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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
14666人
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...■本日のスープ ■アイナメのムニエル ■スペアリブのブレゼ ■スペアリブをアップで! ■お口直し...”ル・バエレンタル”スタイル ■スペアリブのブレゼ スパイス風味 リュバーブとパッションのコンフィチュール添え...白アスパラガス添え ポート酒のエッセンスと共に ■真ソイのブレゼ 季節の野菜添え フレッシュハーブのバターソース...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
【西28丁目駅徒歩5分】都会の喧騒を忘れて…。ストーリーを感じる伝統と革新のモダンフレンチ
13177人
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...「十勝牛フィレ肉のステーキ ごぼうとにんじんのブレゼ」 ・・十勝経産牛のフィレ肉です。とても柔らかくて牛の旨味を感じるステーキ。ほんのりと甘みを感じるソース、ブレゼの食感もいいですね。 「紫蘇 ヨーグルト」...■メイン(肉) ■十勝牛フィレ肉のステーキ ごぼうとにんじんのブレゼ...
こだわりの食材×南仏の香り。農園直送の新鮮野菜と旨い肉で彩るフレンチにうっとり!
10341人
貯まる・使える
...連れはお魚料理を頼みました。 ・アイナメの炭火焼と野菜をムール貝のジュでブレゼして 残念ながら、これは自分で食べてないので、味わからず、画像なし。 料理方法は、「あっさりめ」とお願いしていましたよ。 貝のジュでブレゼ・・・とは、貝のだし汁で蒸し煮にしたってことなんですね。 うーん。。。贅沢な感じ...かぼちゃのニョッキ きのこのフリカッセ 平目のポワレ ポロ葱ブレゼ 菊芋スープ...
...お肉の旨味つまったサルシッチャと柔らか香りの良い落花生、上品な塩気のパスタです。 ★アンコウのムニエルと白菜のブレゼ オススメとのことで...
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