恵比寿のホタテに関するお店

...炭塩 ●鯵 ●金目鯛炙り ○いくら小丼 ●ホタテ炙り ○キンキの一夜干しとカマスの幽庵焼き...柚木の爽やかさで明るい印象に。最後は深みを楽しめますよ！ ◆ホタテ 今回のイチオシ！ ビジュアルから特徴的で、口にいれるとウニャンウニャンと動いているような感覚に！！一口ではもったいなくなってしまう程。 肉厚というより、口一杯に広がる感じで、ホタテは香ばし...

...玉　■ヱビス 瓶ビール 900円　■前菜 … 焼きホタテと茄子のすりながし、カマスのたたき、北海道の噴火湾のせいこ蟹　■前菜 … 焼きホタテと茄子のすりながし　■ガリ　■青森県の八戸の181...⏬ ▫️子持ち鮎の煮浸し、春菊と菊のお浸し。 ▫️焼きホタテと無花果...

...いぶりがっこは苦手だけどチーズと混ぜると大好き。 【温物】 ホタテのさくら蒸し まで既にお腹いっぱいですが、和食の定番メニューさくら蒸しは好き。 餡にホタテが入ってるのでアッサリいただけます。 筍を添えて春だなぁ。...    ＜スミイカ＞ ねっとりと甘い。     ＜ホタテ＞ 肉厚なホタテも甘くて美味しい...

...紹介で行きましたが、駅チカなのに視認性薄いお忍びに最適。 ・茶碗蒸しから始まり、 ・ホタテ磯辺焼き ・2週間寝かした煎り酒のだしと鰆 ◎春子 ◎剣先イカ ◎イワシ ◎金目鯛 ◎煮ハマ ・あん肝あて巻き...

...´θ｀) 上にぎり・単品鉄火巻き・単品ホタテを注文 折に入った握りは隙間があり開けたら当然のごとく 倒れてしまっているお寿司が(/ _ ; ) ネタは可もなく不可もなくといった印象でしたが 酢飯があまり好み味わいではなかったのと 単品のホタテが他の方が載せ...茶碗蒸しはダシは薄め、具はそこそこ豊富。 海鮮丼のネタは ホタテ...

...おいしいです。 揚げ物も揃っていますよ。こちらは、生うに、ホタテ、アボカドの磯部揚げ。 とろーり、濃厚です。 そして...海鮮の酢の物 トロタク巻き どれもおいしい。 ホタテの刺身 サザエの刺身 生タコの刺身 茶碗蒸し 鮪の竜田揚げ...爆笑してしまった。 ホタテやタコの刺身が美味しく...

...  ●極み寿司３貫 飲めるサーモン、炙り海老雲丹ソース、炙りホタテトリュフのせ 女子が大好きな「サーモン」「海老」「ホタテ」にひと手間加えてる～！！ トリュフホタテが香りがめちゃんこ良くてお気に入り    ...

...特に【丸ごと食べる牡丹海老】と【北海道産菊花生ホタテ】は感動しました！！ 実はわたし...これはお鮨にも合いそう。 てことで握り。 北海道産菊花生ホタテ ホタテの上にいくらとキャビア...

...ネタは厚めのものが多く、食べ応えがありました。 白エビとホタテが好み。 程よい弾力とねっとりした舌触り、そして甘みが、、...■つまみ５種　■肉厚なトラフグ　■ヤリイカ ロゼ岩塩　■ホタテ　■ヒラメ　■カンパチ　■アジ　■のどぐろ　■トロ炙り　■カニ...五島列島 石鯛　■茨城 大洗 ケンサキイ　■北海道 噴火湾 ホタテ...

...この日は、こんな感じでした。 ◆ヒラメ ◇甲イカ ◆ホタテ ◇しめ鯖 ◆赤エビ ◇ウニとイクラの小丼 ◆カニ餡の茶碗蒸し ◇中トロ ◆穴子 ◇干瓢巻き ◆たまご ◇お吸い物 シャリ固めで赤酢です。 ホタテは甘くてよかったのですが、...ちょっとこのお店のシャリは私のタイプではないようです。 ホタテは細かく包丁が入っており...

