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※2015年12月14日時点での点数分布です。
《当日可!!》 お一人様からお気軽にお越しくださいませ。ご来店お待ちしております‼️
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...・うずらの卵 ピクルス・ブータンブラン ■◯季節野菜の一皿・ケークサレ チコレ アスパラ...ピクルス・クリームチーズポテサラ・ブータンブラン・レーズンバター・クリームチーズとベーコンのキッシュ)...■キスチョコ ■山葵枝豆 ■ロッシーニ ■鯛のカルパッチョ ■ブータンブラン...
...Alsace 2021 ■ソーセージ盛り合わせ -自家製ソーセージ、ブータンブラン、トゥールーズソーセージ、ジャガイモのピュレ- ■Château...2021をいただきました。 ④ソーセージ盛り合わせ -自家製ソーセージ、ブータンブラン...
...玉葱のコンポート グリーンサラダ添え 豚のリエット ブータンブラン パテドカンパーニュ 豚のタンのパテ ■ヴィアンド...もっと大盛りで欲しくなる。鶏の腸に詰めたブータンブランや豚のタンのパテが、いずれも柔らかく仕上がり...玉葱のコンポート グリーンサラダ添え 豚のリエット ブータンブラン パテドカンパーニュ 豚のタンのパテ ヴィアンド...
...その中から、重たさがちょうど中間の赤をいたくことに。食べるものは赤キャベツのマリネ、田舎風パテ、ブータンブランを注文。マリネはとても色の濃い赤色をしています。パテも安定の美味しさです。家で作るのは難しいので、パテがあるとつい注文してしまいますね。赤ワインにぴったりです。ブータンブランは生クリームが入った白いソーセージですね...
...マム グランコルドン」飲み続けちゃいますよ♡ アミューズ ひと口のお愉しみ スイカを使ったガスパチョ パンとオリーブ油 前菜 ブータンブランとクリームチーズ・南瓜のモンブラン仕立て ブータンブランは自家製の鶏と豚を使ったソーセージのことだそうです...
...300 ■煮込みハンバーグ¥880 ■チョコのサングリア ■ブータンブラン ■タンシチュー ■ポテトサラダ ■前菜盛り合わせ2015.3.11....タンシチューのタンは柔らかで、添えられた野菜がこんがり焼いてある。 ブータンブランは手作りの白いソーセージ...
...・ニセアブラシメジ、クロカワ、ショウゲンジ、ハタケシメジ ブータンブラン、牡蠣、柚子 4種類の個性的な茸たちが少しずつ。 ブータンブランや濃厚な牡蠣との組み合わせ。柚子で風味を。 ・ホンシメジ、平茸...■ニセアブラシメジ、クロカワ、ショウゲンジ、ハタケシメジ、ブータンブラン...
...これは旨いぞ❗ ⭐ミックスサラダ カルパッチョの入った 50種以上の具材たっぷりの サラダ。。。旨いぞ❗ ⭐ブータンブラン 鶏と豚の白いソーセージ 間違いないビール・ワインの お供ですね~❤️ ⭐海老のガダイフ巻きフリット 変わり海老フライですね❗...
【駅近2分】西荻の路地裏に佇む地下の隠れた名店!ワインとビストロ料理を気兼ねなく味わえます
3560人
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...お野菜入りや砂肝、ナンコツ入りに、 なんと気まぐれでパクチーまで これだけで迷ってしまいます・・・が、まずはオススメから ブータンブランを スキレットでドーーンと登場!ジューシーな音が最高です そしてこの極太感一瞬...
...■ウサギの背肉ロースト ■子羊のロースト ■ホワイトアスパラとフォアグラ ■ブータンブラン大和田 ■オマールエビと春野菜のコンプレッション ■濃厚レバームース俺の最中添え...予約者限定メニュー ①マグロのかまサラダ仕立て? ②ブータンブラン(ホワイトソーセージ)1180円 ③豚肉ロースト?...
