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食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
和モダンな空間で、垣本シェフが手掛ける素材の魅力を生かした独創的なスイーツを味わう。
51343人
...・ショコラバニーユ¥650税別 チョコレートムースにバニラのブリュレとチョコレートクリームを閉じ込めてガナッシュでコーティング...【甘味1:ホワイトチョコと胡麻のブリュレ】 ★ 見た目は意外にもシンプル.....セコガニカレー ホワイトチョコと胡麻のブリュレ 和菓子をイメージしたデザート パフェ 小菓子3種...
...付け合せの漬物は地味に美味しいな!京都だからかな?笑 ・デザートプレートとコーヒー ひとつのデザートプレートにブリュレ、シークワサーシャ...
世紀を超えて受け継がれる、水と緑溢れる非日常な空間で楽しむフレンチ・ビストロ
35462人
...私はシトロンタルトと紅茶のブリュレにしました。とっても美味しいです。 ブライダルを主にやっているところなので接客...フォアグラのブリュレはフォアグラをアパレイユと合わせ低温でじっくり焼き上げる事で口溶け滑らかな口どけを実...
...プリンは全卵と牛乳使用しますが、ブリュレは卵黄と生クリーム プリンは蒸しますが、ブリュレは湯煎にかけます プリンは英国発祥、ブリュレはフランス発祥、そんな違いが在る様です ■ デザート ババロア...
...レンズ豆とそら豆のソース ・かもなす、平鱸ポワレ ・丹波の鹿ロースト、葉玉ねぎとキクイモピューレ ・抹茶ブリュレ 白あん、ホワイトチョコ...
...あと、デザートのほうじ茶アイスがのっているブリュレもおいしい。 さっぱりとしたアイスとブリュレの甘さがマッチしてます。...クレームブリュレを頼んでみる事に。 出てきたブリュレは薄め丸い容器にブリュレが敷き詰められており...
...赤出汁はお出汁が良いので美味しい(ひつこいって?) 水物 【 栗のプリン、マスカット、梨 】 まずは洋で栗をアレンジ。ブリュレ風に表面に砂糖をまぶし 焼き上げてあります...
...ご飯はカレーを選択しました。量は少ないけどお味は流石です。デザートのプリュレは美味さが後から増して来るパターンであまりスウィーツに興味の無い私もビックリするくら...■ご飯物 ・スパイシーな京都牛カレーライスを選択 ■デザート ・抹茶のブリュレ ■お飲み物 ・抹茶を選択 川床の席がある京都牛懐石屋さん 5月なので...
...チョコソースがかかっていたり、ブリュレしてあったり、趣向を凝らした一品です。 ケーキスタンド のほかに...よかったです。 甘味は、 がんこ名物 豆乳ばーむくーへん アフタヌーンティーようにブリュレされたものと...
...牛筋煮込みも、どれも美味しかったです。 御櫃ご飯も、ただ一つ、お味噌汁だけが、ざんねんな感じでしたが、デザートのカボチャのブリュレ、めっ...
...■牛カツ ■ホタテのガーリック炒め ■明太子パスタ ■ブリュレ ■揚げたて芋けんぴアイス...でも美味しい。 もはや定番のブリュレも食べ、満足。 短評にして失礼。...濃いソースと脂の融合が楽しめます。 シメは不変のブリュレ...
...・ビストロ前菜盛り合わせ ・523のパンとバター ・ココットスフレキッシュ ・牛の炭火焼と鶏の炭火焼 ・クレーム ブリュレ ・紅茶 コースで上記のメニューをいただきました...
...辛いのが苦手な私も平気で食べられる辛さなので大体の方は大丈夫かと。 クレームブリュレは中が本当にクリームに近いとろとろさ。ブリュレはパリッとしていて...
...◆◇◆ ■【玉子たっぷり】オレンジブリュレ 自家製で想いのいっぱい詰まった手作りブリュレです。玉子たっぷり、濃厚な味は食事の最後を〆る最高の逸品です。 ■アイスクリーム...お酒のつまみとして絶妙にいい一品ですね。 締めにブリュレを追加注文しました...
...■生ウニパスタ ■河豚のリゾット ■豚肉のメダリオン ■お茶菓子 ■栗のブリュレ ■民家を改造したお店。 ■明るい厨房とカウンター。 ■中庭もあり...今迄は鮑のリゾットばかりでしたが 河豚のリゾットも美味しいです。 ドルチェの栗のブリュレも濃厚で量もたっぷり...
...バター好きっ子なんで基本はバター使った。 そもそもクロワッサンにジャムやバター使っていいんか知らんけど。 デニッシュは下にブリュレみたいなクリームがあって...
...■クリームブリュレとバニラアイス ■ブリュレ アップ ■ミルクティ ■ミルクティ アップ...■この日はマスタードバター ■夜も気になるメニューが沢山 ■ブリュレ バナナジェラート付 ■パンも熱々で提供されます...甘いクリームブリュレに適度なアクセントを付けており、大人のブリュレですなあ...
...キャラメリゼの風味が最高です。凍ってカチコチですが容器は熱いので徐々にブリュレが溶けていきます。 最終的にブリュレの冷たさに容器が負けて、溶けるスピードが遅くなるんですけどね。...一言でいうと、クレームブリュレのアイスバージョン。 パリパリにカラメリゼされたブリュレは...
...■ミニフォアグラ丼 ■グレープフルーツのクレームブリュレ カンカンに焼き固めたカラメルを割れば、とろーり濃厚なブリュレがあらわれます。 ...
...◇デザート・クレームブリュレ、ゴールデンパインのソルベ添え 自家製の爽やかなソルベの下には焼き目が香ばしいブリュレ クリーム分が少なめであっさりと頂くことができました...
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