り 【ホタテの香草オイル・フリッタータ・いちじくと生ハム】...
...■鉄板焼き野菜 1品 ¥680 2品 ¥1,280 3品 ¥1,820 ■北海道産ホタテ 2ケ バター醤油焼き 又は 磯辺焼き ■お肉料理 ■鳥取県産 大山鶏の鉄板焼き...■ジャンフィリップ マルシャン ブルゴーニュ ピノ・ノワール ■ホタテ 磯辺焼き...
...かブーダンみたいのが入ってるのかと思ってたらまさかの丸ごと(笑)ホタテ貝も塊でごっそり入ってます。原価率ヤバ過ぎる...実に魅力的なサラダとしても捉えられます。 オマール海老にホタテのポワレ...イワシのマリネのサラダ、スープ、エビとホタテのパイ包...
...■魚介セット(海老、ホタテ、烏賊、魚) 。 ■お肉セット(豚バラ、牛モモ、鶏モモ)。...早速鍋に投入します。 次に、ホタテ、海老、真鯛などの海鮮が出てきました。 海鮮に関しては、サイズがやや小さめの印象を受けました。 一番美味しかったのはホタテですが...
...満足すること間違いなし! 10/2までの金土日限定メニューなので予約はお早めに。 ■お品書き -ホタテのフリット タルタルソース -海老とタコのセビーチェ -野菜のマリネ -蒸し鶏 -自然栽培フライドポテト -炙りコブサラダ...
...■小やりいかのリング揚げ♪ ■手長エビのトマトクリーム☆ ■ホタテとアスパラのジェノバ☆トマトの角切りがのっかてるの珍しい?...夏の冷製パスタ・メニューから〜ホタテと香味野菜のジェノヴェーゼ...そして意外にたっぷり入ってるホタテもムニムニしててやみつきです...
...泡(980)とウーロン茶(490)で乾杯(笑) 前菜3種は、クリームチーズのキムチ漬、ホタテのオランデーズソース、九条ネギとサーモンのナ...
...新鮮なお魚。 日本酒も色々取り揃えてあり、楽しい。 揚げ物の登場。 ▼「北海道産大ホタテの天ぷらと真タラの天ぷら」 香り豊かなホタテをレアで仕上げ、一緒に頂くのはハイビスカスのお塩。 色がピンク色でかわいい〜。...刺身三点盛と炙った太刀魚が出てきた、特に太刀魚とホタテ貝が美味しかった...
...こちらをまぜまぜしていただきます。 お味は旨しでございます! 海老はプリップリしていてホタテも大粒。 具材が満載です。 利用地域は限られ...
...塩分は控えめでパクパクと食べられちゃいます! ホタテとサーモンのタルタル 前菜は田舎風豚肉のテリーヌとギリシア風野菜のマリネ、鯖の冷製白ワイン蒸しワインヴィネガーのジュレ、ホタテとサーモンのタルタル、オニオングラタンスープ...■ジェノベーゼ風の冷製パスタ。スモークサーモンとホタテのスライスを添えて...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
27831人
...・くぬぎ鱒の燻製、セロリラヴとホタテのクレームの真珠と共に 箱の蓋が開けられると、中にはホタテの貝殻に盛り付けられたお料理が現れる演出から楽しませてくれます...前菜は二種類から選ぶ事が出来て今回は[活ホタテ貝のブランシャ焼きグリーンアスパラのクーリーに乗せフランス産ジロール茸のフリカッセた生姜コンディモンで」にしました 見てみて見た目も繊細で綺麗だし丁寧な作りだよね 大粒のホタテが二個あって軽くソテーしていて...
...お次は寿と書かれた料理。何か思えばお寿司です。 ホタテの粒の立ったお米を手に乗せてくれます。 パフォーマンスとしてはいいですが...この前菜のパスタは固定らしい。安定の前菜。 2品目 長芋のテリーヌ 見た目がホタテすぎて...
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