...《前菜》 ・南瓜の温かいスープ カプチーノ仕立て エストラゴン風味の白いブータンを添えて 温かい南瓜スープにブータンブラン(肉の腸詰め)・カフェの泡・エストラゴ(香草)を加えた品です。 南瓜スープは素材の甘みが良く引き出されており素材の甘みが濃厚で美味しいです。 口当たりを良くする為に生クリームを少し隠し味で入れています。 また、味に変化を持たせる為に、苦みのあるカフェを加えるだけでなく、香りも変化させようとシナモ ンを入れており仕掛けタップリです。 ブータンブラン(肉の腸詰め)の皮は切り難く違和感はありま...
...この一皿だけでワイン二杯いけるやつやー笑 グラスワインも豊富なのがうれしす〜 華やかなマコン美味しい♡ ブータンブラン ブータンノワールじゃなくブラン! ナイフを入れるとぷるるんっ...
...●ハーブとレモンピールのブータンブラン 1150円 ブータンブラン、マッシュポテト。...■丸ごとトマトのチーズフォンデュ ■ハーブとレモンピールのブータンブラン...
...■マコンの赤(ガメイ) ■シャトーヌフデパープ ■16日熟成マナガツオ ■車エビとブータンブラン ■ピュイイフュメ ■鮎とじゃがいも ■珍しいエチケットのブルゴーニュ...る。ソース、車エビ、ブータンブラン...
温もりとエレガンス:真の街、神楽坂のブションリヨネ Bouchon Lyonnais Tokyo
46686人
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...*ブータンブラン 豚肉と鳥肉を使った白いソーセージ こんなの反則でしょう? …のおいしさでしたー♡ 臭みゼロ、肉肉しさもゼロ、ちょうどいいジューシーさとバリっと焼き目のままの香ばしい皮がなんともバランス◎ 栗をつかったやさしい甘みの白ワインソースにトリュフの風味がふわっ♡ 下に敷かれているジャガイモのピューレがなめらか、すべすべのしっとりさん♡ 前菜でがっつり骨太系の食事だと心の準備ができていたぶん、 この繊細で気品あふれるブータンブランに素晴らしい方向で期待をうらぎられて嬉しい誤算でした(*´・ω・)...
...■赤ワインボトル ■お通し ■前菜盛り合わせ ■泡のグラス ■牛ハラミ ■ブータンブラン トリュフのソース ■エーエー バーデン ホースト セカトゥールレッド...その他に豚肉の炒めた物、 紫キャベツ、温泉卵、くるみ、パン 等が入っていました。 ブータンブラン トリュフのソース レンズ豆添え(800円) レンズ豆が好きなので頼みました...
...■テーブル奥 ■テーブル手前 ■内観全景 ■トマト蓮根カッテージのサラダ ■パテドカンパーニュ ■石巻直送生カキとブータンブラン ■太刀...
...■その後はサルシッチャの様にぶっとい、海老のブータンブラン780円を注文し ■まずは海老のブータンブランを一口大輪切りの刑に処し ■その後頂いてみると...■特選かきフライ 5ヶ 990円 ■海老のブータンブラン 780円...
...豚肉料理盛り(コンフィー、グリエ、ブータンノワール、ブータンブラン) 噂のパンですが、もちろん美味しかったです(^.^)...ジビエの季節という事でそれを目的に伺いました。 まずは前菜でブータンブランのサラダ オレンジドレッシング。これは...これにさらに定番メニューもあるので、悩んじゃいます まずはブータンブランのサラダ...
...自分のチョイス次第で運命が決まります(笑) 今回は 前菜:ブータンブランのサラダ 魚料理:真鯛とフグの白子 初夏野菜のグリエ 肉料理:仔羊の瞬間スモークのグリエ デザート:ガトーショコラと二種クリーム添え をいただきました。 まずブータンブランのサラダから...■前菜メニュー ■メインのメニュー ■ブータンブランのサラダ...
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