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2 お店からのメール
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3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...+ ◆デザート&ドリンク ■Ex:)鶏もも肉のロースト メイン料理は週替わりです ■赤海老のパエリア ■◆最高品質の“ベジョータ“どんぐりを食べて育ったイベリコ豚◆...
...■Baguette ■バゲット ■Ham Prosciutto ■生ハム・サラミ ・イベリコ ベジョータ ・ハモンセラーノ ・コッパ ・イベリコ チョリソー ・モルタデッラ...
...○イベリコ豚“ベジョータ”の富麗華酒炒め イベリコ豚は【ベジョータ、セボ・デ・カンポ、セボ】と分かれるそうです。ベジョータは餌はドングリで放牧をキチンとしているイベリコ豚でランクが一番高...
...☆4.1と高評価します。 欧州と日本を結ぶオリジナリティ イベリコ豚のグリルがスペシャリテ。一般に最高グレードと言われるベジョータではなく、レセボに拘る。シェフ自らスペインに渡り、ベジョータより美味しいレセボを探し当てたと言う。ベジョータと違い...
...) 説明としましては、 イベリコ豚の中でも最高ランク(ベジョータ)を蒸し煮にし、 軽い燻製をかけた...マッシュポテトを敷き、 イベリコ豚の中でも最高ランク(ベジョータ)を蒸し煮にし、 軽い燻製をかけたイベリコ豚を3切れのせ、...イベリコ豚の柔らか蒸しは、イベリコ豚のベジョータを使っている...
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