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口コミ・お店の情報に「ホタテ」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これも一緒に口に入れた時の味の調和がすばらしかったです。 ④前菜３：ホタテ貝柱と金目鯛のカルパッチョ ホタテ貝柱は梅肉ソース、金目鯛はマスタードソースがかけられていました...■セージ入りのチーズと栗のハチミツ、水牛のチーズとトマトのジャム ■ホタテ貝柱と金目鯛のカルパッチョ...
...サーモンの鮨、セロリ漬け、海老の木の芽（松の実）焼き、近江牛と青唐ケッパー、もずく、白芋茎のづんだ和え、 ・冬瓜、焼きホタテ、鮑、鱶鰭の...
...・冷菜盛り合わせ： タコと花ワサビのマリネ・ホタテムース・まぐれ鴨のパテ・ハマチのカルパッチョ 全部うﾝまぁ！あまりこねくり回さないで、素材を活かす味付け。 ・温菜：海の幸のなんとかドーム（うろ覚え；） ホタテと白身魚・筍などをパイっぽい生地で包...バターも新しく持ってきて下さいました。 温製オードブルは、ホタテのムース...
...旨味はしっかりと感じられる、そんなご飯。 蕗とホタテの真薯。 ホタテのほんのりした甘みと、蕗のシャクシャクした歯触りが楽しい真薯...■鯛と山椒の桜鮨 ■筍の炊き込みご飯 沢庵 鯛のでんぶ ■ホタテ貝と若命のしんじょ 九条葱と京麩...
...今日3杯目 ■苺祭ブッフェにて ■ホタテと茸のチャウダー パイ包み ■天ぷら、蟹味噌豆腐、コハダ酢〆、握り ■ローストビーフ、ホタテ貝柱とカブのガーリックソテー ■いちごのデザート...■セイボリーは、竹筒釜揚げシラスちらし寿司 ■ホタテのマンゴーソース...
...■里いちごパフェ 国産いちごをふんだんに使用した贅沢なパフェ ■夏季限定 ホタテフライ＆ハンバーグ定食 ■クリームコロッケ％ハンバーグ定食＋目玉焼き...肉が大振りでよく煮込まれており、トロットロ。 付け合せにホタテのフライなども選べますが...
...田楽味噌の豊かな味が折り重なっていました。 ・帆立呂焼 上品に焼き上げられたホタテがうまいです。 ホタテ大好き(^-^) おかずの合間に、穴子ご飯を頬張りました。...特に印象に残ったお料理を挙げます。 柚子を容器に使い、柚子味噌とエビ、ホタテを絡めて焼いたもの...
...■グレープフルーツのシャーベット ■鯛とホタテ貝のポアレ ■フォアグラ西京味噌焼きと大根柔らか煮 ■鮪の炙り焼きとガーデンサラダ...フォアグラ西京味噌焼きと大根の柔らか煮・木の芽の香り 鯛とホタテ貝のポアレ・青海苔と白道明寺のソース グレープフルーツのシャーベット...
...※要予約 ■特製海鮮丼 特製海鮮丼(ボタン海老、かに、まぐろ、ホタテ、サーモン、いくら)、汁物 ■まぐろ・いくら・かに丼 まぐろ・いくら・かに丼、汁物 ■サーモン・いくら・かに丼 サーモン・いくら・かに丼、汁物 ■ホタテ・いくら・かに丼 ホタテ・いくら・か...
...蕪の風味と出汁が合わさってこれはうまいね。白子もほどよく火が通りうまみが増してます。 造里：こちらは鯛とホタテとよこわ。どれもうまいです...
...お酒の風味がして ホタテバターみたいな味付けでした 骨が入ってなくて食べやすかったです...魴（ホウボウ）味噌懇庵（国産）、鰆生ウニばさみ（国産）、ホタテ懇庵カラスミ粉焼（国産）、車海老このわた焼（国産）...・酢の物 こごみの天ぷらと、車海老、ホタテの海老芋酢ジュレがけ...
...~ クリスマスランチ⿻*.· 丁寧で上品なお料理と洗練されたサービスでとても居心地のいい空間でした♡ 2回目 ホタテ美味しかったあ！ フォーシーズンズ京都内にあるお店です...
...えんどう豆のスープに旨味の強いジュレ。野太いホワイトアスパラガスの上に良い香りのするホタテを載せ、ウニ先輩とキャビア先生をトッピング。こ...
...筍土佐煮 梅花人参 蓮根いとこ煮 穴子昆布巻き 鯛塩焼き 鰆柚庵焼き 鰻山椒焼き 縞笠柚子 伊勢海老 紅白柿なます 袱紗玉子 ホタテ貝西京焼き すっぽん煮凍り 手毬麩 寿麩 菜箸が付いて無いのが残念でした！ お料理もお店も接客も素晴らしい‼️...
...デラックスおまかせコースに。 以下コース詳細 食べた順に書いてます 【つまみ】 ・鮎魚女の刺身 ・本日の一品 ホタテの磯辺焼き ・桜鱒の藁焼き ・桜の茶碗蒸し ・甘鯛の酒蒸し 【握り】 ・鯛 ・墨烏賊 ・サヨリ (私はたしか金目鯛に)...
...■180日飼育した近江シャモ モモ肉と胸肉 ■三つ葉のご飯 ホタテ貝 ひじき ■マスカルポーネティラミス風アイスクリーム ■前菜...180日飼育した近江シャモ モモ肉と胸肉 三つ葉のご飯 ホタテ貝 ひじき マスカルポーネティラミス風アイスクリーム...8月のテーマは原点回帰 モモとマスカットとキャビア、ホタテ...
...■ランチ。サーモンと洋ナシのサラダ、栗のプューレと栗のスライス、チコリ、トマト、ラディッシュ、緑の葉はマーシュ ■ホタテのソテーにコンテチーズ...
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