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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...早口言葉のようにすもももももも...なわけだけれど、実際にパフェの中にはすももや桃がはいっていて、すもものソルベやバジルのブラマンジェ、...
...みんなで食べるの、楽しいと思います。 ■白いコーヒーブラマンジュ 白いけど、コーヒーのお味なんですよ~甘すぎることなく...トマトはいいな♪ 「白い!コーヒーブラマンジェ」 最後はデザートを。このブラマンジェが...
...やはりこちらもお通しのアミューズがサーブされます。 玉ねぎのブラマンジェにウニとコンソメジュレ、豚肉のリエットを詰めたシューの2品です。 ブラマンジェ...
...いつもはビールなんだけど、絶品牡蠣とこのお酒でもうこれしかないでしょ!って感じ。 ■プリン 雲丹 海水 牡蠣のブラマンジェの上には、レモ...
渋谷駅徒歩5分 パリとの時差無し!本格フレンチをカジュアルに楽しめるネオビストロ【宮益坂】
13184人
貯まる・使える
...サービスで、もう一品いりごまのブラマンジェまで いただいてありがとうございました 右手シェフの料理と...20.クーベルチュール ショコラのタルト◎ 21.リフトアップ 22.いりごまのブラマンジェ〇 23.リフトアップ 24.オーナーソムリエ・小林靖治さん 25...
...■半分、齧ったところ ■芝海老入りの玉子 ■抹茶のブラマンジェ。底にはココナッツソースが ■新政の涅槃亀です...とうがん 縞エビ 赤身 雲丹 うなきゅう 玉 椀 抹茶のブラマンジェ ツマミで出てきたカツオが炭火で皮目が焼かれていて香りよくてモチ...とても美味しくて、体に染み込む味 抹茶のブラマンジェ 茶筅でたてた抹茶と...
...鹿の血のマカロンから始まり、ホワイトアスパラのブラマンジュ、初鰹のタタキまでが、此方のシェフは、天気まで読み...◇いくら醤油漬けに蕪のブラマンジェ いきなり和食かとびっくりするもちゃんとしたフレンチ料理でした. 滑らかな食感のブラマンジェにいくらのプチッとした食感がマッチ...
...■イカ ■あさつきが散りばめられているお椀 ■ハモ入り ■抹茶ブラマンジェ ココナッツプリン ■海老 まだご存命 ■冬瓜 花咲蟹...ふっかふかで口の中でなくなります♬ めっちゃ美味しい♬ ☆抹茶ブラマンジェ ココナッツプリン なんじゃこりゃ? お上品なデザート!...⏬ 出汁を感じ、大変美味しい赤だしでした。 ▫️抹茶のブラマンジェ←ココナッツチップを使用し...
... 和三盆 デザートも優しいいのもに。和三盆のブラマンジェでした。 仕上げはきなこ...「和三盆糖」 しっかりめの食感のブラマンジェにフルーツを散りばめ...
...〆のデザートも例外ではなかった☆ ハーブのブラマンジェ/560円 思いっきりローズマリーが乗ってる!笑...カリカリスパイシーグリル 800円 ■新玉ねぎのブラマンジェと帆立のタルタル桜海老クーリ 850円 ■肉のオードブル(パテ...ガツンと来てたみたいだけど。(笑)) 新玉ねぎのブラマンジェと帆立のタルタル桜海老クーリ 850円...
...1200円 フォカッチャとスープは選択でどちらかひとつ。 ■燻製モッツアレラとほうれん草、ベーコンのピザ ■スープ ■お米のブラマンジェ...
...焼き印まで入ってる。 ・蕪のブラマンジェ コンソメのジュレ 滑らかで口当たりが良いブラマンジェにジュレでマゼマゼ ・豚足と豚耳の春巻き...これ旨味濃いっ! 蕪のブラマンジェ コンソメジュレには蕪の身と茎も和えてありました...
...鴨肉にマッシュポテトをちょっとのっけると これがまたおいしいんですよね~^^ 最後にデザートです。 ローストアーモンドブラマンジェ いちご添え。 アーモンドの風味はあんまりわかんなかったですが ブラマンジェならではの...
...そして、こちらもコスパのよくて、美味しいデザート。今日は、大好きな クリームブリュレはありませんでしたが、ブラマンジェが美味しかったです...
...その前にゆっくりお話したくてね。 2-3ヶ月ぶりかしら? 相変わらず丁寧なお通し。 左側は、グリーンピースのブラマンジェ。 右側は、水茄...
...のグリル、冷製カッペリーニ(¥1400)は旬の桃の甘さと生 ハムの塩味が絶妙に絡み合う逸品でドルチェにはブラマンジェの ような白ゴマに黒蜜ソース...
...というか、欲張り!?) 【前菜】 ・トウモロコシのブラマンジェ←デザート?!?!ブラマンジェをソースに絡めて♪ ・すっぽんのリゾット←美味!!...生ハムが添え 奥様は ホワイトアスパラのブラマンジェを ポワソンは ノドグロのポワレ ヴィヤンドは鴨のロースト...
...1.グレナダのナントカ 2.桃のはいったゼリー(寒天?) 3.ブラマンジェ グレナダは、赤いシロップなんですね。 そこにナッツのクリームがアクセントとなっています。 2番は、イタリアンだからゼリーなんだろうと思うのですが、たいへん固く作られていて、寒天のようでした。 ブラマンジェは文句なし! バニラビーンズの香りがすばらしく、舌触りもとろけるよう!...のナントカ ■桃のはいったゼリー?固いから寒天? ■すばらしくうまかったブラマンジェ...
...■米茄子♪ ■プロデューサーさんオススメのチーズ豆腐♡ブラマンジェみたいにライトなチーズに蜂蜜がとろ〜り♡私的にはこれはデザートですw ...
...ゴロリと入ったアーモンドの食感が良く合って、 北海道ブラマンジェは 出来立ての豆腐のように柔らかで丸い。...カタラーナ、クッキー、チョコレートのジェラート、北海道ブラマンジェ。 ジェラートはねっとり甘すぎず、素材の旨みを引き出しています...その後、カタラーナやブラマンジェが顔を出し...
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