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※2015年12月14日時点での点数分布です。
伝統的な町並みが美しい“四間道”。その中に佇む土蔵のレストランで、本物のフレンチに舌鼓◎
14423人
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...やさしい味で気に入りました。甘いけど、嫌味のない甘さでした。人参がとても優秀なんだと思います。 ■本日の鮮魚のブレゼとホタテ貝柱のポワレほうれん草のエピスソース 何の魚を使っていたかは失念…...
...■真鯛 白味噌 : 真鯛の白身はフンワリと 皮はパリッとローストされ、北海道産のホタテ貝柱はミディアムレアーな食感で 上部がカリッと焼きあげられています...◎ 真鯛 白味噌 : 真鯛の白身はフンワリと 皮はパリッとローストされ、北海道産のホタテ貝柱はミディアムレアーな食感で 上部がカリッと焼きあげられています...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
※期間限定!9000円以上のディナーご注文の方に4000円相当のボトルワインプレゼント!
13098人
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...■カリッとこんがり焼き上げられた 香ばしく旨味シッカリなホタテ貝柱に シャキシャキ白菜と カラッと焼かれている香ばしいレンコン...との説明 カリッとこんがり焼き上げられている 香ばしく旨味シッカリなホタテ貝柱に シャキシャキ白菜と カラッと焼かれている香ばしいレンコンの味わい...
【名古屋駅 直結】東京の人気フレンチ「L'AS(ラス)」監修。L'ASコース予約受付中!
33371人
...パクチーの香り ■ヤングコーンとホタテ貝柱のフリット ■オーストラリア産仔羊のナヴァラン・ダニョ-...■パン ■ヤングコーンとホタテ貝柱のフリット(小麦・乳) ■南部美人のPR動画 ■金虎酒造...パンを使ってソースを綺麗に食べてしまいました。 【魚料理 ホタテ貝柱とヤングコーンのフリット】...
【名古屋駅5分】地元の食材で丁寧に作り上げるフレンチベースの料理をお届け。お一人様から歓迎
6253人
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...なんと、1杯目は何かの特典で、全てサービスになるとのことでしたwww コースは、 ☆サーモンの燻製前菜、お肉のパテ、ホタテ貝柱のムースレーヌ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
オープンカウンタ―キッチンを舞台に繰り広げられる圧巻の「エンターテインメント×フレンチ」
9618人
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...クリガニとホタルイカのソース】 水口家の出汁(カツオ荒節 ・ まぐろ節・片口煮干し・焼きあご・羅臼昆布 ・ どんこ椎茸・ホタテ貝柱 ・ するめいか ・ ノドグロ)とクリガニの出汁でマリネしたフカヒレステーキ 【三重県産天然クIのフリット...
...対応も丁寧で素晴らしかったです。 コースの内容です。 ①アミューズ 写真を撮り忘れましたが、生ハムと菜っぱのサラダでした。 ②ホタテ貝柱のポワレ キャビアとシトロネルのブールブランソース ホワイトアスパラガスが肉厚で美味しかったです...
...■季節のスープ(+250円) ■本日の魚料理 目鯛とサーモン・ホタテ貝柱のポワレ ごぼうのクリームソース ■本日の肉料理 霧島山麓...「鰆(さわら)のすり身を挟んで焼き上げた春子鯛とイナダ、ホタテ貝柱のポワレ ホウレン草のクリームソース」 ■バゲット ■デセール...■ズワイガニとホタテ貝柱のムース ミモザサラダ添え...
...器が大きな貝がら~お料理は真鯛グリルと貝柱の取り合わせです。器は伊勢湾で捕れるタイラ貝で貝柱はこの器に仕立てられた貝のモノと…ホタテ貝柱より少し大きめでしっかりした身…美味しいです! これまた辛口白ワインで…旨いなぁ...
...クルミ、ゆで卵のサラダ ■詰め物をしたうずらのロース肉のローストのアップ ■ホタテ貝柱のソテー アメリケーヌソース ■濃厚なチョコレートのテリーヌ ヴァニラアイス...フランス人は肉料理に精通し、フレンチは肉料理に神髄があるなぁと感じられるもの ホタテ貝柱のソテー アメリケーヌソース アメリケーヌソースは...
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