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口コミ・お店の情報に「ブーダン・ノワール」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...良かったです！ アンドゥイエット・ブータンノワール・鹿肉のソーセージでしたが、どれも美味し！ 赤ワインボトル突入...さて料理を決めよう。さっそく見つけたブータンノワールを食べたくてオーダーするも品切れ残念。...ビールっていうと法則的にソーセージの類が食べたくなる ブータンノワールが食べたかったんですが売り切れとのこと 超残念～ でも...
...ちょっとしょっぱかったのか、後で少し喉が渇きました。 これで850円はすばらしい～！ 夜のブータンノワールとかあんこうのテリーヌとか気になるのでまた夜行ってみたいです...
自然派ワインとフランス郷土料理 シュシュ
レトロなフランス・パリさながらの空間で2人のシェフが作る美味しいを楽しめるビストロ！
10062人
- 日曜日
...地鶏のレバームース、ハモンセラーノ、ブータンノワール 竹炭のカンパーニュ セサミとカマンベールのパン...海老の香草バターパン粉焼き シャルキュトリー盛り合わせ ブータンノワール、子羊のパテ、地鶏のレバームース フランボワーズソースかけ...あのブータンノワールがあるじゃないですか！！もう、片野さんのブータンノワールは絶品で...
...ご一緒【アミューズ】 「エゾジカの血のブータンノワールとその血で作ったマカロン」 エゾジカの血のブータンノワールを、エゾジカの血で作ったマカロンで挟んで。 「本来捨ててしまうもので作っている」「僕がフランス料理を目指したきかっけでもあるブーダンノワール」を...
...シェフのスペシャリテ!!ブータン・ノワール バスク風 本日の鮮魚のセビーチェ フォアグラ入り鴨リエット ランド風 カマンベールと生ハムのフリット チーズ盛り合わせ 特に、濃厚な味わいのブータン・ノワールはワインとの相性も抜群でぜひ試してみていただきたい！...ワインが進んだのは言うまでもなし ✧chefのスペシャリティ ブータンノワール バスク風 1,600苑 Bistroと言えばの1品...
...新筍 蕗の薹味噌 マスタード 蜂蜜 ・やまがた豚肉のロースト ブーダンノワールのコロッケ ・クレメダンジュ キウイのソース...本日のメニューでそれを象徴していたのがブーダンノワールとブイヤベース。 どちらもフレンチの代名詞みたいなメニューですが、石井シェフのブータンノワールは再構築されビーツと蜂蜜シェリービネガーのソースの仕立てでこれが...
...「ビストロbistroのbis」の意味。 ランチ、デイナ―ともに、プリフィクススタイル。 前菜は、パテカン、ブーダンノワール、サラダシエ...
THE MUSIC BAR CAVE SHIBUYA
【渋谷駅徒歩1分】最高峰のサウンドシステムを誇るミュージックバーが代々木から渋谷に移転
8196人
- 日曜日、祝日
...（WEBで同じものがデータで見られます） オーダーしたのは ・炭酸水 ・イベリコ豚のクロケット ・ブーダンノワール ・猪肉のボロネーゼ ・ズッキーニのクリームジェノベーゼ ・3種のソーセージ ・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ・テリーヌショコラ...
...■白椿貝とマッシュルームのブルギニオンバターソテー ■ブータンノワール ■鳥白レバーの低温コンフィ ■パテドカンパーニュ...〆にどうぞ！ ■ブーダンノワール キャンディー仕立て バナナのピューレ...・大根の天ぷら 入れ物が某お店のパロディ的な感じで可愛い◎ ・ブーダンノワールのキャンディ仕立て バナナとピューレのソースが合います...
...もしかしたら、日によるのかもしれませんが・・・。 前菜は「ブータンノワール（血入りのソーセージ）のサラダ」にしました。...シェーブルのサラダ 豚肉料理盛り(コンフィー、グリエ、ブータンノワール、ブータンブラン) 噂のパンですが...ご了承を。 前菜は、3種盛。フォアグラのコンフィ、ブーダンノワール...
...・オマール海老の軽いボイルに赤ピーマンをチップ状にしたものを乗せた一品と蕪のマリネ ・ブータンノワール、りんご、冬キャベツをテリーヌ風に...
...も星を獲得。もう６年位前に行ったきりですが豪快系豚肉料理炸裂の印象があります。ブーダンノワールがフランスでも庶民的ビストロ級の太い黒腸詰がドカンと出て気合いを入れて食べた記憶。...内臓料理もシェフの得意分野の１つだが、ブーダンノワール等の古典系の料理は登場しない等...
...■サルシッチャソーセージ プレーン ■サルシッチャソーセージ フィノッキオ ■サルシッチャソーセージ ピカンテ ■ブーダンノワール 豚の血のソーセージ...
...素材の良さが素直に伝わってきます。 「ブーダンノワールのタルティーヌ」 実はこの日のコースで一番気に入った一品。優しい味わいのブータンノワールに酸味と甘みのある玉ねぎ、そしてサワークリームとこの組み合わせ...グラスでワインを頂きながらアミューズにフォッカチャ？ 鮪、ブータンノワールなどと進み 浅利のポタージュ...
...口コミ投稿された、 ブロッサム＆ブーケ 東急東横店 ♪ ２軒先の売場が、家族が大好きな、豚血入りテリーヌ・ブーダンノワールを販売する ターブルオギノ （テークアウト店）なので...
...■プラム、ルバーブ、紅芯大根の赤色が可愛い。 ■ブータンノワール、林檎のジャムが中にありコクと爽やかな甘さとで素敵なスターターです。...スターターはいつものブータンノワールのマカロンではなくてラング・ド・シャ...
...上の塩は国産フルールドセルで。 ■ブーダンノワール ルバーブのピュレ ■テリーヌに使ったブーダンノワールを表面カリッカリに焼き上げる。豚の頭と舌を煮込み...そう嬉しそうに語ってくれる。 中でも圧倒的に美味だったのがブーダンノワール...
...2人でもどしどし頼める。 今回は、シャルキュトリー盛り合わせのハーフや、腹黒スフレ（←今回一番お気に入り）、肉盛り合わせ、ブータンノワール...
...■ピルピル(鱈の煮物) ■山栗のスープとキノコのラビオリ ■パプリカの蟹肉詰め ■ブータンノワール ■鱈のコロッケ ■マッシュルームの牛すじと生ハム詰め ■前菜盛り合わせ ■バドワ...現地仕様のアンドゥイエットやブーダンノワールはフランスで食べるからいいのであって...
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