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口コミ・お店の情報に「ブーダン・ノワール」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...様々な触感を組み合わせて ■旬のピューレを入れたグジェールとブーダンノワール（アミューズブッシュ） ■パルメザンチーズクッキー、ブータンノワール ■ゴールドラッシュのポタージュ ■旬のマリネ...最後の最後にちょっと後悔しました。 ブータンノワールのバーガー...
...ごちそうさまでした。 ■暗くなる前のロゴ ■蝦夷鹿ロースト ■ブータンノワール ■牡蠣と生海苔のリゾット ■イカとキャビアのタルト...牡蠣と生海苔のリゾット 蝦夷鹿のロースト ブータンノワール パン まずはシャルキュトリー、 なるほど人気なだけあって...岩ガキならではの旨み。 ○ブータンノワール 1980円 いわゆる典型的なブータンノワールで...
...ﾍﾞｰｺﾝの塩気が、ちょうどよく、 美味しい！！！ “ﾌﾞｰﾀﾝﾉﾜｰﾙ” ﾃﾘｰﾇ型で登場。 まろやか、且つ、なめらかで...■ﾊﾟﾃ・ﾄﾞ・ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ ■ｷｯｼｭ ■ﾌﾞｰﾀﾝﾉﾜｰﾙ ■牛肉の赤ﾜｲﾝ煮込 ■多目的に使える落ち着いたテーブル席...■カスレ～トゥーレーヌ風～ ■ラム ■トリッパ ■ブータンノワール...
...お通しが美味しい一口スープなの嬉しい☺️ 白海老とホワイトアスパラとお魚のフリット ブータンノワール 自家製リンゴジャム添え ホタルイカのオイルパスタ スパークリングとワイン1杯ずつ...
...薄くスライスされたバゲットや黒パン、クルミパンが添えられる。 ブータンノワールは本来は豚肉、豚の臓物に豚の血をたっぷり含ませて...美食家パテ750円+税 。 フォアグラ、鶏白レバー、ブータンノワールが組み合わさり、 丸く成形されたパテである。...◆水茄子パルミジャーノ ◆ブーダンノワール ◆梨とメロンのマスカルポーネ ◆仔羊のカツレツ...
...■オープニング・レセプション ■ブータン・ノワール ■広島の有機レモン ■有機レモンのタルト ■いわし ■メヒカリ ■鯛 ■外からの内容 ■レバーペースト ■ブーダンノワール ■テリーヌ。 ■穴子とアスパラ？のフリット...それと噂に聞いたことのある血のソーセージ、ブータンノワールです...
...次のマニャンに2かけらのナッツも合う。 ・ブータンノワールのテリーヌ(¥980円) 満場一致で迷うことなく、真っ先に決まった一皿は、 王道外さず、火入れされたリンゴの角切りと滑らかなマッシュドポテト添え。 ブータンノワール自体もっとパンチあっても良かったけどw ・もち豚のロースト...■ボルドー産ホワイトアスパラガス ■ブータンノワール...
...いただいた料理は以下の通り。 ・豚肉のリエット、自家製パン ・ブータンノワール ・鰆のポワレ ・鴨胸肉のソテー ・パリブレスト ・カフェ ブータンノワールにはタルトタタンが添えられ、リンゴの適度な酸味と甘さ...ミッシェル・クーヴレー ■お水 ■食後酒たち ■ブータンノワール...
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