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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■そば茶のブランマンジェ ■柚子風味のクレームブリュレ ■ヨーグルトのムース...サフランライス添え ハーブアンチョビソース ■そば茶のブランマンジェ 栗のピューレとミルクのあわ...洋梨とキウイのコンポート」 ■「そば茶のブランマンジェ 栗のピューレとミルクの泡 そばの実のパウダー」...
...■手羽先のサラダ ■スモークサーモンマリネ ■アーモンドのブランマンジェといちごのスープとフルーツ ■蟹のキャベツ包み...冷製コーンスープヴィソワ ■フルーツカップ ■ブランマンジェ マンゴーソース ■鶏もも肉のトマト煮込み、ビーフシチュー...■フラップミートステーキ 柚子胡椒の香り ■桜香るブランマンジェ...
...■バジル焼き味噌野菜スティック ■蒸し鶏ブロッコリーのサラダ ■28揚げ蕎麦サラダ ■甘味 ■本日のジェラート ■そば茶のブランマンジェ...
...女性陣には、そばチーズケーキ、そば茶のブランマンジェが届く。 一口ずつ味見させてもらう。 そばチーズケーキはそばのスポンジに、そば粉の香るクリームチーズが良く合っている。 そば茶のブランマンジェは...大根おろし、刻み葱) ■そばチーズケーキ 450円 ■そば茶のブランマンジェ 430円...
...なんてナメてたら、しっかり満腹になりました。 胡麻ダレも変な雑味もなく、スッキリと美味しい。 デザートは「抹茶のブランマンジェ」 主人自らほうじ茶を煎れていただき...
...○酢肴 鰆南蛮漬け ホタルイカ 蒸しアワビ ○食事 戸隠そば ○水菓子 桜のブランマンジェ これらのお料理がこちらの食べるスピードに合わせて次から次へ、 しかも...もうこの辺からお腹が一杯になってき た。 で、最後の桜のブランマンジェ...
...→Chardonnay Marquise 2015(シャルドネ100%の貴腐/サンサンワイナリー) 〜Desserts〜 ・ブランマンジェ ロゼのジュレ 柚のソルベ 洋梨 →Karin 2013(花梨/安曇野ワイナリー) ・マスカルポーネ タタン...
...・イチゴのミルフィーユ ・フロマージュシフォンショコラロール ・ミントとショコラのブランマンジェ 今回はイタリアンランチにミントとショコラのブランマンジェをいただきました。 ■みゆき豚肩ロースベーコン入りトマトソース 1000円...ランチタイムにサラダが食べられることはとてもうれしいですね。 ■ミントとショコラのブランマンジェ ミントのムースとミントのアイスクリームがミントクリームに浮かべてある...
...■「野菜とサーモンのテリーヌ」。野菜の歯応えやホタルイカの旬の香りが口いっぱいに広がります。 ■ミルク色のブランマンジェから漂うのはコーヒーの香り。本日のデザート「コーヒーのブランマンジェ」...
...■玉蜀黍のポタージュ ■鴨 ■アーモンドのブランマンジェ ■小菓子 ■長野の怪人 ■アントレのエスカルゴ...メインは鴨胸肉のエギュイエットです。 デザートはアーモンドのブランマンジェにしました。 これが強烈にうまいです。...チーズ ケーキも美味しかったけど、ここのブランマンジェも絶品なんだよなぁ...
...日ごとに素材が変わるキッシュ。定番の人気メニューです ■春夏限定!ココナッツのブランマンジェ オススメ! とろけるような食感、ココナッツの爽やかな風味が広がります...力強い弾力が持ち味 ■春、夏限定の人気デザート「ココナッツのブランマンジェ」(500円)...
...ミニサラダもついています。 コーヒー+本日のデザートセット(800円) 本日のデザートは自家農園の桃のブランマンジェ。自家農園の黄金桃のシロップ漬けと川中島白鳳のコンフィチュールをあしらった、ふわふわ食感のアーモンド香るブランマンジェ...
...■いちごクレープ@ホイップと苺 ■桜のブランマンジェ@MVP ■いちごのタルト...コレートムース/カスタードプリン/いちごのクレームブリュレ/桜のブランマンジェ/マカロン3種 【軽食】...MVPは ★桜のブランマンジェ ★サーモンとほうれん草のキッシュ...
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