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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...味のバラエティがあり、どれもぎゅっと美味しさが詰まっていて美味しいです。 二種のペッパーのサラダ 野菜だけでなく卵やお肉が乗った、バランスがとれたとっても美味しいサラダ。 またこのペッパーが、、絶妙。かなり完成されたお味。 サラダというより、本当に立派な一品。...モッチリ感ある峰屋の特製バンズ パティには粒マスタードを添え 振りかけられたペッパーと サンドされる野菜達で 新しい一体感です フレンチスタイルのバーガー...
...飲んでみると猫舌の僕が火傷しないギリギリのレベルでアツアツでペッパーを効かせたオリーブオイルを浮かせている全く今までに食べた事のない味付けでした… パセリではなく、バジルを刻んだモノを浮かせているのも風味に深みが出ていて非常な美味しかったです!!! メインのローストポークは脂身のところは甘みたっぷりで肉独特の獣臭さはなく、マスタードソースの酸味と鼻に抜ける感じがペッパーを効かせた風味と合っていて...
...気になっていた新作の蕪のお料理。 「陽子ファームの蕪のロースト」 春菊のソースが鮮やか♪鴨生ハムとあんぽ柿グリーンペッパーがアクセント♪そして3杯目はとっても好きだったのがフランスロワール ピノドニスLesMortier レ・モルティエ メインは...
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