全国の友人・同僚とお食事するのにぴったりのお店

...ここはイタリアワインバーなのですね（知らずに入った）。フードは、自家製ピクルスと、チーズリストからペコリーノ・トスカーノ。数年前にイタリアのフィレンツェのエノテカで何となく買ってホテルで食べたペコリーノ（羊のチーズ）が気に入って忘れられず...

...〈ジャガイモとペコリーノチーズ、ミントの伝統的な詰め物パスタ...(シチリア産松の実、バジリコ、パルミジャーノ・ペコリーノチーズ、ニンニク)　■◆Andarinos アンダリノス...5品目 クルルジョニス ジャガイモとサルデーニャ産ペコリーノチーズ...

...■生ハム～ハモンセラーノ～ 定番生ハムはワインとの相性抜群！　■チーズ4種盛り合わせ ペコリーノ・パルミジャーノ・ゴルゴンゾーラ・ミモレットの盛り合わせ！...

...■【白】ミッシェルトリノ トロンテス アルゼンチン / トロンテス / 辛口　■【白】チビタス ペコリーノ イタリア / ペコリーノ / 辛口...

...一般的なミートソースのイメージと異なり、こちらも青菜がしっかり入っています。 ふわふわ表面を覆っているのはペコリーノチーズかな？ 太めのタリアテッレと一体になったミートソース...

...お料理の割に、お酒高いなー。 ★サルディーニャー産ペコリーノチーズとクルミ・ルッコラのサラダ ペコリーノチーズはストップするまでかけてくれるの...GHマルコルドンルージュ☆980円(税別)　■ペコリーノチーズ・ルッコラ・クルミのサラダ＼(^o^)／...

...キーマ　■ルイ ファブル カベルネ ソーヴィニヨン　■パッチワイン モンプルチアーノ ダブルッツォ　■パッチワイン ペコリーノ　■ドメー...

...絶品。 酸味豊かなトマトソースにパンチェッタとペコリーノがマッチして、見事な乳化が実現されて旨味が乗っています。...【サルシッチャ・自家製ハム・レバーペースト・ペコリーノ(羊の)チーズ】 ・浜町ロール&小豆のジェラート...仔羊の炭火焼きカルパッチョ ルッコラとペコリーノチーズ添え...

...・ ・白イカと緑豆とペコリーノロマーノ 長崎、五島列島の白イカをさっとボイルし豆とペコリーノでＴＨＥイタリアンなお味♪ しかしイカがいい食感を出しておりオリジナリティあふれる一皿だ♪ ・ ・天龍鮎のフリットと山菜...

...■★Ｂｉａｎｃｏ（オイルベース）★　■白身魚のラグー仕立て リングイネ ［アマルフィ］　■貝類とペコリーノチーズのソース リングイネ ［ナポリ］...

...■鶏レバーのパテ フィレンツェ風 800円　■ペンネアラビアータ 980円　■イタリア産チーズ３種盛り合わせ ペコリーノ、タレッジョ、ゴ...

...ブルディカプラ バリロット・ディ・ブーファラ ペコリノブラック・トリュフ ペコリーノのトリュフ入りもあるってことで出してもらいました。...職場のワイン＆チーズ好きアラフィフ先輩方との女子会で。 お腹ペコリーノで席に座りメニューを開く...

...ホタテとベーコンと。トマト・クリーム・ソースに溶けたチーズ。 ・ベーコンと卵のカルボナーラ。 でも、ペコリーノチーズと卵のというレシピじゃなくて...

...黒胡椒、卵黄）  ￥1750 ⁃ 「アマトリチャーナ」（パンチェッタ、玉ネギ、ペコリーノ、トマトソース） ￥1750 ●「ヴェルミチェッリ」（太めのスパゲッティ） ⁃...ほんでここで泡からの白ワインボトルや(｀・ω・´)!!! ●テッラ ダリージ ペコリーノ テッレディキエーティ （3,980円） これこれ～！...

...グラミーニヤ固すぎ。こういうパスタはアルデンテである必要はない。仔羊とペコリーノとの合性がよく、溶けているペコリーノは魅力的。仔羊のソース自体はある意味非常にわかりやすい旨み。仔羊の肉の裁断の仕方は...柔らかく火を通したグアンチャーレがソースによくなじみ、食感と塩味のアクセントに。ペコリーノをたっぷり溶かし込んだことにより...

...■2017年7月 ペコリーノチーズと黒こしょうのカーチョエペペ【1260円】　■2017年7月...■ザ・スプリングス ソーヴィニヨン・ブラン　■ペコリーノチーズと黒こしょうのカーチェペペ　■仔羊の骨付きロースト...●前菜盛り合わせ（1,370円/1人前） ●ペコリーノチーズと黒こしょうのカーチェペペ（1,260円）...

...■豚すき焼きと九条ネギのつまみピザ　■燻製ベーコンと三種キノコのつまみピザ　■フライドポテトトリュフ　■そら豆のフリットとペコリーノ　■...

...【前菜】串焼きと江戸野菜のバーニャカウダ 【スープ】カリフラワーのスープ ペコリーノチーズ付き 【魚料理】サーモンの炙り トリュフオイル...ドルチェは追加でオーダー。「ペコリーノチーズケーキ（＋300円）」。ペコリーノは塩分がしっかりしているので...

...ノルマ風（揚げ茄子とリコッタのトマトソース）　■ブカティーニピッコリ アマトリチャーナ　■自家製タリアテッレ そら豆とペコリーノチーズ　...

...僅かに発泡を感じコルテーゼ種特有のフレッシュな辛口の中にほんのり甘く、前菜によく合います。　■パリオ ペコリーノ 地域：アブルッツォ州 品種：ペコリーノ100％ 柑橘類のニュアンス...