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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ローストビーフがお勧め。かなり量も出るのでブランド牛は出せないかもしれないけど火の通りもよく美味しく食べれます。 ■丁寧にカットしています。 ローストビーフは素材と火加減で決まるのでしょうけど、カットの仕方も重要だと思います。若干肉質の悪い部分はロストしているようでいいですね。 ■今日のローストビーフも頑張ってました。以前クリスマスディナーで2,000円UPの時のローストビーフはかなり良いお肉でした。 ■ローストビーフです。赤身のお肉でヘルシーです。年を取ると高級ブランド牛よりサシが入らない良い肉すぎない...
...メインの「牛フィレ肉のソテー」は地元の「千葉幸せ牛」を使った一品。「千葉幸せ牛」とは千葉のブランド牛で、餌に特徴があるようです。「ビール...
...■濃厚な肉の旨みと炭火の香りを堪能!『イタリア産キアニーナ牛のビステッカ』 イタリアが誇る希少なブランド牛を味わえる贅沢な一皿です。塊肉...
...魚介のダシがよく出ていて美味しいです。 お口直しのグラニテ 旨味ある黒毛和牛ハンバーグステーキ 茸たっぷり狩人ソース仕立て →ブランド牛ならではの旨味ぎっしりな肉汁をもつ黒毛和牛100%のハンバーグステーキ...
...初でしたがとてもクリーミーで付け合わせのグラタントーストも最高でした! メインの料理は、米沢豚のグリル。 米沢牛はよく聞くブランド牛ですが...
...味も普通の唐揚げより衣うすめですが カラッとかりっと中はふんわりジューシー! あっという間に間食です! □大分のブランド牛 豊後(ブンゴ)牛のハンバーグ 1500円 +450円でライスとお味噌汁...
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