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※2015年12月14日時点での点数分布です。
お祝い、記念日にピッタリ!食材にこだわった、雰囲気も楽しめるオーストラリア料理
20089人
貯まる・使える
...カリッと焼かれた鰆に、西京味噌とココナッツの柚子が香るおソースで、和と豪とエスニックのコラボレーション。添えられた白菜のブレゼも美味しくて...
...ソースインペリアル ⇒サーモンのコンフィ レモンソース 野菜のパスタ&ディル 3. ゴボウのスープ 大根のブレゼ 4. Poisson ~お魚~ オマール海老とホタテ貝柱・白身魚のブイヤベース マルセイユ風 ⇒イトヨリ...
...・フランスパン ・香草風味の豚スペアリブと大根のブレゼ 八角香るジュと赤ワインのアクセント ・"ムッシュ...大根のブレゼを添えて提供されます。 大根のブレゼは出汁を吸ってとても柔らかく とても美味しいです...
...シャルキュトリー各種 チーズ各種 HOT DISH 真鯛のブレゼ サーモンの胡麻クルート 栗のリゾット 牛タンのブレゼ チリコンカン ポトフ ケークサレ キッシュ...キャビア 大根 ビーツ 東京都檜原村産 柚子胡椒 ■鮮魚のブレゼ コトリヤード仕立て ムール貝 浅利 季節野菜...
...■牛ロースのロースト、フヌイユのブレゼ ■ババ ■ハーブティー ■ボタンをイメージしたチョコレート...パルメザンのクレーム かぼちゃと森のキノコ 牛頬肉のブレゼ 冬野菜のキャラメリゼ 牛頬肉がもうとろっとろ~...牛ロースのロースト、フヌイユのブレゼ とても親しみやすい(表現...
...別の時期にまた来てみたい。 ランチは一択のみ サラダは相変わらずのボリューム。 メインは、鶏胸肉のロースト 白菜のブレゼとアサリレモンクリーム ごぼうチップ添え...
...■牛頬肉のブレゼ シャンピニオンと牛舌のソテー添えマデラ酒ソース...■キャロットのムースリーヌ クミン風味 (牛ほほ肉のブレゼの付き合せ) ■牛ほほ肉のブレゼ ビーツと蕪のグラッセ キャロットのムースリーヌ クミン風味...
...・グランオープンライスバーガー ・金箔をまとった牛肉のブレゼ ・厳選黒毛和牛サーロインのローストビーフ... ・金箔をまとった牛肉のブレゼ★★★ ○After Dessert ...金箔をまとった牛肉のブレゼ 苺のミルフィーユ 銀座マキシムのレシピで再現...
...■本日の鮮魚 ハーブソース 黒にんにくのピュレ添え ※コースの場合追加料金300円 ■旬のお魚漁師風 ■牛頬肉のブレゼ ポルトとマンダリンバターのソースで...
...魚料理 青森県産アイナメのポアレ アサリのジュとチョリソーの泡 海老料理 保津産赤座海老のオーブン焼き サラダ菜のブレゼと共に 肉料理 大分県産仔猪ロースのロースト チヂミほうれん草とアピオス 銀座はちみつとレモンのジュレ 夏みかんと一緒に...
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