松山のカウンター席のあるお店

...定価5000円のコースですが、お腹いっぱいです。 お通し、いつも良い味付けです。 ハツ、ぶたバラネギ、ねぎま、ホタテ、つくね 唐揚げ←前...

...■黒ごまアイスはぎっしり　■刺盛り　■湯葉　■鱧の天ぷら　■穴子　■ステーキ　■ホタテ　■鯛めし　■箸置き　■田作り、黒豆、数の子　■オールフリー一本目...鱧の天ぷら、サックサクのホクホク。 穴子蒲焼き、ホタテのバター焼き 松山の牛は何というのかしら? ステーキはミディアムレアで...

...■・魚塩焼き　■・煮つけ　■・天ぷら盛合わせ　■・サザエつぼ焼　■・ホタテバター焼　■・焼あなご　■・茶碗蒸し　■【にぎり】　■・並にぎり　■・中にぎり...料理は、好きなネタで握ってもらいながら、白子の天ぷら入の盛り合わせや、生牡蠣、ホタテの焼き物などいただきました...

...■きのこいろいろバター炒め　■バターコーンベーコン炒め　■ホルモンもやし炒め　■豚キムチ、ニラ豚炒め　■アサリバター、ホタテバター　■冷...

...■アワビバター焼き　■フォアグラの握り　■戻りがつおのタタキポン酢　■名物うにパン　■いつも美味しいアワビバターソテー　■ホタテのバターソテー　■カツオの塩たたき　■カウンターにて　■牛スジ煮込み　■オシャレな器ですね　■鉄板焼スタート　■大量のほうれん草　■大人気のウニぱんです　■サーロイン　■牡蠣とズッキーニ　■絶品のフレンチトースト　■突き出し　■戻りカツオのタタキ　■ホタテ貝柱のステーキ...

...■ゴボウサラダ　■ししゃも、ささみ明太　■レバー　■焼きトマト　■とりネギ、砂肝、ホタテ、豚バラ　■つくね、豚ネギ巻き、ニラ巻き、アスパラ巻き　■ポテトサラダ...つくねはフワフワ！卵焼きも中に鰻が入っていてフワフワ♪串はホルモン、アスパラガスやホタテ...

...アサヒスーパードライ　■ブリ刺身　■生カキポン酢　■地鶏タタキ　■肝炙りゴマ油　■ホタテ串　■味玉子とポテサラ　■トマトとアボカド　■塩おむすびと豚汁　■白菜塩昆布...■一度は食べてほしい自慢のつくね　■超人気の名物つくね　■ホタテ串...

...■【煮付け】　■タイあらだき　■ハマチあらだき　■【焼き物】　■太刀魚　■穴子白焼き　■うなぎかば焼き　■クジラ ステーキ　■ホタテバター...

...美味しいです。思いつきませんでしたが当たり前のように合います。家でも真似できそう。 ウニとホタテのテリーヌは意外とあっさり風味。 ジュレ...

...■辣子魷片（イカと野菜の辛子炒め）　■海醤鮮貝（ホタテと野菜のシーソース炒め）　■牛肉類　■金醤牛肉（牛肉細切りの味噌炒め）...こちらも本物のお味。 さらに添えられたスープは単なる中華スープに非ず！ホタテの香りがしております...

...相方も美味しいと喜んでいました。 いただいたものは ホタテバター醤油焼二人前、炉端コンロで自分で焼きます。上の殻を付けて焼いた方が火が良く通ると店員さんに教えられそのまま焼きます。醤油にバターが溶け込んでホタテの旨みにバターの風味が良く合い味わい深い...オールフリー　■付き出し山菜の入ったおぼろ豆腐　■ホタテバター醤油焼二人前...

...■坊ちゃんあわび とアスパラの肝バター　■北海道産生ホタテ貝柱の鉄板焼　■北海道産生ホタテ貝柱のカルパッチョ　■瀬戸内産甲いかとエリンギ炒め...季節の野菜はアスパラ。ホタテは大粒で甘くバターの香りがいい...

...■豚ロース　■トントロ （塩、ピリ辛）　■レバ　■センマイ　■ホルモン　■ガリ　■トリ　■イカ　■エビ　■磯焼き（エビ、ホタテ、イカ）　...

...■刺身五種盛りと、サバ刺身です。中央のホタテ貝柱も甘くて美味でした！　■ぶっかけ丼は...ヒオウギ貝も、色とりどりのビジュアルからして◎ホタテより固めの食感...手の込んだお通しは、店の評価のポイントです。 最初鯛の子とホタテのひもかな？って思いましたが...