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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...☆4.1と高評価します。 欧州と日本を結ぶオリジナリティ イベリコ豚のグリルがスペシャリテ。一般に最高グレードと言われるベジョータではなく、レセボに拘る。シェフ自らスペインに渡り、ベジョータより美味しいレセボを探し当てたと言う。ベジョータと違い...
...呆然。 これで1000円!? 〜ハモンイベリコ・デ・ベジョータ〜 すかさず、Kさんが一言。 丸ビルって、よっぽど家賃が高いんだね。 (=。=) 省スペースなお皿。 驚くほど美味しければ、文句も出ないのですが、口に残るのはしょっぱさだけ。 確かにビールには合うのだけど…。 新丸ビルの7階、新しく出てた店《沢村》。 昼に珈琲の値段を見たら、リゴレットよりも安かったのでディナーに選んだ結果。 やられた〜。 ※でも実は。ハモン・イベリコ・デ・ベジョータは...
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