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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...⚫︎あまおうの苺ソースと求肥 ⚫︎ブリュレした苺 ⚫︎味変で途中からdewarsスコッチを掛けて...◇甘味「薪焼きアイス」 あまおう、苺ソース、求肥、苺のブリュレを添えて。途中からデュワリーズのウイスキーをかけて味変...お蕎麦。 ~甘味~ ★燻製アイス(求肥、苺ソース、苺ブリュレ) アイスまで薪の薫り。...
【麻布台ヒルズ】タワープラザ3Fどこまでもカジュアルに!ナチュラルワインの角打ちスタンド♪
...お店で食べる場合は、これにワインを合わせるのかな? ◇ブリュレ;430 中にカスタードクリームが入って、表面がカリカリにキャラメリーゼしたパン...これ美味しすぎます!!! 表面のキャラメルがブリュレみたいにパリパリなんだけど...
...もち米スティック(1680円) バナナの皮で包んだ餅米に、うにのブリュレをディップして頂く遊び心満点の逸品。 うにブリュレは超濃厚。みっしりしたペーストの中にスパイスもたっぷり練りこまれ...えびにこのソースは良かったけどかなりしょっぱくて味濃すぎかなと思いました ウニのブリュレみたいなのも塩辛すぎてちょっと女性にはきつい...
...シェフお勧めの食べ方です。 ③全解凍 まるでブリュレの様な滑らかさ。スプーンですくって食べてください。甘味と香りを一番感じる温度です。...中心に残る冷凍の食感と、外側の滑らかなコントラスト。 ③全解凍 まるでブリュレのような滑らかさ...
...■パルジャーノハチミツ ■クレープ ■シュガーバター ■モンブラン ■ブリュレ ■タタン ■ポパイ ■クアトロフォルマッジ ■DRINK...フィナンシェを薄い生地に伸ばしたようなバター感があり、想像以上に美味しかったです!ブリュレを頼んだけどクリーム部分がほぼ無い?!と思いましたが...
【六本木一丁目駅1分】開放的でスタイリッシュなシドニー風ダイナー◆ディナーやパーティーに◎
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...#PIZZA#マルゲリータ#アンチョビ #グリルハーブ#ソーセージ #ローストビーフ#切り落とし #牛肉#ブリュレ#カルパッチョ #窯焼きパエリア#ドリア #チョコレートサンデー #グレンフィディック#ジャックダニエル#ソーダ割り...
...これがまたまた本格的で♡ レモンとヨーグルトのシャーベットに表面をこんがりブリュレされたスイートポテト。 それからお持ち帰り用の酒粕のフィナンシェまで。...♦︎甘味2種 ・レモンのヨーグルトシャーベット ・スイートポテト オレンジ色のブリュレのようなスィートポテト! ✴︎〆に黒豆のルイボスのブレンドティー...
...砂糖を乗せて炙ってカステラ&ブリュレ風に。 隣にあるのは貴醸酒である黒龍。...熱燗で。 しじみのお吸い物、玉子のキャラメリゼ。 玉子は表面がブリュレのように焦がして、中はふわふわの甘い玉子でデザートみたい。...*玉 魚のすり身と卵練り込んで表面をブリュレした甘味でした...
...コレは初体験のクレームブリュレでありマジ感動! 前回来た時にサフランのリゾットにぶっ飛んだ記憶がありますが、このブリュレもヤバい! 夏の終わりにまた行きたい ミラノで20年活躍されたシェフの凱旋帰国によるリストランテ...
...■めちゃくちゃ凝縮されたシジミのお椀 ■卵焼き、表面はブリュレ ■烏賊 ■牡丹海老 ■帆立 ■鯵 ■平目 ■目一鯛...デザートとして出てきたプリン! 上は少し炙ってありブリュレ風でした! ★ペアリング ・ロゼスパークリング 微紅 純米...八ヶ岳卵のプリン。 表面のブリュレ部?が結構厚め...
...#ピエールジモネ&フィス メニューが増えていてワクワクしました カニチャーハンに トリュフトッピングしたやつと ジャスミンのブリュレかなり美味しかったです 9品のスタンダードコース...
...■ドルチェ 燻製クリームチーズケーキのブリュレ。 薫香を纏ったクリームチーズの香りの立ち方を味わえ...何皿でも好きな種類をオーダー可能 ・ドルチェ 燻製したチーズをブリュレ風にした品 薪の香りだけでワインが飲めそう...シェフがかっこよくてしょうがない。 ◆チーズのブリュレ デザートは一見普通の クレームブリュレに見えるけど...
...超豪華なカツカレーです✨✨ ココアンジュ特製デザート フランス「ヴァローナ社」のカカオ66%「カライブ」のブリュレ リュバーブのソルベと季節のベリーを添えて と言うお名前らしいです(笑) さすが六花さん デザートまで抜かりなくこだわっております✨ ジャムくらいでしか食べる事ないルバーブの甘酸っぱさとチョコレートの甘味、そしてブリュレの口溶け感との一体感がもう完璧です✨✨ デザートだけでも食べに行きたいくらいでした! 内容考えるとかなり良心的なお店ですし...
...愛媛県せとかのグラニテ ■高坂鶏とキノコの鍋ご飯 ■田中農場のブリュレ ■レモンバーベナのハーブティー ■パンが冷たい...■高坂鶏 スープ ■生ビール アサヒ 熟撰 ■田中農場の卵のブリュレ ■ハーブティー ■高坂鶏と京都の筍の土鍋ご飯(アップ)...■ハーブティー + 田中農場の卵のブリュレ...
...■① 皮蛋豆腐・・皮蛋は好まないのですけれど、下の胡麻ブリュレと共に頂くと、皮蛋のお味が中和され食べやすいですね。 これなら皮蛋も頂けます。...①皮蛋豆腐・・皮蛋は好まないのですけれど、下の胡麻ブリュレと共に頂くと...
...主人はかぼちゃの焼きプリンとカフェラテ。 ティラミスめちゃクリーミーで美味しかったです♪主人の焼きプリンはブリュレのようになっていて、表...
...1.フォアクラバーガー ◎ フォアグラとリンゴを挟む。フォアグラは表面がブリュレされている。絶品。 2.カラスミビーフン ◎ カラスミと...
...お腹いっぱいなのにやっぱり最後はあまいもの。 「ヘーゼルナッツのチョコレートブリュレ」 ヘーゼルナッツびっしり! 「ニューヨークチーズケーキ」 ベリーのソースで。...これ、濃厚だけどペロリいけちゃう。 上に乗ってるヘーゼルナッツのカリカリととろ~りブリュレのハーモニーがたまらないの! ニューヨークチーズケーキ (790円)も本格的!...
...牡蠣と白ワインの組み合わせって最高ですね。 雲丹の殻をそのまま使った一品は、雲丹のブリュレ。 キャビアに白トリュフのオイルをかけて、贅沢に。 ちょっとずつ...ナイフとフォークが登場した。 切り分けてるときから見た目からおいしそう。 表面ブリュレ...
...■クラウディー・ベイ テ・ココ 品種:ソーヴィニヨン・ブラン[クラウディーベイ] *桃やアプリコットの果実味に加えてメレンゲのブリュレの様に...
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