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口コミ・お店の情報に「ブリオッシュ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 74 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
evergreen cafe restaurant EBISU
【恵比寿駅3分】ペット同伴可◎有名シェフ監修のイタリアンとデザートを楽しむカフェレストラン
2309人
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貯まる・使える
...美味しかったので毎週食べたい。 しっかりアルデンテで、茹で加減も素晴らしかったです。 ティラミスはアマゾンカカオを使用。 ブリオッシュ生地で食べ応えがあり美味しい...
...まずはChampagne Delamotte Brutで乾杯。 言わずと知れたサロンの妹的シャンパーニュですが、 ブリオッシュの香り、柑...
...シャトーブリアンのカツサンド。 パンも普通の食パンではなくブリオッシュ。 サックサクのブリオッシュと、カツにする事で中心がレ...ご覧の通り火入れを見ただけでよだれが出そうなシャトーブリアンをブリオッシュでサンド...
...そして中にはハラペーニョでちょいスパイシーに。 今までのブリオッシュを挟む形とも違いこれは良い意味で個性的だよね。...噛むとザクっと焼かれたブリオッシュ、ソースで濡れた衣...面白いところ。 サクサクふんわり香ばしいブリオッシュに 解けていくお肉の食感と 甘くてフルーティーなソースが...
ブッチャー・リパブリック エビス シカゴピザ ＆ ビア
恵比寿東口1分 オープンエア有 窯焼シカゴピザと熟成肉ステーキ、自社ブルワリクラフトビール
23534人
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貯まる・使える
...洒落たカフェでランチ。 シカゴピザが有名のようですが 今日は鶏胸肉のローストのランチプレートを。 コブサラダとブリオッシュがついて スープとドリンクはフリーです。 胸肉はしっとり柔らかく、何より ほんのり酸味の塩麹ソースがおいしく サラダもたっぷり、合わせて食べると とても美味しかったです。 スープはシンプルな野菜のスープで これもよい！添えられるパンが ブリオッシュなのも珍しいですね 甘めのバター風味のパンでした...
...そして、「パンはテーブルロールとブリオッシュ選べますよ〜」と言われたので、ブリオッシュをチョイス(←ここが後ほどにつながる) まずは前菜♥️♥️...そしてお会計だしたら、 パン代で200円引かれてる 聞いたらブリオッシュは＋200円かかりますって...
...アンボネイ村のピノノワールと、オジェ村の高貴なシャルドネを使用。レモンや柑橘系のふくよかな香りと、蜂蜜やブリオッシュのニュアンス。力強く...
...結構濃厚な味。 ■・自家製フォアグラのテリーヌ 下にブリオッシュ、上にオレンジマーマレード ■●前菜 ・鎌倉野菜のサラダ...自家製フォアグラのテリーヌとブリオッシュ。 サクサクしていて、オレンジマーマレードが効いていますね。...鎌倉野菜を使ったバーニャ・フレッダは今の季節に嬉しい逸品！ ブリオッシュには自家製フォアグラのテリーヌが乗せられ...
...4枚から2枚単位で注文可能!! “和牛塩ユッケ 焼きたてブリオッシュ” 生肉系のメニューも充実しています。 焼きたてのサクサクのブリオッシュに程よく塩味が効いたユッケ。思ったよりも塩味が控えられ...■親鳥ももたたき ■和牛塩ユッケ 焼きたてブリオッシュとユッケ うまいでしょーこれは！...
...マスタードで ラタトゥーユ 夏野菜たっぷり ジェノベーゼソースのポテトサラダ 自家製フォカッチャ＆ブリオッシュ 比内地鶏のモツ煮 塩カスレ 比内地鶏のキンカン...
...トリュフの香り、ジュレの旨味と共に完成された一品です。ブリオッシュもすごくいい。 天然酵母の自家製パンも真っ向勝負の美味しさ。AOCイズニーの発酵バターにも良く合う。先のブリオッシュにせよ後述の焼き菓子にせよ...ブイヤベース仕立て ■自家製ブリオッシュ...
...泡もオマケのものでは決してなく、サロンの姉妹メゾンと本格派。全体として爽やかな香りにブリオッシュのニュアンスがところどころ感じられ、キリ...
...生ハム、牡蠣オイル漬け、白レバーとフォアグラのブリオッシュ×2にしました。 ブリオッシュはもう少し上の味を期待してしまったかな。...黄桃のニュアンスも感じ、乙。 ● 前菜 白レバーとフォアグラのブリオッシュはじめ...
Bistro d'ami
【目黒 ラ メゾン ダミの姉妹店が恵比寿に】料理はアラカルトメニューでワインを楽しむビストロ！
4667人
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貯まる・使える
...まだあまり知られておらず、穴場感がある。 【料理】 ■ハンガリー産 フォアグラのクレームブリュレ いちぢくジャムと自家製ブリオッシュ添え フォアグラといちじく...
...シャルドネ 30% /辛口 濃厚で力強いアロマ、ブリオッシュとバニラの焼き菓子の香りに、...ミスティカンツァ ■オマール海老 ラルド とちおとめ ■ブリオッシュ ■カウンター席 ■和牛ホホ肉の煮込み フォアグラ トリュフ...下にかかっているキモが決め手だね。 ■ブリオッシュ ■蝦夷鹿 林檎 和栗 ラビオリ...
...チーズの塩気がいいアクセント。 ハンバーグが届く。 ワンプレートにチーズオンハンバーグ、 野菜のグリル、 トーストしたブリオッシュ。 値...
...これに合わせて、白ワインをオーダー。 椎茸のガーリックバターソテー。ニンニクがほどよく効いて、食欲そそります。 自家製ブリオッシュに濃厚レバームースをサンドしてトリュフの風味を加えた、かわいらしい一皿。 サクサクのブリオッシュはほんのり甘い風味で...
...質の吟味されたシンプルだけれど芳醇な味わい、自家製のブリオッシュも美味い！動物性脂肪にこれまたバターたっぷりにブリオッシュなんてそんな贅沢誰が考えたのでしょうね？...しかし味はなかなか面白い。ビストロにつきものの、例えばブータンノワールなどは、ブリオッシュの中に入ってたり...
...ということで、普通にフレンチトーストを頼みましたよ。 ブリオッシュをフレンチトーストにしたものが2枚と サーモンのタルタルとアボカドにポーチドエッグ。 1,600円。 お友達は2種類のエッグベネディクト。分けて食べました。 ブリオッシュをフレンチトーストに...売りにしているだろうブリオッシュのフレンチトーストですが...
...■函館産真タコ ■ティラミス ■サービスでいただいたブリオッシュ ■ホタテの…なんだっけ ■豚肉の低温ロースト...パン屋さんも併設してるみたい。 ブリオッシュにクリームチーズも洋梨。 白レバーのパテ トリッパ。...ボリュームがあって、熱々で、トーストくらい薄めのブリオッシュ生地のフレンチトーストでヌテラのような...
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