恵比寿の完全禁煙のお店

...■【白子とホタテのムースのパイ包み焼き ブールブランソース】2019/1　■【熊本産 和栗のモンブラン】◎2019/1...帆立貝は表面香ばしく、中はレアで美味しい。 魚料理では鉄板のブールブランソースにトマトを入れたソースも、帆立の甘さを引き立てる。...レッドオークのサラダ仕立て 魚料理 白子のパイ包み焼きブールブランソース 主菜 せせらぎポーク肩ロースとムカゴ...

...◆海鮮の鉄板焼き 北海道産帆立貝と雲丹のムニエル ブールブランソース ずわい蟹のガーリック炒め バジルソース ◆Ａ５黒毛和牛のステーキ...  ＜海鮮鉄板焼き＞ 肉厚で表面がカリッと香ばしく、中はレア目の帆立が美味しい。 ブールブランソースを纏わせて頂きました...

...北海道帆立貝柱の炭火焼からすみを入れたブールブランソース、娘はマルゲリータ...■北海道帆立貝柱の炭火焼からすみを入れたブールブランソース　■マルゲリータ　■揚げごぼうと水菜のポークジンジャーサラダ...北海道帆立貝柱の炭火焼からすみを入れたブールブランソースのほうれん草が忘れられないほどの美味しさで...

...■魚料理：太刀魚のポワレ"水晶文旦"の ブールブランソース 新ジャガイモのパスタ見立てを添えて 太刀魚もジャガイモもハリのある食感。 食べ応えある一皿。 ［ブールブランソースとは］ 白いバターのソース。...■【夏の園遊会（笑）】タケノコをまとった真鯛のポワレ ブールブランソース...

...■ソフトシェルシュリンプとホタテの鉄板焼き 1P バターの風味香るブールブランソースと相性抜群！　■デザート　■アイスクリーム　■本日の...

...と 絶妙に火入れされた身のクリーミーさ が 秀逸^_^。ブールブランソースにも とても 合います^_^ 「大好きな...パリッとしっとりのハーモニーが素晴らしい。 軽くさわやかなブールブランソースと、弾けるスナップエンドウ。 ◇ 紀州鴨、森の木の実 ◇...生ブラウンマッシュルーム添え。 茸、トマト、酢橘を入れたブールブランソースで...

...一目散に食べてしまった…❤(笑)　■メチャ美味しいティラミス！甘い物は、別腹〜♪　■前菜盛り合わせ　■サワラのポワレ ブールブランソース...

...塩味の効いたフォカッチャは大好物! 【メイン】 ☆高知県産サワラのポワレ ブールブランソース カリカリのパン粉焼きに中身はほろっと柔らかい。ブールブランソースをつけていただくと、またさっぱりした酸味を楽しめる。 ☆イモ豚のロースト...帆立貝とホッキ貝のマリネ です。 メインは ◆ビストロランチ ・メダイのポワレ ブールブランソース ・味麗豚のロースト オルロフ風 ・牛もも肉のステーキ バーベキューソース...

...仔牛肩肉のロースト マスタードソース ・鴨もも肉のコンフィ ・牛リブロースステーキとフレンチフライ ・真鯛のポワレ ブールブランソース ・ブイヤベース ・リヨン風サラダ ・ハムとグリュイエールチーズのサラダ かなりバリエーションがありますね！...

...ねっとりとした食感の里芋と良く調和しています。5層のテリーヌから旨味が交互に押し寄せます。白ワインのブールブランソースも華を添えます。食...

...■ホットコーヒー　■牡蠣取り出してみた♡　■マカロニみえた☆　■チーズの香り☆　■表面ばっちり！　■牡蠣のグラタン♡　■ブールブランソースもおいしい...

...■焼き牡蠣のブルゴーニュ風 2P /1480円　■サクラマスのパイ包み焼き ブールブランソース　■黒毛和牛ランイチのロティ　■アンチョビオリーブ　■ドライフルーツ...と思いました。 【メイン】 今回は、「カジキのソテー ブールブランソース」...

...■真鯛の冷静カッペリーニ　■和歌山 釣り甘鯛の鱗焼き ブールブランソース　■ピンクグレープフルーツと薔薇 シャンパンビネガー...これ、美味しい♪　■打って変わって、フレンチ(^^) ブールブランソースは重くなりがちなのですが、洋梨を爽やかなアクセントに...サワードブレッド（自家製味醂バターと生ハム） 鱸の鱗焼き（ブールブランソース）★ ケッパーと台湾胡椒のお茶...

...ビーツのスッパイソースとともにいただくと、その甘みが締まり、違う味わいを楽しめます。 メインはスズキのポワレ ブールブランソース晩白柚とともに...

...夜が妖しくなる。 ◆マナガツオとカマスのムニエル 肝のブールブランソース マナガツオは、花弁の様に切なく解け、澄んだ脂を花開かせる...上回って頂きましたｗ ４エイひれ、芽キャベツ、ブールブランソース(エシャロット、シェリー酒) 美味しいは正義...ポルト酒 ◆マナガツオとカマスのムニエル 肝のブールブランソース ◆チドリのブランケット ◆チョコレートムース...

...前菜、スープ、魚料理、メイン、デセールと続く中、特に印象に残ったのは次の１品。 ・ヒラメのポワレ ブールブランソース ポワソンとして運ばれてきた「ヒラメのポワレ」は、ヒラメの火入れというよりも、供されるソースの美味しさに思わず感動。ブールブランソースのまろやかな味わいと優しいバターの風味は...

...アスパラソヴァージュ添え サルサアチド(酸味のソース) ブールブランソース 九州大分の白甘鯛を蒸し焼きにしています。...アスパラソヴァージュ添え サルサアチド(酸味のソース) ブールブランソース 九州大分の白甘鯛を蒸し焼きにしています。 青森県産地の本鱒...アスパラソヴァージュ添え サルサアチド(酸味のソース) ブールブランソース シーズン最終ピークの四国愛媛の宇和島の赤甘鯛をオープン焼にした...

...ごぼう、ポテト 柚子胡椒を効かせたブールブランソース 超柔らかなふわっふわの金目鯛✨...②ふっくら蒸し上げた金目鯛 柚子胡椒を効かせたブールブランソースで ③北海道産ホタテをとうもろこしのクーリとベニエを添えて...ふっくらと蒸しあげた金目鯛 柚子胡椒を効かせたブールブランソースで...