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口コミ・お店の情報に「ペースト」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 105 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
Jose Luis Karuizawa
スペイン・マドリード市民に愛されてきた「ホセ・ルイス」軽井沢にオープン。 信州×スパニッシュ
20657人
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貯まる・使える
...やわらか〜い赤身のお肉を ゴボウのパウダーと、グリーンピースのペースト、 赤ワインのソースでいただきます(*´ω｀*)...マヨネーズのエスプーマ、蟹味噌ペーストをたっぷりつけていだだきますが美味しかったです。...やわらか〜い赤身のお肉を ゴボウのパウダーと、グリーンピースのペースト...
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN
新しいつるとんたん 訪れるたび新しい体験が出来るおうどん屋さん
6141人
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貯まる
...思わず『うわー』と声をあげてしまうほど。うどんはこしが強く、長さも長い。ペースト状の濃厚なくるみだれに坦々の辛さが加わり、箸がどんどん進みます...タッチパネルでオーダー くるみたれ坦々うどんは、坦々の具とくるみペーストに生卵...
...・デュカをまとったスズキのポワレ アメーラトマトとライム クミン大好き ・信州産 牛フィレ肉のロースト カボチャのペーストが美味しかった ・小菓子 ・白桃ジュレフランボワーズとバニラ マイティーリーフのお紅茶と頂きました...
...２，秋刀魚の酢〆 長野版スモーブロー 燃えている薪を消して秋刀魚をスモークに。 大葉の上に、蕎麦粉、蕎麦の実、山芋の ペースト状にして焼いたものを。 その上に、秋刀魚。 なかなかに攻めた一品でした。 アイデアな面白いので、 蕎麦のペーストと秋刀魚がもっと 調和すると...
...■軽井沢サラダ リーフレタス・トマト・生ハム・削りチーズ ■バインミー 豚ハムとレバーペースト 豚ハム・キュウリ・レバーペースト・ニンジンと紫キャベツのラぺ・パクチー ■バインミー 焼肉 豚焼肉・キュウリ・レバーペースト・ニンジンと紫キャベツのラぺ・パクチー...
...肉は厚みがなく、その分パンが分厚すぎる。 そういう物なのかもしれませんが、肉が冷めていて硬い。 アボカドは原型がなくペースト状になり過ぎ...
...写真はボロネーゼの大盛 注文は ベーコンのキッシュ レバーペースト 鯉とシャケのフィッシュアンドチップス バーニャカウダ なんかのテリーヌw...さらに、駅から徒歩5分程度という立地の良さも光る。 次回はレバーペーストなど...
...2皿目は、アジのマリネ。石川産の脂ののった大ぶりの切身が美味しい。それと、これに添えてあるオクラのペースト。最初山芋に似た滑らかな食感がオクラと結びつかなかったが、オクラに☆☆を加えてペーストにした由...
...シャインマスカットも甘くてジューシー、上のクリームは優しいレモン風味でした。 マロンパイは、サックサクのパイに栗が丸々とペーストが入っていてとても美味しかったです！ ちょうど1周年記念のイベント中で...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ
2027年の次なるステージにも期待が集まる、”予約が取れない”軽井沢のレストラン。
9075人
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...美味しい！ ◆TETSUアマゾンカカオナッツペースト： ジャムやスプレッドを普段は使用しないパン食をしています。でもせっかくだから１種類だけ購入しました。このペースト、とっても美味しい。...友人にこちらのカカオと旬の果実のペーストを頂きました！ 友人超お気に入りのこちら太田シェフの作られた貴重なカカオ+旬の果実ペースト」が手に入ったと連絡頂き一緒に食事を・・...
...よくある観光地のクッキーと思いましたが 中にペースト状の花豆が入っていて、全体はしっとりしています。 ご馳走様...●くるみだんご 柔らかいだんごに砕いた胡桃とペーストがたっぷり。 冷えてますが美味しい。 ●みたらしだんご...団子３個にくるみの餡がタップリ乗っています。 この餡はよくあるペースト状のものにザクザクの粒が残った餡です...
...チェリー、マスカット、みかん、キュウイフルーツとクレープ屋さんでは豪華だなぁと感じるレベルでした。クリームやマロンペーストもたっぷりで大満足でした...
...米粉とオリーブオイルのパンにつけて食べると けっこう美味しかったです。 スープはカボチャ、レンコン、キノコのペーストに 生クリームを泡立てたもので...
...１２９５円 こちらは名物らしいですね。 胡桃ダレはペーストにして入れてあるくるみの苦味と香りが強く...店員さんに 「くるみだれのくるみは粉状ですか？ペースト状ですか？」 とかきいて、困らせていた。 店員さんは困った挙句...クルミだれ。これは美味しいですね。胡桃をすりつぶしたペーストがクリーミーで...
...デリディップ 黒オリーブとアンチョビ 黒オリーブとアンチョビを煮詰めたタプナード風ペーストで......
...今回購入したラインナップはこちら。 ・くるみペースト ・ドライフルーツ（信州白桃、スティックパイン、南高梅、信州ふじ）...カロリーと美味しさが見合わないので リピートは無いかなと思います。 くるみペーストも...
...■牛蒡とココアのブラウニー ■モーニングメニュー ドリンク付き ■季節の野菜がおいしい豆乳とほうれん草ペーストのパンチャウダー ■季節の...
...演出としては魚料理にテーブルで「泡」を乗せてくれる位。 「庭園」の白い皿、黒く敷き詰めたペースト（地面という事？)に鮮やかなミニトマトの赤...
...（でも、メニューをよくみると「栗渋皮煮（熊本県産）」とあるので、上に掛かっている栗のペーストは小布施の栗で、ケーキの中の層に入っているのは、熊本県産の栗の渋川煮なんだと思います。コラボ！） この栗のペースト、本当に美味しかったです。 谷中商店街にある「和栗や」さんのペーストも美味しいのですが柔らかく下にある生クリームとの相性よくしている感じで...
...柿とギンナンの白和えは一番気に入りました。穏やかに甘い柿と茹でた青い銀杏に物凄くマッタリとクリーミーに仕上げた白胡麻ペーストをのせています...
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