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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...構成は 厚みのあるブレッドが二枚、多分イギリスパンみたいな感じ 1枚目のブレッドの表面にはたっぷりとペシャメルソースがかけられ 1枚目と2枚目の間にはチーズとハムがサンドされてる 食べてみる サクッとしたクラスト しっとりモッチリなクラム パン自体が美味しい 小麦の香りと旨みをしっかりと舌に伝えてくれる ペシャメルソースはシルクのような舌触り 牛乳もバターもたっぷり使っているのか ちょっとリッチな味わいだった チーズとハムの組み合わせも...
...無学な私は「クロックムッシュ」をこのとき初めて知り、娘に少し分けてもらいました。「ジューシーなジャンボンハムとベシャメルソースをはさみ、...
...海老とチキン、いぶりがっこ のドリア 1480円 ダイスにカットしたいぶりがっこが たっぷりのっています。 ベシャメルソースもよくできて いました...
...■牛すね肉の赤ワイン煮 ■リエットをハーフサイズで。ニヴォのバゲット。 ■アサリのスープ ■なすのグラタン。ベシャメルソースで。 ■生ハ...
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