...この店で食べたいだけ食べるのが好きです。 マグロ、かんぱち、ホタテなどが好きです。 また、茶碗蒸しを頼むこともあります。...ちょっと居酒屋気分 笑 お刺身は、かつお・サーモン・ホタテ・甘えび・いか・赤身・貝 ここのお刺身ネタがでかいっっ！...かなり淡白な白身なんですね。塩レモン3種握り。イカ、ホタテ...

...お寿司は8貫。 シャリが小さいので余裕！ 穴子、トロ、ホタテが特に美味しかった。 穴子は口の中でフンワリしてすぐなくなりました。 ホタテも甘味が凄い。 こんなにホタテって美味しかったっけ？ もっと食べれたなぁー...

...■ばかうまい　■すごい　■これなに？　■これうまい　■赤貝　■ホタテと自家製チーズ　■金目鯛　■初手は鮪です！...ムースは他にもトマトのムースとホタテのつまみがそちらは正直よくわからなかったw お皿かわいい^ ^...◾︎塩水ウニ ◾︎帆立の卵巣と肝 ゴマ油で ◾︎煮ホタテ 穴子のツメで ◾︎漁師飯 巻き物 茗荷 胡麻 鮪...

...柚子が入っていて柑橘の良い香りがします。 ・銀杏とユリ根のおこわ おこわにホタテとカラスミが乗っています。 銀杏やユリ根の味を活かした素朴なおこわとカラスミの塩味が相性バッチリでした。 また、ホタテは大きくてプリプリでした。 ・季節の珍味5種盛り 鱈の白子、和牛の時雨煮...鯵、ホッキ貝 ◼️太刀魚の木の芽田楽、クリームチーズの西京漬け、筍の土佐煮 ◼️ホタテとしらすのおこわ(海苔の佃煮とからすみパウダー) ◼️トロタク巻き ◼️赤出汁...

...職人さんが2人で握るシステムになっているようだ。 適当に6貫ほど握ってくれと言ったらでてきたのは、中トロ、イカ、カンパチ、ホタテ、コハダ...

...カマトロも希少とのこと、食感が全く違うのがまた良い。 ホタテのネタがあまり見ない形でオリジナルらしい。...○大間の中トロ ○大間の大トロ ○大間のカマトロ ○コハダ ○ホタテ ○車海老 九州玄海産 ●すっぽんの茶碗蒸し ○雲丹...と大将の心遣いを感じます。 ★握り ホタテ（厚岸） とても柔らかく...

...春野菜のおひたし 菜の花、うるい、こごみ、ホタテ 太刀魚銀餡がけ 握りがスタート ハタ 石川県すず、やりいか 真鯵 ホタテ 手でさいてある 漬けまぐろ 大トロ のどくろ...むっちりしてる舌触りが素敵。 お塩で頂きました。 ❤︎ホタテ貝 ❤︎赤身 ❤︎中トロ ❤︎小肌 ❤︎車海老 ❤︎穴子 ❤︎玉子焼き ホタテのすり身と芝海老のすり身 ❤︎トロたく巻き ❤︎味噌汁...

...美しい・・・・・・酢も塩も軽いシャリとの一体感、美味しい漬けですこと。。 ホタテ☆ 肉厚ホタテー！あまーいホタテー♪ 穴子☆ 塩タレの２種類！ 塩か・・・タレか・・・...

...酸味と旨味が強いです。 ノドグロの脂をサッと流してくれます。 ホタテ：鮨由うさんと同じ仕事ですね。 一度半生まで煮た北海道のホタテを細くほぐしてから乗せてあります。 この仕事はかなり古い江戸前の仕事のようで、今ではほとんど見かけないそうです。 ホタテの甘み...

...おいでなす（なすの揚げ浸しのにぎり） マコガレイ/ホタテ刺身 真鯛のゴマだれ もずくとじゅんさいの三杯酢...茄子 ️マコガレイ/ホタテ ️真鯛のゴマだれ ️もずくとじゅんさい ️太刀魚 春子鯛...・小肌 ・赤貝 ・カワハギ 肝添え ・うに ・穴子 ・ホタテ ・つぶ貝 ・たいら貝 ・のどくろ ・おはぎ...