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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...一品目を燻製をかけたじゃがいものスープ 北海ホタテのグリルを浮かべて。 これはすごく美味しい!ほんのりとした燻製の風味、ホタテもぷりぷりしています。 ポテチがアクセントに乗っていまして...私は前菜に「ホタテ貝の香草パン粉焼き ラルドを巻いた根菜カポナータ」...
...ポテトサラダは、濃い感じじゃなく海苔が効いてて美味いです! マグロとしめ鯖と酔っ払いホタテ。 マグロは土佐醤油、しめ鯖は梅酒のジュレ、ホタテは酒と醤油と唐辛子をつけて食べるみたいです。 全部オリジナリティが凄い。しめ鯖はジュレがアクセントで美味い。ホタテもさっぱり食べれます...
...■タラと白子のアクアパッツア。 激ウマ♡ 更にエビ、ホタテ、イカも居た。 ■白子プリプリ ■アンチョビ キャベツ...●ケールと新芽とホタルイカの白和え ●朝堀り筍と興部産ホタテの京風ジェノベーゼ ●蝦夷鹿と十勝ゴボウのパテ...シャキシャキ新鮮。メインのサーモンにはホタテの旨みが閉じ込められたホワイトソースがかかっており...
...お店の雰囲気も良すぎやしね! 食べたのは ⚪︎ホタテのカルパッチョ ⚪︎赤海老とマッシュルームのアヒージョ ⚪︎黒毛和牛のロースト ⚪︎ナスのボロネーゼ です! ホタテのカルパッチョはホタテぶりんぶりんで美味いし...
...前菜の牛乳豆腐はトロッとした出汁がいい香りがする。トロタクタル、ホタテのポテサラ、酸っぱいキャベツと人参、丁寧に作られた繊細な味...濃厚なミルク感と葛のプリプリ感が絶品でした。 ポテサラもホタテの貝柱が入っていて ちょうどいい塩梅でした...
...健康のためにも積極的に選んでいきたい食材です。 ※人数分のご注文となります。 ■海鮮セット【魅惑の海鮮出汁】 海老、ホタテ、蟹、イカ等、...
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