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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...勿論器も美しいし美味しい、次はイクラとブロッコリーが主体の一皿か特に器は 光が丘の桔梗屋で思い出した平安東福寺の盆器......
...京都聖護院カブ蒸し 京都聖護院カブおろし 芽蕪 ■向付 ❶千葉県銚子市本マグロ赤身、醤油 ❷淡路島アオリイカ、お塩と酢橘 ❸ブロッコリー ■旬物 千葉県天然虎河豚身肉 千葉県天然虎河豚身皮 あん肝 ピリ辛のポン酢...
...■お一人様3種盛(大根の自家製さくら漬け、とり皮酢漬け、ブロッコリー) ■女鳥羽の泉 ひやおろしお ■ほや!美味しいですよね!...3点盛は大根の自家製さくら漬け、とり皮酢漬け、ブロッコリーです。 あまり肩肘はらない感じがまたいいですね。...そんなに厳密でもない気がしました。 お通しは「ブロッコリーと鳥煮」...
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