西麻布のホタテに関するお店

...前菜 一つ一つ丁寧に調理した季節の野菜に ホタテのベニエ エディブルフラワー でドレスアップ こちらのお店、野菜が本当美味しい♡〜٩( ╹▿╹ )۶〜♡ ホタテがレアでしっとりしていて美味。...・フルーツトマトのガスパチョ ホタテのカダイフ包み ・フォアグラのムース ミルフィーユ仕立て...

...■アグー豚のリエット　■バター風味のきのこ汁　■ホタテのグラタン風スープ　■しめ鯖の炙り トマトソース...海老マヨネーズ バター風味のきのこ汁 アグー豚のリエット ◆ホタテのグラタン風スープ ◆しめ鯖の炙り トマトソース ◆浅漬け...食べられないので鯛に変えてもらいました。 鮮魚：ホタテのカルパッチョ 温菜は軍鶏の麹焼きマンゴーソース など...

...コスパがとても良かったです。まず今日いただいたのは前菜盛り合わせアナゴの茶碗蒸しです。これはとてもおいしかったですね。そしてホタテゴマ和えこれも素晴らしかったです...

...シェリー酒を入れるとどんな効果があるのかしら・・？ 活ホタテ貝のベーコン巻ソテー ポロ葱のリゾットを添えて 肉厚ホタテはおいしいですがベーコン必要ないんじゃないかなぁ・・。 香りも味もベーコンに負けちゃうというかケンカしちゃう。 ホタテだけにしてもう少しレ...

...■前菜2：ホタテのポワレ ノワイー酒風味のホタテのソース 春菊とチョリソー 黒オリーブとトマトのパイ1　■前菜2：ホタテのポワレ ノワイー酒風味のホタテのソース 春菊とチョリソー 黒オリーブとトマトのパイ2...

...)は2500円/g位だったかなと。 スターター(パンケーキ・ホタテのムース) 白菜のスープ 前菜(失念) リゾット(白トリュフ) 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ホタテのムースはトマトとバジルのソースで。凡庸かなと...前菜・・・・・・・・ホタテのソテー...

...赤牛タルト 豚と鰻のフォンダンにパン粉　■サフラン タピオカ ホタテ ブロンズフェンネル　■トリュフフィナンシェ　■フォアグラ 牡蠣 サバイヨンソース...土佐あか牛コロッケとかぼちゃの揚げラヴィオリは素材をよく活かし、ホタテのタルタルと仔羊は調味で魅せるタイプ...

...・クスクスと筍の手毬寿司 ・白身魚トリュフビネガー ・筍ホタテオランデソース...・筍、ワラビ、トリュフ、山芋のポシェ 山の幸が終結。 ・筍とホタテのグラタン仕立て オランデーズソース。 ■甘美なる憂愁...★北海道のホタテ...

...アミューズブーシュとして、人参のムース。２色のホタテのテリーヌ。 人参のムースの上にコンソメのジュレ。魚介はホタテとアワビだったかな・・・もう...続いて二色のホタテのテリーヌとプティサラダ...

...鶏もも肉のヴィネガー煮だったが、いずれも 売り切れ。ホタテのポワレ、鶏むね肉のクリーム煮になるとのこと...ステーキが人気ですが、個人的には、ホタテのソテーの方が印象に残りました。 イメージしたホタテソテーとは違って...

...・山形県産の黒いちじくと北海道ホタテのカシューナッツクリーム 黒いちじくとホタテの組み合わせがユニークで、カシューナッツクリームがクリーミーさを引き立てていました。ホタテも大ぶりでプリプリの食感でした...

...フムス & ピタブレッド Sautéed Scallops 2,200 ホタテのソテー Fried potato truffles 1,500...アラカルトで頼みました。 頼んだお料理はどれも本当に美味しくて、 特にホタテのバターソテーは絶品でした...

...■外観　■結婚式2次会パーティーなどに最適　■前菜３種　■サラダとスープ　■海老とホタテの揚げ物　■ハラミステーキ　■リゾット　■アイスクリームとコーヒー...前菜はローストビーフ、キッシュなど３種。グリーンサラダとクリームスープ。海老とホタテの揚げ物の衣は細かいパスタを使っている...

...伊勢海老のカルパッチョ エスカルゴバター香る黒鮑のソテー ホタテのソテー・黒トリュフと天使の髪の毛...カリカリのブリオッシュを少し崩しながら、大きなホタテをいただきました。 ソースはマイルドで主張しすぎず、ホタテの旨味を引き出していました...

...■外観の風景です　■店内のテーブル席の風景です　■エビとホタテの特製ドリア 1260円 のアイスコーヒー　■エビとホタテの特製ドリア 1260円 のグランベリーとグレープフルーツのミックス　■エビとホタテの特製ドリア 1260円 のサラダ...

...今回いただいたのは根セロリとホタテを使ったポタージュでした。 根セロリは苦いのかなと思ったらそんなことなくてクセがなかったです。ホタテの旨味が凝縮されていて焼きたてパンにたっぷり付けていただいちゃい...あふれ出す凝縮されたタンパク質の旨味です！ ソースはホタテの旨味が濃厚な焦がしバター！ まさかの牛肉にホタテを合わせた異なるタンパク質！...

...■お城のワインカーブみたいなゴージャスなレストラン　■ポルチーニポタージュ　■ホタテのソテー　■クリームブリュレ　■バニラアイス　■素敵な半個室　■お花もゴージャス...オーダーしたもの ポルチーニポタージュ 究極の海老カレー 2,200円 ホタテのソテー バニラアイス クリームブリュレ これぞラグジュアリー...

...メインは、海老とホタテのグリルを頼みました。ホタテは正直あまり好きではないのですがおいしかったです...やっぱりステーキ頼んでる人が多かったかな〜。 ホタテとエビのスープ仕立て↓ ホタテとエビが1個づつしか入って無くて...

...3つ目以降はクルミのパンだった。 ★9 大粒ホタテとカリフラワー ケッパー・レーズン エマルジョン 焼き色絶妙のホタテが絶品☆素材の良さを最大限に引き出した焼き加減、という印象。...まぐろとアボカドのタルタル ホタテのカリフラワーのグリル 骨付き仔羊のロティ...

...冒頭じゃなくても良かったかもしれません。 続いアスパラにホタテ。アスパラの茹で加減が完璧で、シャッキリと食感と豊かな甘味が感じられとても美味しい。ホタテも生の部分と焼き目の部分で味覚の対比が感じられます。...フォワグラのフランとイチジクのムース ホワイトアスパラガスとホタテのグリエ...